Dott.ssa Valeria Palatella - NutriFit3Lab

Casa
Italia
Ancona
Dott.ssa Valeria Palatella - NutriFit3Lab

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dott.ssa Valeria Palatella - NutriFit3Lab, Nutrizionista, Via Giulio Pastore, 17, Ancona.

Biologa nutrizionista & Personal Trainer.

🎯Ti aiuto a raggiungere l’ equilibrio perfetto attraverso
🍎 alimentazione
💪🏼 allenamento
🧠 abitudini
ℹ️ Contattami ora👇🏼

22/02/2026

Dorati fuori, cuore morbido dentro.💛

22/02/2026

Ceci tostati alla paprika.
Croccanti, speziati, uno-tira-l’altro. 🔥

21/02/2026

Funzionano. E quando li provi, li rifai. 💪

19/02/2026

Se ami il salato al mattino, bene.
Se preferisci il dolce, bene lo stesso.
Se cambi idea tra inverno ed estate, ancora meglio.

La sostenibilità non nasce dalla rigidità.
Nasce dall’ascolto.

Mangiare bene non significa uniformarsi.
Significa scegliere con consapevolezza, senza etichette inutili.

Il risultato arriva quando smetti di combattere il cibo
e inizi a costruire un equilibrio che ti somiglia. 💛🥑🍳

19/02/2026

☕️🥛🍪Latte e biscotti non sono solo una colazione.
Sono una carezza liquida e un piccolo gesto croccante che sa di casa.

17/02/2026

Una vera Nuvola in tazza !
….maaaa le state provando????
Dai che sono semplici veloci e buonissime!

15/02/2026

…non solo colazione!
Può diventare un ottimo spuntino!!!

13/02/2026

Quando hai l’influenza
Ti serve qualcosa che ti scaldi dentro, che non affatichi la digestione e che ti rimetta in piedi.

Il Meal Prep fa la sua parte…Zero sbatti!
Devi sono riscaldare 🖤

11/02/2026

Oggi ti porto con me in ambulatorio e poi in palestra

Percorsi reali e senza troppi “giri di parole”

09/02/2026

💡 Eliminare i legumi è una scorciatoia.
Imparare a trattarli è la soluzione.

👉 Perché la cuticola può dare fastidio?
• è ricca di fibre insolubili difficili da gestire per un intestino sensibile
• contiene una quota di antinutrienti (fitati, lectine)
• rallenta la digestione e favorisce fermentazione → aria, gonfiore, crampi

👉 Cosa fa l’ammollo (fatto bene)?
• ammorbidisce e in parte stacca la cuticola
• riduce gli antinutrienti
• migliora la digeribilità
• accorcia i tempi di cottura
• rende il legume più “gentile” per l’intestino

👉 Come ridurre davvero l’impatto intestinale dei legumi:
• ammollo lungo (12–24 h) cambiando l’acqua
• risciacquo accurato prima della cottura
• cottura lenta e completa
• passare il legume (vellutate, hummus, zuppe)
• scegliere legumi decorticati se si è molto sensibili

Indirizzo

Via Giulio Pastore, 17
Ancona
60131

Telefono

+393396411896

Sito Web

https://valeriapalatella.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Dott.ssa Valeria Palatella - NutriFit3Lab pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.