15/09/2025
Hello, আমি Dietitian Tamanna Sarkar , Nutrire Mantra এর পক্ষ থেকে ❤️
🩷 আমি ডায়েট প্ল্যানের ঊর্ধ্বে সব সময় সচেতনতার প্রতি জোর দিয়েছি। সচেতন নাগরিকই পারেন নিজেদের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে, কোনটা ভুল বা কোনটা ঠিক সেটি বুঝতে। আমাদের ভালো ও সুস্থ থাকতে Sustainable Balanced Diet বা সুষম খাদ্য প্রয়োজন । যা সুস্থ্য রাখার পাশাপাশি অনেক জটিল রোগের হাত থেকে আমাদের দূরে রাখতে সাহায্য করে।
অনেকেই কল করেন বা মেসেজ করেন। তাঁদের চাহিদা এমন একজন পুষ্টিবিদ যে সবসময় খোঁজ নেবে, যোগাযোগ রাখবে, মোটিভেশন দেবে, পুশ করবে। এইগুলো না হলে সত্যিই ডায়েট প্ল্যানে সফলতা আসে না, ঠিক!
এই কথা গুলো ছাড়াও আরও একটি ঠিক কথা হলো, বারবার কাওকে পুশ করে বা না করে, ফলো আপ চাইলেও তাঁরা রেসপন্স করেন না। যখন যেন মনে হয়, একজন বাইরের লোক হয়ে তাদের পার্সোনাল স্পেশে ঢুকে পড়েছি। জবাব আসে.... "শরীর ভালো ছিল না"
"ভালো করে মানতে পারিনি"
"সময় হয়নি"
"জানাতে পারিনি"
"হ্যাঁ জানানো উচিত ছিল, পারিনি"
"এখন আর কন্টিনিউ করব না"
"আমার শরীর এত খারাপ যে মেসেজ সিন করিনি"
কিন্তু এরা বেশ ভালো রকম ভাবেই, দিল করছেন, ছবি দিচ্ছেন, ঘুরতে যাচ্ছেন।, সোস্যাল মিডিয়াতে পোস্ট করছেন। তাহলে এদের কি সত্যিই পুশ করে কাজ হবে? এদের মোটিভেশন দিয়ে কাজ হবে কি? এরাই আবার রিভিউ, ফিডব্যাক খুঁজবেন।
পুষ্টিবিদের কথা মানতে না পারলে, রেসাল্ট আসবে না। আপনি মানতে না পারলে আপনার ফল্ট। পুষ্টিবিদের উপরে "নট সাসটেইনেবল" এর লেবেল লাগিয়ে দেবেন না। পুষ্টিবিদ বা ডায়েটিশিয়ানের কাজ আপনাকে কাউন্সেলকরা, বোঝানো, মোটিভেশন দেওয়া, গাইড করা। কিন্তু মানতে হবে আপনাকেই। ফলো করতে হবে আপনাকেই।
ঠিক তেমনি, "এত ভাত খাব না, ডিমের কুসুম খাব না, এক্সারসাইজ করব না, শুধু জল আর ফল খাব, এটা খাব না, এতোটা নয়, ওটা নেব না, সব খাবার খাব না...." এসব করলে রেজাল্ট তো আসবেই না বরং শরীর আরো ডিটোরিয়েট করবে। সেই দায় কিন্তু আমার বা আমার মতো অন্য অনেক ডায়েটিশিয়ানের নয়। জিনিসগুলো বোঝার চেষ্টা করবেন। আমাদের; ডায়েটিশিয়ানদের কোনো দায়বদ্ধতা নেই আপনাদের বিরক্ত করার। আমরা আপনাদের ভালোর দায়িত্ব নিয়েছি , সেটাই পালন করছি। কিন্তু একশ ভাগে পঞ্চাশ ভাগ আমার থাকলে বাকী পঞ্চাশ ভাগ আপনাকে দিতে হবে। নাহলে ফলাফল খুব একটা মনঃপুত হবে না এবং সবরকম কনসিকুয়েন্সের জন্য তৈরী থাকবেন।
ছবিতে ফুড পিরামিড ও ফুড গ্ৰুপ দিলাম.. প্রত্যেকটি থেকে খাদ্য বেছে নেওয়া বাঞ্ছনীয়। ভালো থাকবেন সবাই।
🍉 পরামর্শের জন্য এবং ঘরোয়া উপায়ে কাস্টোমাইজ ডায়েট প্রেসক্রিপশন ও প্ল্যান পাওয়ার জন্য যোগাযোগ করতে পারেন।
♦️ 𝙒𝙝𝙖𝙩𝙨𝘼𝙥𝙥 𝙪𝙨 𝙩𝙤 𝙜𝙚𝙩 𝙮𝙤𝙪𝙧𝙨 𝙣𝙤𝙬
👉 DM : 089189 78163
𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝗿𝗲 𝗠𝗮𝗻𝘁𝗿𝗮 ®️ ʏᴏᴜ ~ ᴛʜᴇ sᴏʟᴜᴛɪᴏɴ
A Govt. Certified & Registered Organisation
by
𝘿𝙞𝙚𝙩𝙞𝙩𝙞𝙖𝙣 𝙏𝙖𝙢𝙖𝙣𝙣𝙖 𝙎𝙖𝙧𝙠𝙖𝙧
Clinical Dietitian, Nutritionist, Certified & National Diabetes Educator and National Allied Health Care Professional