Dietista Serena Ferrua

02/01/2022

➡️ Scorri le slides per nuove proposte di buoni propositi

Tra i propositi del nuovo anno spesso figurano comportamenti influenzati dalla cultura della dieta che occupano molto spazio mentale e rischiano di non farci sperimentare il benessere.

Per questo abbiamo pensato di elencare per voi nuove proposte di buoni propositi per il 2022 (e non solo).

20/10/2021

La Fat Liberation ci rende professionistə sanitariə migliori

Visto da Dott.ssa Martina Becchimanzi - Psicologa

La Fat Liberation ci rende dei professionisti sanitari migliori: come professinisti dobbiamo essere consapevoli dei nostri pregiudizi riguardo al peso

25/06/2021

Il primo importantissimo passo per ritrovare un rapporto sereno con cibo e corpo è questo: smascherare la cultura della dieta.

Scorri le slides ➡️

22/03/2021

Intuitive Eating e scelte alimentari 🥖🥑🍫⁠

(Nelle storie in evidenza "Scelte" trovi l' esperienza che ha ispirato questo post )

Quando si inizia un percorso di Alimentazione Intuitiva una delle paure che più spesso mi viene riportata è la seguente: "Se non darò al mio corpo regole e limiti, mi nutrirò esclusivamente di quegli alimenti considerati “proibiti” dalla cultura della dieta e perderò il controllo." ⁠
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In realtà è vero il contrario.⁠
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Dandoci la possibilità e (ri)acquisendo la capacità di decidere in autonomia quando, cosa e quanto mangiare, integrando i segnali corporei alle necessità più disparate (orari lavorativi, vita sociale, etc.), impareremo a scegliere ciò che ci sembra la scelta migliore in quel determinato momento, in base alle caratteristiche organolettiche (consistenza, temperatura, gusto …), al senso di sazietà e alla soddisfazione che sappiamo ci darà e così via.⁠
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Non saremo più schiavə della cultura della dieta che ci fa sentire incapaci di fare scelte alimentari in totale libertà.⁠
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19/02/2021

Post scritto in collaborazione con


Pillole per combattere la grassofobia nel quotidiano.

Premettendo che non c’è un modo giusto o sbagliato di essere attivistə ma che questo elenco vuole essere uno spunto di riflessione, un primo passo da fare per rendere la nostra vita più inclusiva.

Ognunə ne prenda quel che sente più “suo”, uno, due tutti insieme o gradualmente.

Vuole essere un piccolo passo che può fare la differenza nella vita di moltə e nella tua.

04/02/2021

Quali conseguenze ha la cultura della dieta sulla nostra vita?

Quella che vedete nelle slides è una checklist compilata da diverse ragazze che seguo. Questa restituisce un quadro generale degli effetti devastanti (lasciatemelo dire) che la cultura della dieta ha e ha avuto sulla loro (e non solo) vita.

Non è necessario aver fatto una dieta o essere attualmente a dieta (benché sia sicuramente molto più predisponente) per avere alcuni o molti di questi sintomi.

Possiamo parlare per ore e ore di statistiche, percentuali e studi, ma niente equivale ad aver provato queste cose sulla propria pelle e vedere nero su bianco le conseguenze. È una presa di coscienza fondamentale.

Molte persone pensavano di essere le uniche a sentirsi così: "sbagliate, pigre, senza forza di volontà... un fallimento!" ; ritrovando moltissimi dei loro comportamenti, pensieri e azioni in una checklist precompilata, si sono accorte che forse il problema non erano loro e hanno iniziato a mettere in dubbio tutto ciò in cui fino a quel momento avevano creduto (talmente tanto da arrivare ad avere queste conseguenze).

Vi chiedo quindi, se vi va, di provare a compilare il questionario segnando le crocette su un foglio e di condividere qui nei commenti o con me in privato le vostre impressioni.

Se queste sono le possibili conseguenze della mentalità a dieta, può questa essere considerata benefica per la nostra salute?

19/01/2021

Schemi, modelli e approcci non prescrittivi.

Possiamo dirlo, nella nostra società siamo abituatə a ragionare in modo schematico e dicotomico o a seguire modelli per qualsiasi aspetto della nostra vita: l'espressione di genere (uomo/donna), l’orientamento sessuale (modello eterosessuale), la scelta tra figli* e carriera, il modello di salute (che considera solo alimentazione e attività fisica – quando in realtà c’è molto altro), etc.

Siamo talmente attacatə a questi modelli e modi di pensare che nel momento in cui vengono messi in discussione, facendo notare tutte le sfaccettature e le variabili possibili, ci sentiamo persə.

Questo vale anche in ambito alimentare.
Nel momento in cui veniamo a contatto con un approccio alimentare che non prevede regole, schemi e controllo (come gli approcci non prescrittivi) non sappiamo come comportarci e anzi, abbiamo paura.

Nei percorsi affrontati con diverse persone ho notato la difficoltà che si ha nel lasciare andare quello che riteniamo la norma e che ci sembra “sicuro” (solitamente le diete), nonostante le esperienze delle persone stesse ne dimostrino l’inefficacia e la preponderanza di effetti negativi nel breve, medio e lungo termine (calo di energie, riduzione dell’autostima, pensieri continui sul cibo, perdita del ciclo mestruale, etc.).

Iniziare un percorso alimentare non prescrittivo (es. Intuitive Eating) significa avere un ruolo attivo nel mettere in discussione una serie di modelli e di pensieri riguardanti i corpi, la salute e gli alimenti, che rendono disfunzionale il rapporto con l’alimentazione e il nostro corpo.

Nonostante non sia per nulla semplice, i benefici che si ottengono in termini di miglioramento della qualità di vita, dell’immagine corporea e del comportamento alimentare sono concreti e evidenti.

Perciò diamoci la possibilità rompere questi schemi e andare oltre. Potremmo trovare qualcosa che ci rappresenta al meglio e che ci fa stare bene.

07/01/2021

Veganismo ≠ dieta: facciamo chiarezza.

Questa è il primo post in cui parlero del modo in cui la cultura della dieta si è insinuata in un movimento che non ha nulla a che vedere con le persone, la loro salute e i loro corpi. In un altro post esploreremo anche la grassofobia che spesso viene utilizza per promuovere l'alimentazione vegetale.

Ringrazio per avermi dato la possibilità di utilizzare questo bellissimo (seppur triste) disegno.
Grazie di cuore 💜

23/12/2020

Uno spiraglio di speranza 🍀

Siamo ancora lontanə da un mondo antispecista, body positive, antisessista, antirazzista, antiabilista, anti qualunque tipo di oppressione.

Ma mentre guardavo questa scena di "Here we are" (un cartone nel quale due genitori spiegano a loro figlio Finn com'è fatta la terra) mi si è aperto il cuore.

Ho pensato che forse è vero, che non tutti i nostri sforzi sono vani e che opponendosi attivamente a queste ingiustizie è possibile creare un mondo nel quale chiunque (animali umani e non umani) possa essere liberə di vivere.

Buona visione 🎞

19/12/2020

🎁 PDF scaricabile gratuitamente 🎁 cliccando sul link che trovi nella mia bio.

Fatemi sapere le vostre impressioni qui sotto nei commenti 💭

04/12/2020

Storie di ordinaria grassofobia

Scrivo questo post senza alcuna programmazione.
Credo che le emozioni negative possano essere utili quando a incanalate nella giusta direzione.

Ho appena finito la consulenza con L. che mi ha riportato l'esperienza che avete letto scorrendo le slides.

A mio avviso noi professionist abbiamo il compito di ascoltare le persone e fare da cassa di risonanza, perciò mi rivolgo a tutte le persone che lavorano nell'ambito della salute:

smettiamola di portare avanti questi comportamenti discirminatori e stigmatizzanti.
Non sono per nulla efficaci e, anzi, possono causare danni a livello fisico e psicologico.

-

Per fortuna con L. abbiamo parlato di questi argomenti e ha deciso di riprendere le visite di controllo cardiologiche; oggi avrà la prima dopo 4 anni.

Mi ha detto che queste situazioni sono motivo di ansia, non per quello che potrebbe venir fuori dagli esami (nonostante la posta in gioco sia alta), ma per i commenti su peso e corpo che potrebbe ricevere."

Capite cosa intendo quando dico che
“la grassofobia nuoce gravemente alla salute?”

26/11/2020

Fat talk e diet talk - strategie di contrasto 🍩
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No, non sono parolacce. Sono discorsi purtroppo molto comuni nella nostra società con effetti negativi su chiunque. Alcuni esempi di fat talk e diet talk:

- "Ma sei sicura di finirlo tutto?"

- "Stasera ho mangiato (inserire alimento), ma da domani farò x, y e z"

- "Hai visto com'è ingrassatə/dimagritə?"

A scuola, in famiglia e con conoscenti, all'università, in palestra, in panetteria... fat talk e diet talk sono ovunque.