29/12/2025
सर्दियों का सुपरफूड मूली
ताजा, कुरकुरी और सेहत से भरी मूली केवल सलाद की शोभा नहीं, शरीर की सफाई और पाचन सुधारने वाली प्राकृतिक औषधि है। इसमें फाइबर भरपूर होता है जिससे कब्ज में राहत मिलती है और यह लीवर तथा किडनी की डिटॉक्स में भी मददगार मानी जाती है। विटामिन सी प्रतिरक्षा बढ़ाता है, इसलिए सर्दी-जुकाम के मौसम में खास तौर पर फायदेमंद।
गुड़ या नींबू के साथ सलाद, पराठा या रायता किसी भी रूप में शामिल करें। छोटी सी मूली रोज की थाली में सेहत का बड़ा लाभ जोड़ सकती है।
— सुनील रणावत