Sattvik

Sattvik SATTVIK highlights diversity in cultures and tastes. to stimulate demand of local crops and their varieties so as to generate market based incentives.

Objectives of Sattvik are -

To provide a platform for popularizing traditional recipes made from lesser known crop varieties like Kodra (Paspalum scrobiculatum), Bavta (Eleusine coracana), Ragi (Nagli), Samo (Echinocloa colonum), Jowar (Sorghum vulgare), Bajra (millet) and Makka (Zea mays) etc. To help in conserving and popularizing such lesser known varieties. To popularize the use of uncultivated vegetables which are not consumed due to ignorance about their nutritional value. To prepare and serve varieties of delicious dishes from such unnoticed crops. To exhibit creativity and innovation of traditional knowledge holders and students. To provide a platform for traditional organic farmers and help in creating market linkages for their products. To provide a platform for herbal medicines based on traditional knowledge and innovations. To encourage dialogue between students and innovators and thus encourage the spirit of innovation and creativity. To present and popularize folklore, folk songs, folk tales, art, forgotten traditional music instruments.

🌟 हनी बी नेटवर्क, सृष्टि संस्था की ओर से दीपावली की हार्दिक शुभकामनाएँ 🌟दीपावली केवल रोशनी का पर्व नहीं, बल्कि नवाचार (I...
20/10/2025

🌟 हनी बी नेटवर्क, सृष्टि संस्था की ओर से दीपावली की हार्दिक शुभकामनाएँ 🌟

दीपावली केवल रोशनी का पर्व नहीं, बल्कि नवाचार (Innovation), ज्ञान और सात्त्विक जीवन का उत्सव है।
जैसे दीपक अंधकार मिटाता है, वैसे ही शिक्षा और शोधयात्रा जीवन में नई दिशा और उजाला लाते हैं।

किसान हाट की तरह जहाँ श्रम, सृजन और सहयोग का संगम होता है,वैसे ही सृष्टि संस्था हर कार्य में सात्त्विक दृष्टि और पर्यावरण के प्रति संवेदनशीलता रखती है।

इस दीपावली, हम सब मिलकर नव-सृजन, सीख और सेवा के दीप जलाएँ ताकि समाज में ज्ञान, सहयोग और प्रकृति के प्रति प्रेम का प्रकाश फैले।

✨ सृष्टि संस्था परिवार की ओर से आप सभी को प्रकाश, समृद्धि और प्रेरणा से भरी दीपावली की हार्दिक शुभकामनाएँ! ✨

माँ लक्ष्मी जी और भगवान धन्वंतरि जी के आशीर्वाद से आपका जीवन सुख-समृद्धि, धन-धान्य एवं खुशहाली से परिपूर्ण हो, ऐसी मैं म...
18/10/2025

माँ लक्ष्मी जी और भगवान धन्वंतरि जी के आशीर्वाद से आपका जीवन सुख-समृद्धि, धन-धान्य एवं खुशहाली से परिपूर्ण हो, ऐसी मैं मंगलकामना करता हूँ। वैभव, ऋद्धि-सिद्धि व आरोग्य के पावन पर्व धनतेरस की हार्दिक शुभकामनाएं!

*Recipe Competition* *વીસરાતી વાનગીઓની હરીફાઈ 2025*તારીખ : 25 ડિસેમ્બર 2025 વાર : ગુરુવારસમય : બપોરે 2:00 થી 5:00સ્થળ : ...
15/10/2025

*Recipe Competition*

*વીસરાતી વાનગીઓની હરીફાઈ 2025*

તારીખ : 25 ડિસેમ્બર 2025
વાર : ગુરુવાર
સમય : બપોરે 2:00 થી 5:00
સ્થળ : AES બૉયઝ હોસ્ટેલ કેમ્પસમાં, અર્પણ બેબીકેર હોસ્પિટલના ખાચામાં, AES સ્પોટર્સ ગ્રાઉન્ડની બાજુમાં,
ગુજરાત યુનિવર્સિટી નજીક, નવરંગપુરા, અમદાવાદ-380009

*વાનગી હરીફાઈમાં ભાગ લેવા માટેના નિયમોઃ*

1)એક સ્પર્ધક એક કરતા વધુ વાનગીઓની વિગતો મોકલી શકશે, પરંતુ જેે વિશિષ્ટ વાનગી હશે તેને જ હરિફાઈમાં સામેલ કરવામાં વ્યક્તિગત રીત જણાવવામાં આવશે.
2) આ વાનગીઓમાં કૃત્રિમ રંગો કે એસેન્સનો ઉપયોગ કરવાની સખત મનાઈ છે.

3) આ વાનગી ખાવાથી આરોગ્યને થતા ફાયદા અને તેનું સાંસ્કૃતિક મહત્વ લખી મોકલાવવાનું રહેશે
4) આ વાનગી બનાવવામાં તેલ, ખાંડ અને ઘીનો અલ્પતમ ઉપયોગ થયો હોય તે ઇચ્છનીય છે.
5) વાનગીઓ સંપૂર્ણ શાકાહારી હોવી જોઈએ. તેમ જ સ્પર્ધકે વાનગી ઘરેથી બનાવીને લાવવાની રહેશે.

6)વાનગી હરીફાઈમાં ભાગ લેનાર સ્પર્ધકોને સ્વખર્ચે હરીફાઈના સ્થળે આવવાનું રહેશે.

7)વાનગી બનાવવાની જે રીત સંસ્થામાં લખી મોકલી હોય તેની બીજી નકલ હરીફાઈ સમયે સ્પર્ધકે વાનગી સાથે ટેબલ ઉપર મુકવાની રહેશે.

8)વાનગી હરીફાઈમાં ભાગ લેનાર તમામ સ્પર્ધકોને પ્રમાણપત્ર આપવામાં આવશે; જયારે સર્વશ્રેષ્ઠ ત્રણ વિજેતાઓને પ્રમાણપત્ર ઉપરાંત શિલ્ડ પણ આપવામાં આવશે.
9) સંસ્થા દ્વારા વાનગી સંદર્ભે કોઈપણ પ્રકારનું પ્રકાશન કરતી વખતે જે તે વાનગી સાથે સ્પર્ધકનું નામ પ્રકાશિત કરીશું.
10) નિયમોમાં ફેરફારના તમામ હક્કો આયોજક પાસે રહેશે.

રજીસ્ટ્રેશન ફોર્મ ની લીંક
https://forms.gle/qmSvjXfjewxUShns5

*નોંધણીની અંતિમ તારીખઃ*

આ વાનગી હરીફાઈમાં ભાગ લેવા માટે હલકા ધાન્યો કે જેનો ઉપયોગ રોજિંદા જીવનમાં આપણે કરતા નથી. આવા ધાન્યોનો ઉપયોગ કરી કોઈપણ મૌલિક વાનગી પસંદ કરવાની રહેશે. વાનગી લખી (Whatsapp (M-9925320793) મોકલવાની છેલ્લી
તા. 10 ડિસેમ્બર, 2025 છે.

*સૃષ્ટિ સંસ્થા*
AES બૉયઝ હોસ્ટેલ કેમ્પસમાં, અર્પણ બેબીકેર હોસ્પિટલના ખાચામાં, AES સ્પોટર્સ ગ્રાઉન્ડની બાજુમાં,
ગુજરાત યુનિવર્સિટી નજીક, નવરંગપુરા, અમદાવાદ-380009
ફોન નં: 079- 27912792 / 27913293, (M) 99253 20793
web: www.sristi.org, Email: sattvik@sristi.org

*Recipe Competition* *વીસરાતી વાનગીઓની હરીફાઈ 2025*તારીખ : 25 ડિસેમ્બર 2025 વાર : ગુરુવારસમય : બપોરે 2:00 થી 5:00સ્થળ : ...
15/10/2025

*Recipe Competition*

*વીસરાતી વાનગીઓની હરીફાઈ 2025*

તારીખ : 25 ડિસેમ્બર 2025
વાર : ગુરુવાર
સમય : બપોરે 2:00 થી 5:00
સ્થળ : AES બૉયઝ હોસ્ટેલ કેમ્પસમાં, અર્પણ બેબીકેર હોસ્પિટલના ખાચામાં, AES સ્પોટર્સ ગ્રાઉન્ડની બાજુમાં,
ગુજરાત યુનિવર્સિટી નજીક, નવરંગપુરા, અમદાવાદ-380009

*વાનગી હરીફાઈમાં ભાગ લેવા માટેના નિયમોઃ*

1)એક સ્પર્ધક એક કરતા વધુ વાનગીઓની વિગતો મોકલી શકશે, પરંતુ જેે વિશિષ્ટ વાનગી હશે તેને જ હરિફાઈમાં સામેલ કરવામાં વ્યક્તિગત રીત જણાવવામાં આવશે.
2) આ વાનગીઓમાં કૃત્રિમ રંગો કે એસેન્સનો ઉપયોગ કરવાની સખત મનાઈ છે.

3) આ વાનગી ખાવાથી આરોગ્યને થતા ફાયદા અને તેનું સાંસ્કૃતિક મહત્વ લખી મોકલાવવાનું રહેશે
4) આ વાનગી બનાવવામાં તેલ, ખાંડ અને ઘીનો અલ્પતમ ઉપયોગ થયો હોય તે ઇચ્છનીય છે.
5) વાનગીઓ સંપૂર્ણ શાકાહારી હોવી જોઈએ. તેમ જ સ્પર્ધકે વાનગી ઘરેથી બનાવીને લાવવાની રહેશે.

6)વાનગી હરીફાઈમાં ભાગ લેનાર સ્પર્ધકોને સ્વખર્ચે હરીફાઈના સ્થળે આવવાનું રહેશે.

7)વાનગી બનાવવાની જે રીત સંસ્થામાં લખી મોકલી હોય તેની બીજી નકલ હરીફાઈ સમયે સ્પર્ધકે વાનગી સાથે ટેબલ ઉપર મુકવાની રહેશે.

8)વાનગી હરીફાઈમાં ભાગ લેનાર તમામ સ્પર્ધકોને પ્રમાણપત્ર આપવામાં આવશે; જયારે સર્વશ્રેષ્ઠ ત્રણ વિજેતાઓને પ્રમાણપત્ર ઉપરાંત શિલ્ડ પણ આપવામાં આવશે.
9) સંસ્થા દ્વારા વાનગી સંદર્ભે કોઈપણ પ્રકારનું પ્રકાશન કરતી વખતે જે તે વાનગી સાથે સ્પર્ધકનું નામ પ્રકાશિત કરીશું.
10) નિયમોમાં ફેરફારના તમામ હક્કો આયોજક પાસે રહેશે.

*નોંધણીની અંતિમ તારીખઃ*

આ વાનગી હરીફાઈમાં ભાગ લેવા માટે હલકા ધાન્યો કે જેનો ઉપયોગ રોજિંદા જીવનમાં આપણે કરતા નથી. આવા ધાન્યોનો ઉપયોગ કરી કોઈપણ મૌલિક વાનગી પસંદ કરવાની રહેશે. વાનગી લખી (Whatsapp (M-9925320793) મોકલવાની છેલ્લી
તા. 10 ડિસેમ્બર, 2025 છે.

*સૃષ્ટિ સંસ્થા*
AES બૉયઝ હોસ્ટેલ કેમ્પસમાં, અર્પણ બેબીકેર હોસ્પિટલના ખાચામાં, AES સ્પોટર્સ ગ્રાઉન્ડની બાજુમાં,
ગુજરાત યુનિવર્સિટી નજીક, નવરંગપુરા, અમદાવાદ-380009
ફોન નં: 079- 27912792 / 27913293, (M) 99253 20793
web: www.sristi.org, Email: sattvik@sristi.org

Traditional food festival *વીસરાતી વાનગીઓનો સાત્વિક મહોત્સવ 2025**તારીખ:  27-28-29-30-31 ડિસેમ્બર 2025**વારઃ શનિ, રવિ, સ...
11/10/2025

Traditional food festival
*વીસરાતી વાનગીઓનો સાત્વિક મહોત્સવ 2025*

*તારીખ: 27-28-29-30-31 ડિસેમ્બર 2025*
*વારઃ શનિ, રવિ, સોમ, મંગળ, બુધ*
*સમયઃ સવારે 11થી રાત્રે 9.00 વાગ્યા સુધી
*મહોત્સવ સ્થળઃ*
શ્રી ભાગવત વિદ્યાપીઠ, સોલા,
એસ.જી હાઈવે, અમદાવાદ

*સાત્વિક મહોત્સવ માં ભાગ લેવા સ્ટોલ ધારકો માટે ફોર્મ નું વિતરણ ચાલુ થઈ ગયું છે. સોમ થી શનિ દરમ્યાન 11થી 6 માં પધારો.*

*ફોર્મ મેળવવા કાર્યાલયનું સરનામું:*

*સૃષ્ટિ સંસ્થા, (SRISTI)*
AES બોયઝ હોસ્ટેલ કેમ્પસમાં,
AES સ્પોર્ટ્સ ગ્રાઉન્ડની બાજુમાં,
ગુજરાત યુનિવર્સિટી નજીક,
અમદાવાદ
*સંપર્ક*: 9925320793
Email: sattvik@sristi.org

📍
ગુગલ લોકેશન: SRISTI: https://g.co/kgs/xM53taj

*સાત્વિક મહોત્સવ 2025 ના સંપૂર્ણ ભરેલા ફોર્મનું વહેલાં તે પહેલાના ધોરણે સ્વીકાર કરવામાં આવશે*.

આશા મણિયાર કુટ્ટુનો હાંડવોકુટ્ટ્ને પાણીમાં થોડીવાર પલાળી રાખો.કટ્ટુ અને દહીંને મીક્સ કરી એક કલાક ઢાંકીને રાખો.તેમાં દુધી...
22/05/2025

આશા મણિયાર
કુટ્ટુનો હાંડવો

કુટ્ટ્ને પાણીમાં થોડીવાર પલાળી રાખો.કટ્ટુ અને દહીંને મીક્સ કરી એક કલાક ઢાંકીને રાખો.
તેમાં દુધી-ગાજર ખમણીને નાંકો. આદુ, લીલા મરચાં, કોથમીર, લીલા વટાણા ઉમેરો. નમક સ્વાદ અનુસાર. કડાઇમાં થોડીં સીંગતેલ ગરમ કરી તેમાં તલ, શીંગદાણા, હીંગ, મરી, જીરૂ, રાઇને મીડીયમ તાપ પર શેકો. તેમાં હળદર, લાલ મરચું ઉમેરો. તૈયાર કરેલ મીક્સર કડાઇમાં જાડુ થર થાય તે પ્રમાણે પાથરો. કવર કરીને ગોલ્ડન બ્રાઉન કલર અને ક્રીસ્પી થાય ત્યાં સુધી ગેસ પર રહેવા દો. બીજી સાઇડ ફેરવી થોડીવાર રહેવા દો. ગરમ-ગરમ આંબળા-લીલી હળદરની ચટણીની સાથે પીરસો.
ઔષધીય મહત્વઃ- કટ્ટુ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, ડાયાબીટીસ નિયંત્રણમાં રાખે છે. પ્રોટીન, મીનરલ, ફાઇબરનો ખૂબ જ સારો સ્ત્રોત છે. ગ્લુટેન ફ્રી છે.

આશા મણિયાર કુટ્ટુનો હાંડવોકુટ્ટ્ને પાણીમાં થોડીવાર પલાળી રાખો.કટ્ટુ અને દહીંને મીક્સ કરી એક કલાક ઢાંકીને રાખો.ત....

53 shodhyatr (मध्य प्रदेश गुजरात)जुड़ने के लिए संपर्क करे9227447243चलो एक पारंपरिक ज्ञान सीखने के साथ साथ पारंपरिक व्यंज...
10/05/2025

53 shodhyatr (मध्य प्रदेश गुजरात)
जुड़ने के लिए संपर्क करे
9227447243
चलो एक पारंपरिक ज्ञान सीखने के साथ साथ पारंपरिक व्यंजनों का स्वाद।

*સર્જનાત્મક વર્કશોપ*"જૂના કપડાંને ફેશનમાં પરિવર્તિત કરો"સ્ટાઇલિશ અને ઉપયોગી વસ્તુઓ બનાવવા માટે જૂના જીન્સ અને સુતરાઉ કપડ...
24/04/2025

*સર્જનાત્મક વર્કશોપ*
"જૂના કપડાંને ફેશનમાં પરિવર્તિત કરો"

સ્ટાઇલિશ અને ઉપયોગી વસ્તુઓ બનાવવા માટે જૂના જીન્સ અને સુતરાઉ કપડાંનો ફરીથી ઉપયોગ કરવા પર કેન્દ્રિત એક આકર્ષક વર્કશોપ માટે અમારી સાથે જોડાઓ.! આ પહેલનો ઉદ્દેશ્ય કાપડનો કચરો ઘટાડવાનો છે, સાથે સાથે સર્જનાત્મકતા અને ટકાઉપણાને પ્રોત્સાહન આપવાનો છે.

*તારીખ & સમય*
26 એપ્રિલ 2025, 4.00 થી 6.00PM

*વર્કશોપ વિગતો:*

*શું લાવવું:* જૂના સુતરાઉ કપડાં, જીન્સ, અને ઘરમાં તમારી પાસે હોય તેવી કોઈપણ સુતરાઉ બેગ.
તમે શું શીખી શકશો: તમારા કપડાંને નવી, કાર્યાત્મક વસ્તુઓમાં ફરીથી ઉપયોગમાં લેવા માટે નવીન ડિઝાઇન તકનીકો.
*કોણ જોડાઈ શકે છે:*

• ૧૦ વર્ષ અને તેથી વધુ ઉંમરના બાળકો
• કોલેજના વિદ્યાર્થીઓ
• સ્ત્રીઓ
*નોંધણી* આ લિંક પર ક્લિક કરીને તમારી જગ્યા સુરક્ષિત કરો: https://bit.ly/4izaaTJ

આ તક તમારા મિત્રો અને પરિવાર સાથે શેર કરો અને આ વાત ફેલાવો.! ચાલો સાથે મળીને જૂના કપડા ને અદ્ભુત રચનાઓમાં ફેરવીએ!

ऑर्गेनिक पैशन फ्रूट नो ज्यूस पीने के लिए जरूर पधारे सृष्टि खेडूत हाट में। जहां पर आपको किसानों से तैयारी की हुई ऑर्गेनिक...
03/04/2025

ऑर्गेनिक पैशन फ्रूट नो ज्यूस पीने के लिए जरूर पधारे
सृष्टि खेडूत हाट में। जहां पर आपको किसानों से तैयारी की हुई ऑर्गेनिक मसाले और पूरे साल के लिए स्टोर करने वाले गेहूं,चावल, चने, जैसी प्रॉडक्ट खरीदने के लिए जरूर पधारे अपने परिवार के साथ।
SRISTI: *Sristi Campus*
At AES Boys Hostel Campus,
Near Gujarat University, Ahmedabad
*Google Location SRISTI* https://g.co/kgs/xM53taj

ऑर्गेनिक पैशन फ्रूट नो ज्यूस पीने के लिए जरूर पधारे सृष्टि खेडूत हाट में। जहां पर आपको किसानों से तैयारी की हुई ऑर्गेनिक...
03/04/2025

ऑर्गेनिक पैशन फ्रूट नो ज्यूस पीने के लिए जरूर पधारे
सृष्टि खेडूत हाट में। जहां पर आपको किसानों से तैयारी की हुई ऑर्गेनिक मसाले और पूरे साल के लिए स्टोर करने वाले गेहूं,चावल, चने, जैसी प्रॉडक्ट खरीदने के लिए जरूर पधारे अपने परिवार के साथ।
SRISTI: *Sristi Campus*
At AES Boys Hostel Campus,
Near Gujarat University, Ahmedabad
*Google Location SRISTI* https://g.co/kgs/xM53taj

Address

AES Ground, Near Sandesh Press, Bodakdev, Gujarat-
Ahmedabad
380054

Opening Hours

Monday 10am - 8pm
Saturday 10am - 8pm
Sunday 10am - 8pm

Telephone

07927912792

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sattvik posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Sattvik:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram