Quali sono gli orari di apertura?

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Dott.ssa Monica Maragno biologo nutrizionista

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Italia
Albano
Dott.ssa Monica Maragno biologo nutrizionista

dott.ssa Monica Maragno
biologo nutrizionista
master internazionale in nutrizione e dietetica
master in alimentazione e dietetica vegetariana

Piani alimentari personalizzati
per la prevenzione dei tumori e il trattamento di:
-alimentazione vegana
- sovrappeso e obesità,
- diabete, patologie cardiache e degenerative.
-Deep Mindfulness counselor
-Specializzata in gestione della fame emotiva

10/12/2025

Nuove ricette 😃 su Instagram .monicamaragno 🤗 te le metto qui nei commenti. Tu quale preferisci? Dai dimmelo!!! (Io quella con i peperoni 😍)

07/12/2025

QUALE ALIMENTO MIGLIORA L’UMORE?

E CONTROLLA ANCHE LA GLICEMIA!

Parliamone nei commenti 👇🏼

Mentre molti puntano ai superfood da 30€ al chilo, la realtà è che uno dei migliori “attivatori di benessere” costa 1,50€ e si trova in qualsiasi supermercato.

I legumi, infatti, sono tra le fonti naturali più ricche di triptofano: l’amminoacido precursore della serotonina, il neurotrasmettitore che regola umore, calma e senso di benessere.

In pratica: quei ceci che guardi con diffidenza sono letteralmente piccoli laboratori biochimici del buonumore.

Quando nel tuo cervello il triptofano viene convertito in serotonina, la differenza la senti: meno irritabilità, mente più chiara, risposta allo stress più equilibrata.

Altro che “voglio ibernarmi fino a primavera”. 😆

La parte interessante?

Molti investono in integratori per sostenere l’umore, ma la natura aveva già previsto tutto: basta unire legumi + un cereale integrale per ottimizzare l’assorbimento e ottenere energia più stabile, glicemia più stabile e una mente decisamente più serena.

E forse non è un caso se i nostri nonni sembravano più equilibrati… pasta e fagioli, non psicofarmaci. 😅

✨Ora te lo chiedo da nutrizionista curiosa:

Tu li mangi i legumi oppure li eviti come la peste?

Parliamone, ti leggo nei commenti 👇🏼

12/11/2025

Un grande ringraziamento ai miei nuovi follower! Sono felice di avervi tra noi!

Raffaella Salotti, Valentina Pupello, Antonietta Quarenghi, Chini Gianfranco, Dina Pinto, Katia Randazzo, Serena Garbini, Liliana Bellometti, Magdalena Kozdron Losi, Lucia Nuzzo, Giovanni Alberghiero, Lelany Bimbi, Antonella D'Ignazio, Carla Russo, Patrizia Toscano, Costanza Sordo, Chiara Greggio, Imma Cesarano, Giusy Compagnone, Cetty Di Prato, Lena Lepre, Pina Calonico, Arianna Gandella, Sabrina Bellini, Simona Conversano, Marilena Maroncelli, Ludovica Fedele, Sorrentino Camilla, Tonia Cippone, Maria Clara Cuccarini Bocca, Loretta Gagliardi, Antonella Cavallin, Rita Fanfoni, Filippo Pappalardo, Cristina Cosani, Anna Iacobellis, Lucia Balzarro, Antonietta De Matteis, Vero Nica, Liliana Di Matteo, Rosanna Ranieri, Eliana Russo, Gianna Liguori, Anna Bonanno, Liliana Santoni, Cristina Babbi, Carla Carletta, Paola Salvadori, Barbara Baldani, Antonella Coruzzi

03/11/2025

🤯 PESO CHE AUMENTA, pancia che cresce e tu non ti sazi mai!

BLISS POINT
Quel meccanismo studiato a tavolino dall’industria per farti tornare sempre sugli stessi cibi, anche quando il tuo corpo ti sta dicendo “basta”.

🧠 ECCO COSA SUCCEDE NEL CERVELLO:
Il bliss point è quella combinazione perfetta di sale, zucchero e grassi che:
✅ Disattiva i tuoi segnali naturali di sazietà
✅ Rilascia dopamina (il neurotrasmettitore del piacere)
✅ entri in un loop di “ancora uno, solo uno”
✅ Mantiene attiva la fame anche quando sei piena

😰 IL RISULTATO? Ti ritrovi a:

* Finire confezioni intere senza nemmeno ricordartelo
* Avere sempre voglia di “qualcosa di buono” dopo i pasti
* Sentirti in colpa per la “mancanza di volontà”
* Vedere la pancia che non scende nonostante gli sforzi
⚠️ NON SOLO “JUNK FOOD”:
Anche prodotti che sembrano “sani” sono progettati con il bliss point:
* Yogurt aromatizzati
* Cereali per la colazione
* Zuppe confezionate
* Crackers “integrali”
* Barrette “proteiche”
* Succhi di frutta
💡 LA BUONA NOTIZIA:
Una volta che capisci questo meccanismo, riprendi il controllo. Non si tratta di demonizzare i cibi, ma di riconoscere quando stai cadendo nella trappola.

🛡️ COME PROTEGGERTI:
1. Leggi le etichette - Cerca zuccheri nascosti (sciroppo di glucosio, destrosio, maltodestrine...)
2. Pasti bilanciati - Proteine + grassi buoni + carboidrati complessi = sazietà vera
3. Mindful eating - Mangia lentamente, ascolta i segnali del tuo corpo
4. Spezza il ciclo - Quando senti l’impulso “ancora uno”, fermati e respira
🌱 RICORDA:
Il tuo corpo sa perfettamente quando ha bisogno di nutrirsi e quando è sazio. Bisogna solo imparare di nuovo ad ascoltarlo, senza interferenze esterne.

👉 SALVA questo post per ricordartelo quando sei al supermercato
📲 CONDIVIDI nelle storie se conosci qualcuno che vive questo ciclo infinito
💬 SEGUIMI per altri segreti della nutrizione consapevole che ti aiutano a riconnetterti con il tuo corpo

Dimmi nei commenti: quale cibo non riesci mai a smettere di mangiare una volta iniziato? 👇

29/10/2025

Un grande ringraziamento ai miei nuovi follower! Sono felice di avervi tra noi!

Giuseppe Mannarà, Ivana Contin, Cristina Soave Vicentini, Daniela Cavallaro, Maria Loconte, Antonella Sonetti, Silvia Vincenzi, Debora Mattioda, Damchoe Sangmo Maitreyi, Flora Mbuela, Martina Ferro, Rosanna Migliaccio, Sabrina Perga, Marcella Lozza, Stefania Maccanti, Egidio Rita Albani, Sonia Elante, Licia Piccolotto, Mimmina Pastore, Marc Morganti, Laura Cagnassi, Vito Cammarota, Daniela Cervigni, Ape Maya, Antonella Scippa, Beata Kurzak, Sabrina Pressendo, Giuliana Nichele, Ambrogio Britti, Paola Caserio, Rita Frati, Marisa Tomasso, Laura Galasso, Daniela Pra, Nicolina Traslochi Garofalo, La Dogaressa BedandBreakfast, Caterina Staiano, Enza Oddo, Miriam Formichetti, Margy Creati, Cinzia Carbone, Marcella Malizia, Sara Vella, Tommasa Dorio, Herika Lunari, Adriana Zanuso, Estetica Marcella Pepi, Cinzia Severini, Barbara Sovrano, Maria Cristina Delucchi

28/10/2025

🚨 VERITÀ BOMBA: L’insulino resistenza non è solo “pre-diabete”

È letteralmente il coinquilino più tossico che potresti mai avere (e no, non esagero 😅)

Ecco cosa fa questo “inquilino” nel tuo corpo:

- Porta infiammazione cronica come “compagnuccio” inseparabile
- Trasforma l’ambiente del tuo corpo in un posto accogliente per i tumori
- Il risultato? Una situazione che proprio non ci piace

MA (e questo MA è più importante del contratto di affitto):

✨ Puoi fare lo sfratto perfetto ✨

Come? Non con diete draconiane o sacrifici da monaco tibetano.

Con l’alimentazione CONSAPEVOLE.

Quella che ti riconnette al tuo corpo. Quella che ascolta le tue vere necessità. Quella che dice “arrivederci e grazie” al caos metabolico.

Perché ricorda: “Non starai bene quando avrai perso peso, ma perderai peso quando starai bene”💫

Vuoi sapere esattamente come mandare via questo coinquilino indesiderato?

👇 SCRIVI “SFRATTO” nei commenti di Instagram e ti mando la mia guida gratuita per ripulire l’ambiente interno!

19/10/2025

Cosa significa infiammazione cronica?

Perché non perdo peso peso nonostante la dieta?

Come si diagnostica l’infiammazione cronica?

Quali sono i sintomi dell’infiammazione cronica silente?

Queste le domande più frequenti. Questa infiammazione è subdole, non provoca febbre né dolore acuto, ma si manifesta con segnali silenziosi: stanchezza, gonfiore, mente annebbiata, pelle spenta, umore altalenante.

🧠 Ma da cosa è causata l’infiammazione cronica?

Nasce da un insieme di comportamenti molto comuni che mettiamo in atto ogni giorno e, proprio per questo, abbiamo il potere di disinnescarla, in modo semplice e sostenibile senza diete estreme né integratori miracolosi,

basta solo sapere come farlo!

PROPRIO PER QUESTO

Ho preparato una guida gratuita che ti aiuta a capire:

📕Cosa troverai nella GUIDA

“CAPIRE E RIDURRE L’INFIAMMAZIONE CRONICA DI BASSO GRADO”

1️⃣ Cos’è davvero l’infiammazione cronica di basso grado

2️⃣ Qual è la differenza tra infiammazione acuta e cronica

3️⃣ Perché l’infiammazione cronica è la “radice silenziosa” di molte malattie moderne

4️⃣ Le cause più comuni che la mantengono attiva (alimentazione, stress, microbiota, sonno, tossine)

5️⃣ Come il sistema immunitario e il microbiota intestinale partecipano al processo infiammatorio

6️⃣ I principali marker infiammatori da conoscere negli esami del sangue

7️⃣ Gli effetti dell’infiammazione cronica su metabolismo, ormoni, cervello e umore

8️⃣ I cibi e le sostanze che aumentano l’infiammazione

9️⃣ I cibi e le abitudini che la riducono

🔟 Come costruire un piatto antinfiammatorio equilibrato ogni giorno

1️⃣1️⃣ Un esempio di menu antinfiammatorio da 3 giorni per partire subito

💬 Scrivi INFIAMMAZIONE nei commenti su INSTAGRAM e ricevi la guida

Alla fine della guida troverai anche una sorpresa per te! 🤗

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PMID: 30390883.
PMCID: PMC557073
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