09/10/2025
🌾 Cereal Killers! 🍚🥖
Too much rice & roti = trouble for your sugar & heart!
🇮🇳 പുതിയ ICMR study പറയുന്നു –
ഇന്ത്യക്കാരുടെ 62% ഭക്ഷണം കാർബ്സ് (rice & wheat) ആണു!
Result? 😟 Diabetes, obesity, cholesterol — എല്ലാം കുത്തനെ ഉയരുന്നു.
🍚 South, East, Northeast → Rice lovers
🥖 North, Central → Roti fans
ഇരുവരും refined carbs ആണ് – ഷുഗർ പെട്ടെന്ന് ഉയരും.
💪 Protein കുറവാണ്!
മൊത്തം ഭക്ഷണത്തിൽ വെറും 12% മാത്രമാണ് protein.
👉 Add eggs, milk, curd, fish, pulses, paneer – എല്ലാം നല്ലത്.
Protein helps muscles & keeps sugar steady.
🌾 Millets (ragi, bajra, jowar, foxtail) try ചെയ്യൂ —
Slow digest ആകും, sugar control ചെയ്യും, fibre & minerals കൊടുക്കും.
🩸 Simple Tips for a Healthy Plate:
✅ Mix rice/roti with dal, veggies & curd
✅ Use unpolished rice or whole wheat atta
✅ Add millets 2–3 times a week
✅ Cut down fried & sugary snacks
✅ Eat one protein source in every meal
🥗 Don’t stop carbs — just choose smarter ones.
നല്ല choices എടുത്താൽ sugar കുറയുകയും health maintain ആവുകയും happy ആവുകയും ചെയ്യും !