27/07/2025
**** היום זה קורה**** מלאי מוגבל
תזכורת לשישי! פותחים את אוגוסט עם שף אסף בן חמו
לאור ההצלחה והביקוש, ב1.8 יום שישי השף אסף בן חמו יגיע לדוכן שף בבית בריא, החל מהשעה 10.00
אז פתחו יומנים ושריינו🏠
בדוכן מגוון בשרים מעושנים ופסטרמות מדהימות, הכל כשר , מתאים לתזונה קטוגונית
חדש בדוכן של השף אסף- ציר עצמות🥣!
למה טוב ציר עצמות ולמה כדאי להוסיף אותו לתזונה ( במרק, בתבשילים)?
ציר עצמות עשיר בויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו וקולגן, שהופכים אותו למזון על של ממש.
* תמיכה בבריאות המעיים: ציר עצמות עשיר בג'לטין (קולגן מבושל), המסייע בשיקום וריפוי רירית המעיים.
* חיזוק המערכת החיסונית: חומצות האמינו שבציר העצמות, כמו גלוטמין וארגינין, תומכות בתפקוד תקין של המערכת החיסונית. הגלוטמין חיוני לתאי המעי, המשמשים קו הגנה ראשון מפני פתוגנים, ואילו הארגינין תורם לייצור תאי דם לבנים.
* שיפור בריאות המפרקים: ציר העצמות הוא מקור מצוין לקולגן, גלוקוזאמין וכונדרואיטין – רכיבים החיוניים לבניית ותחזוקת סחוסים ומפרקים בריאים.
* בריאות העור, שיער וציפורניים : הקולגן שבציר העצמות תורם רבות לגמישות וחוזק העור, מפחית קמטים ומשפר את מראהו הכללי. בנוסף, הוא מחזק את השיער והציפורניים, ומסייע במניעת שבירות ופיצול.
* תמיכה במטבוליזם ובשליטה על המשקל.
* אספקת מינרלים
* שיפור השינה: הגליצין, חומצת אמינו הנמצאת בשפע בציר עצמות, ידועה ביכולתה לשפר את איכות השינה.
