15/01/2023
Отщипывая утром веточку Шалфея себе в чай , я подумала , что не все знают насколько это распространенное растение , которое почти у каждого из нас есть в доме или в саду полезно для здоровья , особенно в это время года !
Шалфей содержит множество питательных веществ и витаминов,
В одной чайной ложке молотого шалфея содержится:
3 мг магния;
1 мг фосфора;
7 мг калия;
2 мкг фолиевой кислоты;
24 мкг бета-каротина;
41 МЕ витамина А;
12 мкг витамина К.
В шалфее также много противовоспалительных и антиоксидантных соединений. Небольшое количество шалфея обеспечивает 10% в ежедневной потребности в витамине К . Он также содержит небольшое количество цинка и витаминов С и Е.
Польза шалфея-
Исследования показали, что он может улучшить память и процесс усваивания информации у людей с легкой формой болезни Альцгеймера, а также помочь снизить уровень холестерина и триглицеридов у пациентов с диабетом 2 типа.
Шалфей содержит более 160 различных полифенолов. Антиоксиданты нейтрализуют потенциально вредные свободные радикалы. Они могут повредить клетки и способствовать окислительному стрессу, развитию хронических заболеваний и воспалений.
Исследование показало, что употребление одной чашки (240 мл) чая из шалфея два раза в день значительно повышает антиоксидантную защиту .
Отвар или настойка Шалфея эффективны при простудных заболеваниях, насморке и кашеле.
В рамках экспериментов выяснилось, что шалфей улучшает память . Но требуются дополнительные данные, поскольку большинство исследований проведено на двух видах шалфея, Salvia officinalis (S. officinalis) и S. lavandulaefolia.
Поддерживает здоровье полости рта
Шалфей обладает антимикробным действием и может предотвратить образование зубного налета. Жидкость для полоскания рта на основе шалфея эффективно убивает бактерии Streptococcus mutans, которые вызывают кариес.
В другом обзоре отмечалось, что шалфей может лечить инфекции горла, абсцессы зубов, язвы во рту.
Снижает уровень холестерина в крови
Высокий уровень «плохого» холестерина ЛПНП — один из ключевых факторов развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Может облегчить симптомы менопаузы
Во время менопаузы происходит естественное снижение уровня эстрогена. Это может вызвать неприятные симптомы: приливы жара, повышенное потоотделение, раздражительность. Шалфей традиционно использовался для уменьшения симптомов менопаузы.
Соединения шалфея обладают эстрогеноподобными свойствами. Это позволяет им связываться с определенными рецепторами в мозге, помогая улучшить память, снизить приливы и потливость .
Ежедневное употребление добавки шалфея значительно уменьшает количество и интенсивность приливов у женщин в течение восьми недель .
Может снизить уровень сахара в крови
В одном исследовании экстракт шалфея помог снизить уровень глюкозы в крови у крыс с диабетом 1 типа за счет активации специфического рецептора. Когда этот рецептор активируется, он может очищать кровь от избытка свободных жирных кислот. Это улучшает чувствительность к инсулину .
Пейте Шалфей на здоровье !
За дополнительной информацией обращайтесь -0542181413)
