Fondazione Ospedale Alba-Bra Onlus

10/03/2026

Gustiamo.

Mangiare è molto più di un gesto quotidiano. È piacere, relazione, benessere.

Con la disfagia (la difficoltà a deglutire cibi e liquidi) anche la tavola cambia significato. Il secondo appuntamento di "Gustiamo" ha trasformato la cucina in un luogo di formazione e condivisione.

Tecniche, consistenze e attenzione ai dettagli, per restituire serenità e dignità al momento del pasto.

Un grazie allo chef Pasquale Laera del ristorante Ristorante Borgo Sant'Anna, che con grande sensibilità e altissima professionalità ha messo la sua esperienza al servizio del progetto, in una cooking class che ha visto protagoniste speciali rivisitazioni di squisite ricette della tradizione mediterranea, in chiave omogenea perché anche l'occhio, oltre la consistenza, vuole la sua parte.

Si inizia a mangiare con gli occhi e si può imparare a mangiare bene e a vivere bene anche nella malattia.

06/03/2026

Impegno.

Ogni progetto racconta una scelta, quella di sostenere la qualità della cura e rafforzare un bene che appartiene a tutti.

Attrezzature, iniziative, servizi, innovazione.
Sono interventi concreti, che nel tempo hanno contribuito alla crescita dell’ospedale e della sanità del nostro territorio.

Un percorso costruito insieme a cittadini, imprese e istituzioni, trasformando la partecipazione della comunità in concretezza.

La salute è un bene comune. E cresce con il contributo di tutti. Sì, anche il tuo!

04/03/2026

Partecipazione.
Il 28 marzo 2008 nasce la Fondazione Ospedale Alba-Bra.
Da allora, ogni gesto di sostegno ha contribuito a trasformare la partecipazione della comunità in risultati concreti per un ospedale di eccellenza.

Un percorso fatto di attrezzature, iniziative e progetti condivisi che continuano a crescere grazie al contributo di tutti. Il primo esempio in Italia di integrazione pubblico-privato.

02/03/2026

Costruire.
Da quando siamo nati costruiamo cultura, relazioni e possibilità per la sanità. Il nostro obiettivo è continuare a farlo insieme, con il territorio per il territorio.

La Fondazione si prefigge lo scopo di sviluppare ancora di più la cura e l’accoglienza all’Ospedale Michele e Pietro Ferrero

26/02/2026

18/02/2026

👩‍⚕Quando la chemioterapia cambia il gusto, cambia anche la qualità di vita.

👅 La disgeusia è un effetto collaterale frequente nei pazienti oncologici in trattamento chemioterapico, ma ancora oggi è spesso sottovalutata. Eppure, l’alterazione del gusto può ridurre l’introito alimentare, peggiorare lo stato nutrizionale e privare il pasto della sua dimensione sociale ed emotiva.

Da qui nasce "GustiAmo Trial", uno studio pilota osservazionale farmacologico, che ha l’obiettivo di valutare prospetticamente l’impatto della chemioterapia sul gusto nei pazienti con carcinoma mammario non metastatico.

Lo studio vede coinvolti la S.C. Nutrizione Clinica e Disturbi del Comportamento Alimentare, la S.S. Senologia Oncologica (S.C. Oncologia), la S.C. Direzione delle Professioni Sanitarie e la S.S. Progetti, Ricerca e Innovazione dell' Ospedale Michele e Pietro Ferrero, ASL CN2, Verduno (CN).

I punti di forza:
🔬 Test sensoriali validati
📊 Valutazione nutrizionale e qualità di vita
🧠 Approccio multidimensionale

Un valore aggiunto è il coinvolgimento del dott. Davide Risso, ricercatore albese con esperienza internazionale nel campo della biologia del gusto e autore del libro De Gustibus, che esplora il senso del gusto dal punto di vista biologico, culturale e nutrizionale.

Lo studio "GustiAmo Trial" è realizzato grazie al contributo della Fondazione Ospedale Alba-Bra, risultato tra i vincitori del concorso “Ci prendiamo cura di te".

Perché prendersi cura del gusto significa prendersi cura della persona, non solo della malattia.

12/02/2026

La Fondazione esprime profondo cordoglio per la scomparsa di Maria Franca Ferrero, da sempre vicina al nostro ospedale e sostenitrice attenta dei progetti a favore di pazienti, familiari e operatori.

Il territorio perde una figura di grande rilievo che con discrezione, generosità e senso di responsabilità ci è sempre stata molto vicina. Ha contribuito nel tempo alla crescita di iniziative fondamentali per il nostro Ospedale, tra cui l'allestimento delle sale operatorie, i giardini curativi e nell'ultimo anno la realizzazione del Laboratorio di Simulazione (Labsi) lasciando un segno concreto e duraturo.

La ricordiamo con immensa gratitudine per la fiducia dimostrata e per l’attenzione costante.

Alla famiglia e a tutti i suoi cari rivolgiamo le nostre più sentite condoglianze.

28/01/2026

🍽️ Mangiare bene anche nella malattia è possibile.
Ed è da qui che nasce GustiAmo.

Il 26 gennaio si è svolta la prima cooking class del progetto dedicato alle persone con disfagia, dove la cucina diventa parte del percorso di cura: sicurezza, qualità nutrizionale e soprattutto piacere di stare a tavola insieme.

Guidati dagli chef Luciano Tona (.tona ) e Dennis Panzeri ), i partecipanti hanno sperimentato come il cibo possa tornare a essere relazione, dignità e convivialità, anche nei momenti più fragili 💛

GustiAmo è un progetto promosso dalla Fondazione Ospedale Alba-Bra, realizzato con l'ASL CN2 e in questa prima data ospitato dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, per un nuovo modo di “fare cura” che parte dall’esperienza in cucina.

👉 L’articolo completo con tutti i dettagli, le prossime tappe e gli obiettivi del progetto è online sul nostro sito.
Link in bio.




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07/01/2026

🩷 Iniziamo il 2026 con le parole che contano: quelle dei volontari 🩷

Arcangela ci racconta cosa significa essere presenza, ascolto e orientamento in ospedale. Un volontariato fatto di relazioni, appartenenza e cura reciproca.

«Qui la sensazione è davvero quella di contribuire a un benessere collettivo».

👉 Leggi l’articolo completo sul sito e scopri un anno visto dagli occhi di chi sceglie di aiutare, ogni giorno.

Link nel primo commento.

31/12/2025