26/12/2025
Reset post Natale, come riprendere la propria routine sana dopo gli eccessi alimentari? Con il modello visivo del Piatto Sano o Piatto di Harvard,per ripristinare abitudini alimentari equilibrate e salutari. Questo approccio si concentra sul controllo delle porzioni e sulla qualità degli alimenti, piuttosto che sull'eliminazione drastica di intere categorie alimentari.
Inizia il tuo Reset Metabolico cosi'. Costruisci il tuo piatto sano, inizia dal pranzo e poi passa alla cena:
Meta' del piatto riempilo di Frutta e Verdura. Questa è la base per un "reset" efficace. Assicurati che le verdure occupino la maggior parte del piatto, variando tipi e colori.
1/4 del piatto riempilo con Proteine Salutari. Scegli fonti proteiche magre e sane, come pesce, pollo, legumi (fagioli, lenticchie, ceci). Limita le carni rosse ed evita le carni lavorate (prosciutto, bresaola, fesa...).
1/4 del piatto riempilo con Cereali Integrali o falsi cereali. Prediligi riso integrale, quinoa, orzo, avena e pane integrale, che hanno un impatto più graduale sulla glicemia rispetto ai cereali raffinati.
Oli Sani. Utilizza oli vegetali sani, come l'olio extra vergine d'oliva, per cucinare e condire, evita b***o e margarina.
Acqua come bevanda principale. Bevi molta acqua durante il giorno. Limita il consumo di latte e latticini a una o due porzioni giornaliere, e riduci drasticamente bevande zuccherate, alcolici e succhi di frutta.
Non dimenticare di svolgere 30 miinuti al giorno esercizio fisico, guarda qui quante opzioni di scelta hai:
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Decidi il.giorno del tuo Reset, ma quando decidi di partire, parti convint*.
Dr.ssa Sara Cordara
Biologa nutrizionista
Cell. 389 9825841
Email sara.cordara@nutrizionismi.it
www.nutrizionismi.it
