18/11/2025
🌿 השבוע מצאתי ביער שיחים של ער אציל מלאי פירות.
הפירות של הצמח אמנם מכילים בעיקר חומרים אתריים, טעמם מריר ואינטנסיבי, לא מומלץ לאכילה, בדומה לפירות הדס (אומרים במקרא: יש לו ריח ואין לו טעם).
רובנו מכירים את הדפנה מהמטבח - עלה סיבי וריחני שמתבשל בסיר ומעמיק טעם לתבשילים ומרקים.
אמנם עוד לפני שהגיעה לתבשילים שלנו, הדפנה הייתה צמח של קדושה, הגנה ונבואה.
הצמח שנימפת היער דפנה הפכה אליו במיתוס היווני, והסמל שאפולון הקדיש לניצחון, השראה וטוהר.
הפירות של הער האציל כמו גם העלים, מכילים כמות גבוהה של חומרים אתריים - לכן הם ארומתיים במיוחד.
מהם ניתן להכין:
• הידרוסול ריחני המיועד לשימושים רבים
• שמן טיפולי
• מרקחות שונות
התכונות המרפאות של הצמח / המקרים בהם אני משתמשת בצמח בקליניקה ובבית:
- מסייעות לחמם ולרכך ליחה במערכת הנשימה
- כחלק מפורמולות טיפול בטפילים בקטריות פטריות ותולעי מעיים
- נוגדות דלקת מחטאות ומסייעות בריפוי פצעים
ער אציל (או דפנה) הוא צמח רב שנתי, ירוק עד מופלא - צמח שהוא גם תבלין וגם רפואה טובה. אחד השימושים האהובים עלי בצמח הוא לטיפול בתולעי מעיים אצל ילדים והורים. הטיפול סה"כ עדין ובטוח, את המתכון שלו קיבלתי בכלל בגיל צעיר מסבתא שלי ושידרגתי בדרכי עם הרבה כבוד למקור. ברוב המקרים עד כה הטיפול עבד ביעילות רבה ונתן מענה במצבים אקוטיים.
וטיפ קטן מהלב:
אם עלי הדפנה שלכם עומדים בארון מעל שנה - שחררו אותם לאדמה.
דפנה סופגת רעלים מהסביבה, ומגיעה הזמן שלה להמשיך הלאה. תשיגו עלים טריים ואורגניים, ההבדל מורגש.
רוצה לקבל ממני עוד מידע על שימוש בעלים ובפירות?
כתבי לי כאן ואשלח לך מאמר שכתבתי - בהשראת רוח הער האציל הטובה.
כתבו “אני רוצה” בתגובות.
