06/04/2026
🥕 1. मिक्स वेज कटलेट
सामग्री:
* उबले आलू – 3
* मिक्स सब्जियाँ (गाजर, मटर, बीन्स) – 1 कप
* ब्रेड क्रम्ब्स – 1/2 कप
* अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 tsp
* नमक, लाल मिर्च, गरम मसाला
विधि:
1. सभी सामग्री मिलाकर टिक्की बना लें।
2. ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटें।
3. तेल में सुनहरा तल लें।
🥔 2. आलू कटलेट
सामग्री:
* उबले आलू – 4
* हरी मिर्च, धनिया
* नमक, चाट मसाला
* ब्रेड क्रम्ब्स
विधि:
1. आलू मैश करके मसाले मिलाएं।
2. टिक्की बनाकर तलें।
🌽 3. कॉर्न कटलेट
सामग्री:
* उबला कॉर्न – 1 कप
* आलू – 2
* हरी मिर्च, अदरक
* नमक, मसाले
विधि:
1. कॉर्न और आलू मिलाएं।
2. टिक्की बनाकर shallow fry करें।
🧀 4. पनीर कटलेट
सामग्री:
* पनीर – 200g
* उबले आलू – 2
* काली मिर्च, नमक
* ब्रेड क्रम्ब्स
विधि:
1. पनीर और आलू मिलाएं।
2. टिक्की बनाकर कोट करें।
3. तलकर सर्व करें।
🌱 5. सोया कटलेट
सामग्री:
* सोया ग्रेन्यूल्स – 1 कप
* आलू – 2
* प्याज, हरी मिर्च
* मसाले
विधि:
1. सोया भिगोकर निचोड़ लें।
2. सभी सामग्री मिलाकर टिक्की बनाएं।
3. shallow fry करें।
❤️ 6. बीट रूट कटलेट
सामग्री:
* उबला चुकंदर – 1 कप
* आलू – 2
* नमक, मिर्च
* ब्रेड क्रम्ब्स
विधि:
1. चुकंदर और आलू मिलाएं।
2. टिक्की बनाकर तलें।
#आरोग्यमंत्रा