Dott.ssa Fabiana Luciani Biologa Nutrizionista

11/11/2025

Muoversi è una necessità fisiologica, non un'opzione. 🏃‍♀️

Un movimento regolare è un "farmaco" naturale che agisce sul metabolismo.

3 benefici chiave (oltre il dispendio calorico): 1️⃣ SENSIBILITÀ INSULINICA: Aiuta le cellule a "sentire" meglio l'insulina, migliorando la gestione degli zuccheri. 2️⃣ GESTIONE STRESS: Abbassa i livelli di cortisolo (ormone dello stress) e migliora il sonno. 3️⃣ METABOLISMO BASALE: Più massa muscolare, più il metabolismo è efficiente a riposo.

Attività fisica e nutrizione sono due facce della stessa medaglia. Richiedono un'alimentazione che supporti recupero e massa magra, creando un circolo virtuoso per la salute metabolica.

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07/11/2025

Sapore d'autunno che scalda il cuore: una ciambella di mele buona, salutare e a basso indice glicemico. 🍎🍰

Chi ha detto che dolcezza e benessere non vanno d'accordo? È questione di scelte consapevoli!

Questo dolce dimostra come la nutrizione non sia privazione, ma un'opportunità per creare sapori autentici e gratificanti senza compromettere il tuo equilibrio metabolico.

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07/11/2025

04/11/2025

Cosa significa "Nutrizione e Fitoterapia Funzionale"? È il cuore del mio approccio. 🌿

In cosa consiste il mio lavoro:

ANALISI PROFONDA: Vado oltre il sintomo: cerco di interpretare i segni, i sintomi e i disturbi che il corpo ci manifesta.
PIANI PERSONALIZZATI: Uso il cibo come uno strumento terapeutico. Ogni piano è unico, basato sulla tua storia, le tue esigenze e i tuoi obiettivi.
SUPPORTO NATURALE: Quando serve, integro il piano nutrizionale con l'uso mirato di piante ed estratti vegetali (fitoterapia) per potenziare i risultati e supportare le funzioni dell'organismo. Il cibo è la medicina più potente che abbiamo. Usiamola al meglio.

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31/10/2025

VELLUTATA DI ZUCCA E ZENZERO CON CECI CROCCANTI

Un piatto unico che scalda, sazia e nutre, perfetto per l'autunno. La zucca fornisce dolcezza e vitamine, i ceci apportano proteine e fibre, mentre lo zenzero favorisce la digestione grazie alle sue proprietà antinfiammatorie.

Ingredienti semplici: Zucca Delica, Ceci precotti, Zenzero fresco, Rosmarino, Olio EVO, sale e pepe.

Procedimento rapido: Cuoci la zucca a cubetti (in forno o al vapore). Frullala con un pezzetto di zenzero, sale e un filo d'olio. A parte, tosta i ceci in padella con olio e rosmarino finché non diventano croccanti. Servi la vellutata e guarnisci con i ceci.

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28/10/2025

Colesterolo alto? Non è solo una questione di "cosa eliminare", ma soprattutto di "cosa aggiungere". 📈

L'alimentazione gioca un ruolo chiave nel gestire i livelli di colesterolo nel sangue, supportando la salute del nostro sistema cardiovascolare.

Mantenere adeguati livelli di colesterolo (HDL, LDL) e trigliceridi è fondamentale per la salute cardiovascolare. Per questo, è importante adottare un tipo di alimentazione e fitoterapia mirata, per un pannello lipidico equilibrato.

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24/10/2025

Pensi di bere abbastanza? L'idratazione è fondamentale, anche quando le temperature scendono. 💧

Spesso la associamo solo al caldo estivo, ma mantenere il corpo idratato è cruciale tutto l'anno per energia, concentrazione e benessere generale.

Perché non devi dimenticarti di bere: 1️⃣ ENERGIA: La disidratazione è una delle prime cause di stanchezza e affaticamento. 2️⃣ FUNZIONALITÀ: L'acqua è essenziale per la digestione, l'assorbimento dei nutrienti e la regolazione della temperatura corporea. 3️⃣ BENESSERE INTESTINALE: Una corretta idratazione, unita alle fibre, è la chiave per la regolarità intestinale.

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21/10/2025

Parliamo di un organo silenzioso ma vitale: il fegato. La steatosi epatica, o "fegato grasso", è sempre più diffusa. Si tratta di un accumulo di grasso nelle cellule epatiche che, se trascurato, può compromettere la funzionalità dell'organo. La buona notizia? È una condizione reversibile, soprattutto grazie all'alimentazione.

Cosa aiuta il tuo fegato a stare meglio:
STOP ZUCCHERI SEMPLICI: Riduci drasticamente bevande zuccherate, dolci, farine raffinate. Sono i principali responsabili.
SÌ A GRASSI "BUONI": Olio extra vergine d'oliva, frutta secca, avocado e pesce azzurro hanno un'azione protettiva.
FIBRE E ANTIOSSIDANTI: Abbonda con verdure amare (cicoria, carciofi, rucola) e cereali integrali.

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17/10/2025

Il carrello della spesa è il primo passo verso un'alimentazione sana. 🛒 Con l'arrivo dell'autunno, la natura ci regala colori e sapori incredibili, ricchi di nutrienti preziosi per affrontare il cambio di stagione.

Saper scegliere è fondamentale. Cosa non può mancare nella tua spesa autunnale:
🎃 ZUCCA
🍄 FUNGHI:
🥦 CRUCIFERE
🍇 UVA E MELAGRANA

Mangiare di stagione significa mangiare in modo più gustoso, sostenibile e nutriente.

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14/10/2025

Bruciore di stomaco e reflusso ti tormentano? Non sei solo/a. 💡 Questo disturbo, molto comune, può essere gestito e alleviato partendo proprio dalla tavola, con scelte mirate che aiutino a non peggiorare tale disturbo.

3 consigli pratici da applicare subito:

1️⃣ EVITA I "TRIGGER": Limita caffè, cibi molto grassi, fritti, pomodoro, agrumi e bevande gassate, soprattutto la sera e cotture prolungate ed elaborate.
2️⃣ PASTI PICCOLI E FREQUENTI: Mangiare porzioni abbondanti aumenta la pressione sullo stomaco. Meglio dividere l'apporto giornaliero in 5 piccoli pasti.
3️⃣ MASTICA LENTAMENTE: La prima digestione avviene in bocca. Mangiare con calma riduce il lavoro per lo stomaco. Una corretta alimentazione è il primo farmaco per gestire il reflusso.

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10/10/2025

Dopo le vacanze ti senti fuori fase e con la tentazione di un "detox"? 🤚 Fermati. Le soluzioni drastiche spesso peggiorano le cose. Il vero obiettivo non è "depurare", ma riprendere le buone abitudini con gradualità.

Cosa fare in questo periodo:
1️⃣ Impara ad ascoltare davvero il tuo corpo.
2️⃣ Limita cibi e bevande troppo rinfrescanti.
3️⃣ Riallinea i tuoi ritmi: alimentazione regolare e sonno di qualità.
4️⃣ Dedica tempo al movimento con gradualità: una semplice passeggiata è un ottimo inizio.

È il gesto più semplice ed efficace per sgonfiarsi. Un approccio gentile e scientifico è sempre la scelta migliore per il tuo corpo. 👩‍⚕️

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