17/02/2025
חליטת ג'ינג'ר, לימון ודבש – מתכון לחימום פנימי וחיזוק מערכת החיסון
שלום לכולם,
בחורף, כשהקור חודר לעצמות והימים מתקצרים, הגוף שלנו זקוק לחיזוק פנימי שיעזור לו להתמודד עם אתגרי העונה – חיזוק מערכת החיסון, שמירה על אנרגיה מאוזנת, וחימום הגוף מבפנים.
אני רוצה לשתף אתכם בטיפ פשוט אבל עוצמתי, שמחבר את חכמת הרפואה הסינית עם פתרון מעשי וטעים:חליטת ג'ינג'ר, לימון ודבש.
למה החליטה הזו כל כך חשובה לחורף?
🔸 ג'ינג'ר – השורש שמחמם מבפנים:
לפי הרפואה הסינית, הג'ינג'ר הוא אחד מצמחי המרפא החזקים ביותר לחימום הגוף. הוא משפר את זרימת האנרגיה (צ'י) בגוף ומחזק את הקיבה והטחול – איברים שאחראים על הפקת אנרגיה וחיזוק מערכת החיסון.
🔸 לימון – מקור לווויטמין C ולחיזוק ההגנה הטבעית:
החמיצות של הלימון מאזנת את האנרגיה ומספקת לגוף נוגדי חמצון חזקים שמסייעים בהגנה מפני מחלות חורף, כמו הצטננות ושפעת.
🔸 דבש – מרגיע ומחזק:
ברפואה הסינית, דבש נחשב מחמם ומרגיע. הוא עוזר להרגיע את הגרון, לשפר את תפקוד מערכת העיכול ולחזק את הגוף כולו.
איך זה עובד?
החליטה הזו יוצרת חום פנימי שמאזן את הקור החיצוני, מחזקת את מערכת החיסון ומסייעת לגוף להתמודד עם פתוגנים חיצוניים. היא גם תורמת לשיפור זרימת הדם, מה שמאפשר לגוף לשמור על אנרגיה יציבה לאורך היום.
איך מכינים?
1. חותכים פרוסות דקות של ג'ינג'ר טרי (כף אחת).
2. מוסיפים מים רותחים ומשרים ל-5 דקות.
3. סוחטים מיץ מחצי לימון.
4. מוסיפים כפית דבש (לא במים רותחים כדי לשמור על תכונותיו).
5. מערבבים ושותים באיטיות, ונותנים לחום להתפשט בגוף.
למי זה מתאים?
החליטה מומלצת במיוחד למי שסובל מכפות ידיים ורגליים קרות, מתחושות חולשה ועייפות, או נטיה להצטננויות חוזרות בעונת החורף.
אני מזמינה אתכם לנסות ולהרגיש את החום והכוח שהיא מעניקה לגוף.
שלכם, טל 💛
