Nutrizionista Dott.ssa Jessica Terranova

07/04/2023

Un’alimentazione corretta è essenziale a qualsiasi età, ma in modo particolare nel caso di .
I Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie (CDC) sottolineano purtroppo una tendenza allarmante in diversi paesi nel mondo: 𝗹'𝗮𝘂𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 del numero di bambini che soffrono di 𝗼𝗯𝗲𝘀𝗶𝘁𝗮̀ 𝗶𝗻𝗳𝗮𝗻𝘁𝗶𝗹𝗲.

In questo articolo ho individuato alcuni consigli per sviluppare un piano alimentare efficace per questa fascia d'età. Uno su tutti?
L'𝗲𝘀𝗲𝗿𝗰𝗶𝘇𝗶𝗼 𝗳𝗶𝘀𝗶𝗰𝗼.

Ed è qui che la mia professione incontra la mia più grande 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲: la 𝗴𝗶𝗻𝗻𝗮𝘀𝘁𝗶𝗰𝗮 𝗿𝗶𝘁𝗺𝗶𝗰𝗮🤸‍♀️ !

Buona lettura, spero possa essere di aiuto!

Link qui 👉 https://bit.ly/nutrizione-obesita-infantile

Obesità infantile: combattiamola con un’alimentazione corretta e la ginnastica ritmica.

Come ci spiega la Dott.ssa Jessica Terranova biologa nutrizionista del team di Nutrizione Sana , nonché istruttrice di ginnastica ritmica per bambine e ragazze di tutte le età, l’obesità infantile è un’epidemia crescente in Italia come in altri paesi.

Leggi l'articolo della nutrizionista:
https://www.nutrizionesana.it/obesita-infantile-combattiamola-con-unalimentazione-corretta-e-la-ginnastica-ritmica/

Nutrizione Sana | Biologi Nutrizionisti
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Recensioni Clienti: ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

16/11/2022

Ultima revisione e poi ci sono! 📅 Venerdì 18 novembre sarò relatrice di un
evento di formazione: condividerò la mia esperienza di
nutrizionista parlando di "Alimentazione in età pediatrica" a medici pediatri, psicologi, pedagogisti, genitori.
Grazie all'associazione Mindthekids per avermi proposto di partecipare e per aver organizzato il webinar su un tema cosi delicato e cosi attuale!

Tutti i dettagli dell'evento "Considerazioni sulla valutazione e il trattamento dei disturbi dell'alimentazione in età pediatrica" qui 👉 https://bit.ly/evento-associazione-mind-the-kids

Nutrizione Sana

30/09/2022

Hai un bambino e vuoi sapere di più sullo svezzamento?

Partecipa ai corsi di Nutrizione Sana: fino a fine anno ti aspetta un corso al mese a partire da domani, presso la sede di Prima Medica, Via Piovese 236 a Padova.

Porta con te tutti i dubbi e le domande, sarà il momento giusto per chiarirli. 😉

Grazie Nutrizionista Dott.ssa Anjumol Cancian per l'assist!

23/09/2022

𝗙𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁 𝗰𝗵𝗲 𝘃𝗶𝗻𝗰𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝘀𝗶 𝗰𝗮𝗺𝗯𝗶𝗮!

📌Sabato 1 ottobre riprendono i corsi dedicati allo svezzamento e organizzati da Nutrizione Sana per supportare i neo genitori (o a chiunque se ne occupi) nell'alimentazione del lattante dai 6 ai 12 mesi. 🤩

Il format è lo stesso (un modulo dedicato alle indicazioni utili e l'altro dedicato alla sicurezza a tavola), le relatrici pure (insieme a me ci sarà la Dott.ssa Eva Minazzato) e il luogo... Quello controllatelo sul sito, così ne approfittate per prenotarvi 😉

👉https://www.nutrizionesana.it/corso-svezzamento

Ripartono i Corsi Svezzamento! PRENOTA ORA
Corso sullo svezzamento rivolto ai neo genitori o a chi si dovesse occupare dell' alimentazione del lattante (dai 6 ai 12 mesi).

https://www.nutrizionesana.it/corso-svezzamento/

“È l’ora della pappa” è il corso tenuto dalla Dott.ssa Jessica Terranova e la Dott.ssa Eva Minazzato, biologhe nutrizioniste e mamme!

Sono previsti 2 moduli che si terranno nella stessa mattinata ed è possibile partecipare a un singolo modulo oppure ad entrambi.

SCOPRI TUTTE LE DATE:
https://www.nutrizionesana.it/corso-svezzamento/

21/09/2022

In uno dei recenti incontri con genitori e parenti, in molti hanno sgranato gli occhi ma... non si tratta di un errore, il DIVEZZAMENTO esiste davvero!

Nel post di oggi ti spiego qualche dettaglio sulla sua origine.

31/05/2022

Confermo: questi sono messaggi che riempiono il cuore🥰

🍊❤️
"La Dott.ssa Terranova è coinvolgente, qualificata e molto disponibile.
Ho iniziato il percorso a fine agosto, ad oggi ho perso 15Kg, sono contentissima e sto continuando tutt'ora. Mi trovo veramente bene, la consiglio a tutti/e e sopratutto a coloro che oltre ad avere problemi di peso, ha bisogno di motivazione e di qualcuno che li segua con costanza. " - CRISTINA
𝗤𝘂𝗲𝘀𝘁𝗲 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝗹𝗲 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗲 𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗶 𝗿𝗶𝗲𝗺𝗽𝗶𝗼𝗻𝗼 𝗶𝗹 𝗰𝘂𝗼𝗿𝗲!🍊❤️
⭐️⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
Dott.ssa Jessica Terranova 📞 049 4905516
https://www.nutrizionesana.it/professionisti/dott-ssa-jessica-terranova/
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18/05/2022

Vi aspetto insieme al team di Nutrizione Sana alla fiera campionaria, presso lo stand della Croce Verde Padova!

Parteciperò ad alcuni seminari utili su alimentazione in gravidanza e svezzamento, oltre ad essere disponibile per le vostre richieste di informazioni.

Al Padiglione 7 di Campionaria Padova 2022, tra le molte iniziative di P.O. Croce Verde Padova troverai anche le nutrizioniste di Nutrizione Sana che offrono delle consulenze nutrizionali gratuite.

Ecco il programma

- LUN 16/05 dalle 17 alle 20 circa

- MART 17/05 dalle 17 alle 20 circa

- MERC 18/05 dalle 17 alle 19 circa

- SAB 20/05 dalle 10 alle 17 circa

- DOM 21/05 dalle 10 alle 17 circa

Oltre alle consulenze nutrizionali terranno delle presentazioni di alimentazione su vari argomenti come gonfiore addominale, alimentazione in gravidanza, svezzamento e autosvezzamento, cibo sano contro cibo spazzatura in età dello sviluppo, osteoporosi e tanti altri argomenti.

25/03/2022

Gli incontri sullo svezzamento in età pediatrica continuano: vi aspetto!
👇👇👇

Sabato 2 Aprile 2022 orario 11.00-13.00 : LO SVEZZAMENTO A TAVOLA, ISTRUZIONI PER L'USO (dott.ssa Jessica Terranova)

Incontro volto ad approfondire il tema dello svezzamento per capire quale sia il metodo migliore (svezzamento tradizionale. misto o autosvezzamento), come e quando iniziare, come affrontarlo, come comporre un piatto, quali sono gli alimenti da evitare e tanti altri argomenti. L’obiettivo sarà quello di fornire tutte le indicazioni necessarie per accompagnarvi, in tutta serenità, nel magnifico mondo della scoperta del cibo.

Per tutte le informazioni ed iscrizioni:
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💻Visita il nostro Sito: https://www.nutrizionesana.it/

24/03/2022

La si distinguono fra 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐯𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐥𝐢 e 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐚𝐧𝐢𝐦𝐚𝐥𝐢.

Come visto in uno dei post precedenti, a distinguerle è la concatenazione dei loro e proprio la presenza di quest’ultimi determina il loro 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫𝐞 𝐛𝐢𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐜𝐨: più una proteina assomiglia per composizione di amminoacidi a quelle del corpo umano e più essa è considerata “utile” perché completa dal punto di vista del fabbisogno organico.

📍 Le proteine animali comprendono: 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲, 𝗽𝗲𝘀𝗰𝗲, 𝘂𝗼𝘃𝗮, 𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲 𝗲 𝗱𝗲𝗿𝗶𝘃𝗮𝘁𝗶.
📍 Le proteine vegetali comprendono invece: 𝗹𝗲𝗴𝘂𝗺𝗶, 𝘀𝗼𝗶𝗮, 𝘀𝗲𝘁𝗮 𝘁𝗼𝗳𝘂, 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗲𝗵. Una quota è presente anche nei 𝗰𝗲𝗿𝗲𝗮𝗹𝗶, nella 𝗳𝗿𝘂𝘁𝘁𝗮 𝘀𝗲𝗰𝗰𝗮, in alcuni 𝘀𝗲𝗺𝗶.

Il valore biologico delle proteine animali è più alto di quelle vegetali, ma questo non significa che il loro contributo nutrizionale sia, di per sé, migliore. Infatti è sempre necessario analizzare la 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗲𝘀𝘀𝗶𝘃𝗮 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗼𝘀𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗴𝗹𝗶 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶.

A cambiare infatti è la 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗰𝗮:
👉 i cibi vegetali sono ricchi di fibre, non hanno colesterolo e hanno pochi grassi;
👉 quelli animali invece non hanno fibre e sono più grassi (colesterolo incluso).

💬 Un consiglio? 𝗔𝗯𝗯𝗶𝗻𝗮 i cereali ai legumi per aumentare la quota proteica del pasto!

22/03/2022

Gli incontri sul tema dello svezzamento proseguono, con una nuova collaborazione: Elemento Anima mi ospiterà il prossimo 2 aprile per tornare a parlare di alimentazione a tavola per i più piccoli.

Una bella iniziativa che si integra con una interessante lezione di yoga in gravidanza o yoga mamma, proprio prima dell’incontro.

Ecco tutte le informazioni.
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Non perderti le date degli incontri in collaborazione con Elemento Anima

- Sabato 26 Marzo 2022 orario 11.00-13.00 : ALIMENTAZIONE IN GRAVIDANZA (dott.ssa Eva Minazzato)

- Sabato 2 Aprile 2022 orario 11.00-13.00 : LO SVEZZAMENTO A TAVOLA, ISTRUZIONI PER L'USO (dott.ssa Jessica Terranova)

- Sabato 9 Aprile 2022 orario 11.00-13.00 : LA SICUREZZA A TAVOLA (dott.ssa Eva Minazzato)

Prima dell’incontro, ovvero dalle ore 10.00 alle 11.00, è prevista per chi volesse una lezione di yoga in gravidanza o yoga mamma, al costo aggiuntivo di 10€.

Per tutte le informazioni ed iscrizioni:

📞 𝗖𝗼𝗻𝘁𝗮𝘁𝘁𝗮𝗰𝗶 𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗶𝗺𝗽𝗲𝗴𝗻𝗼: 392 11 00 950
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15/03/2022

𝗖𝗼𝗻𝗼𝘀𝗰𝗶 𝗶𝗹 𝗳𝗶𝗼𝗰𝗰𝗵𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗹𝗶𝗹𝗹𝗮?

È il simbolo scelto per la 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗮 𝗻𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗶 𝗗𝗶𝘀𝘁𝘂𝗿𝗯𝗶 𝗱𝗲𝗹 𝗖𝗼𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲, che ricorre proprio oggi.
Sono due le considerazioni che sento di condividere sulla base della mia recente esperienza.

I casi sono in aumento e questi disturbi, sfortunatamente, sono molto più diffusi di quanto si possa immaginare (gli stessi dati, a livello nazionale, indicano un +40% rispetto al 2019).
D'altro canto però, esistono gli 𝘀𝘁𝗿𝘂𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗲 𝗹𝗲 𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁𝗲𝗴𝗶𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗮𝗳𝗳𝗿𝗼𝗻𝘁𝗮𝗿𝗹𝗶 c𝗼𝗻 𝘀𝘂𝗰𝗰𝗲𝘀𝘀𝗼.
Come professionista quindi, sento il dovere di guardare a questo lato della medaglia, diffondendo in questa giornata un segnale positivo e propositivo.

Qui sotto ecco un approfondimento di Nutrizione Sana dello scorso anno:
https://bit.ly/nutrizione-sana-giornata-dca-2021

04/03/2022

🕵 𝗟𝗘𝗡𝗧𝗘 𝗗𝗜 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗔𝗡𝗗𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗢 𝗦𝗨: 𝗟𝗘 𝗣𝗥𝗢𝗧𝗘𝗜𝗡𝗘

–– 𝗖𝗢𝗦𝗔 𝗦𝗢𝗡𝗢?
Le hanno una 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗲𝘀𝘀𝗶𝘁𝗮̀ maggiore rispetto ai carboidrati, infatti sono formate da 𝘤𝘢𝘳𝘣𝘰𝘯𝘪𝘰, 𝘰𝘴𝘴𝘪𝘨𝘦𝘯𝘰, 𝘪𝘥𝘳𝘰𝘨𝘦𝘯𝘰 𝘦 𝘢𝘻𝘰𝘵𝘰. La loro 𝘂𝗻𝗶𝘁𝗮̀ 𝘀𝘁𝗿𝘂𝘁𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲 è costituita dagli ; al cambiare della loro combinazione e dei legami fra gli amminoacidi, cambiano le conformazioni delle proteine e le loro funzioni.

Gli amminoacidi si possono distinguere in due classi:
• 𝗮𝗺𝗺𝗶𝗻𝗼𝗮𝗰𝗶𝗱𝗶 𝗲𝘀𝘀𝗲𝗻𝘇𝗶𝗮𝗹𝗶: è necessario assumerli attraverso l’alimentazione perché il nostro organismo non è in grado di produrli.
• 𝗮𝗺𝗺𝗶𝗻𝗼𝗮𝗰𝗶𝗱𝗶 𝗻𝗼𝗻 𝗲𝘀𝘀𝗲𝗻𝘇𝗶𝗮𝗹𝗶: vengono sintetizzati dal nostro organismo come prodotto finale di alcuni processi biochimici specifici.

–– 𝗣𝗘𝗥𝗖𝗛𝗘̀ 𝗦𝗢𝗡𝗢 𝗜𝗠𝗣𝗢𝗥𝗧𝗔𝗡𝗧𝗜?
La 𝗽𝗿𝗶𝗻𝗰𝗶𝗽𝗮𝗹𝗲 𝗳𝘂𝗻𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 è quella 𝘀𝘁𝗿𝘂𝘁𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲: un po' come i 𝘮𝘢𝘵𝘵𝘰𝘯𝘪 𝘥𝘪 𝘶𝘯 𝘦𝘥𝘪𝘧𝘪𝘤𝘪𝘰 contribuiscono a mantenerne la struttura, così le proteine contribuiscono a 𝗺𝗮𝗻𝘁𝗲𝗻𝗲𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 dei 𝘁𝗲𝘀𝘀𝘂𝘁𝗶.
In alcuni casi, le proteine hanno funzioni caratteristiche, in grado di garantire al tessuto una 𝗳𝘂𝗻𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮 (è il caso dell'actina e della miosina che, nelle fibre muscolari, ne permettono la contrazione e la motilità).
Alcune tipologie di proteine inoltre hanno un ruolo più funzionale all'𝗶𝗻𝗻𝗲𝘀𝗰𝗼 𝗱𝗶 𝗮𝗹𝗰𝘂𝗻𝗶 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝘀𝗶 𝗯𝗶𝗼𝗰𝗵𝗶𝗺𝗶𝗰𝗶: si tratta degli enzimi, ma qui... sconfiniamo ci addentriamo troppo nella biologia ☺️
In termini più strettamente nutrizionali, le proteine contribuiscono alla 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲, 𝗮𝗹𝗹𝗼 𝘀𝘃𝗶𝗹𝘂𝗽𝗽𝗼 𝗲 𝗮𝗹 𝗿𝗶𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗴𝗹𝗶 𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶 𝗲 𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗺𝗶 dell'organismo.