22/12/2021
⭐ಆರೋಗ್ಯ ಸಲಹೆಗಳು ವಿಪುಲವಾಗಿವೆ,
ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲ.
ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ಅದಲ್ಲ. ಜನರು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನಂಬಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ಅವರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ಉತ್ತರಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದೆಯೇ?😒
ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿಜವೆಂದು ಭಾವಿಸುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಪುರಾಣಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಸತ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗುರುತು ಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ!
1) ಅಕ್ಕಿ ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆಯೇ? 🤔
ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಂದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ದುರಸ್ತಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
2) ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆಯೇ? 🤔
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಾವು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಆದರೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (55 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ನಿಮಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗಿಫೆರಾ ಎಂಬ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಇದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3) ತುಪ್ಪವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ?
ತುಪ್ಪವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಅಧಿಕ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಲ್ಲ; ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಂತೆ, ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ. ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಬದಲು ನೇರವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.
#ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ #ಆಹಾರ ಪುರಾಣಗಳು #ಆರೋಗ್ಯ ಸಲಹೆ
