12/06/2018
Il gruppo dei Biologi Nutrizionisti italiani, di comune accordo condivide la diffusione di questo post.
L'intento è quello di informare correttamente i cittadini riguardo le figure proposte dalla diet industry, come quella del coach alimentare, e tutto ciò che gira intorno a questo business.
Che cos'è un coach alimentare? Non è una figura riconosciuta, sono individui non formati professionalmente, che si improvvisano tali, semplicemente per guadagnare sulla vendita di prodotti, come integratori alimentari.
La vendita è soventemente incentivata da false promesse di una rapida perdita di peso, senza difficoltà e rinunce. A tal proposito ricordiamo che gli unici professionisti che possono prescrivere o elaborare una dieta sono il Medico, il Biologo Nutrizionista ed il Dietista.
Ricordiamo, inoltre che l'utilizzo di integratori può essere utile in alcune situazioni di CARENZA NUTRIZIONALE ACCERTATA o di AUMENTATO FABBISOGNO, ma in altre condizioni, contenendo sostanze concentrate ad azione biologica, POSSONO NUOCERE ALLA SALUTE; è quindi fondamentale che la prescrizione di tali integratori venga effettuata da personale specializzato (Medico, Biologo Nutrizionista, Dietologo, Dietista).
L'utilizzo indiscriminato o eccessivo di questi prodotti può essere pericoloso per la salute, riportiamo qui alcuni studi scientifici che evidenziano la relazione tra consumo di integratori alimentari e danni organici.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=dietary+supplement+hepatotoxicity
