02/09/2018
You are what you eat
טבעונות...כמה שפע יש בה...וזה כזה נהדר שכל הטבע שפרוס עברונו מתמזג איתך ומביא עוד שפע, בריאות, דיוק הרוח; גם לי וגם לכדור הארץ.
דברים טעימים שאפשר להכין -
סלט אדום עם רימונים,עגבניות רגילות, שרי, פלפל אדום, טופו מוקפץ בשמן זית ופפריקה.
סלט מזרח תיכון עם מלפפונים, קולרבי מגורר, שמיר בצל, שום, המון לימון ושמן זית.
מרק ירקות סופר צח - מתוק חריף - גרגרי חומוס, בטטה, תפוא, תירס, גזר, בצל ושאר ירקות, תבלינים מהודו.
מרק שעועית סמיך עם המון עגבניות ושעועית מ3 זנים - לבנה, טייגר, מש.
סלט קינואה - עוד אחד לאוסף. אגב - קינואה היא ממשפחת הירבוזים והחלק שאוכלים זה זרעי הפרח...משום מה מבלבלים אותו עם דגן...וזה לא. לא מחמם ולא מקרר - ניטרלי, מזין ועשיר בחלבון!
קחו השראה, תוסיפו ירקות לתפריט שלכם.ן גם גמבה בודדה היא כמעט ארוחה. על אמת.
XO
Urban healer.