Dott.ssa Monica Ruotolo - Dietista / Angri - SA

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Secondo il profilo professionale D.M. 744 del 1994
“Il Dietista è l’operatore sanitario competente per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell’alimentazione e della nutrizione"

10/02/2026

In a prospective cohort study involving more than 130 000 US adults followed for up to 43 years, higher intake of caffeinated coffee and tea was associated with lower risk of developing and modestly better cognitive performance, as measured by both subjective and objective tests.

The inverse association was most pronounced at moderate intake, approximately 2 to 3 cups per day of caffeinated coffee or 1 to 2 cups per day of tea, while decaffeinated coffee intake showed no significant relationship to dementia risk or cognitive outcomes.

https://bit.ly/4qv2MMZ

04/02/2026

📆Oggi si celebra la Giornata mondiale della lotta contro il cancro e quest’anno il tema della campagna è “United by Unique” con l’obiettivo di porre le persone, con le loro storie e bisogni unici, al centro della cura e della prevenzione.

🔎Il cancro è un insieme di malattie complesse che colpiscono milioni di persone ogni anno: non esiste un singolo percorso, ma molteplici traiettorie di salute, resilienza e cura. Mentre la ricerca scientifica continua a migliorare diagnosi e trattamenti, la prevenzione rimane un cardine della nostra azione collettiva. Le evidenze scientifiche mostrano infatti che una parte significativa dei tumori può essere evitata grazie a scelte di vita informate e ad interventi strutturati di sanità pubblica🏥

🍎L’alimentazione rappresenta uno dei determinanti di salute più studiati e rilevanti: una quota significativa dei tumori è infatti associata a fattori nutrizionali e metabolici modificabili. Modelli alimentari equilibrati, caratterizzati da un elevato consumo di alimenti di origine vegetale, fibre, micronutrienti e composti bioattivi, e da un ridotto consumo di alimenti ad alta densità energetica, carni lavorate, zuccheri e alcol, sono associati a una riduzione del rischio di diversi tumori.

Oltre all’alimentazione, per ridurre il carico globale della malattia è importante combattere il tabagismo, ridurre l’esposizione a fattori di rischio ambientali e aumentare l’adesione agli screening👩🏻‍⚕️

Fonte👉🏼https://www.worldcancerday.org/the-campaign

Condivido questo post per porre l'attenzione su un argomento molto delicato e frustrante "la perdita di peso". Sempre pi...
29/01/2026

Condivido questo post per porre l'attenzione su un argomento molto delicato e frustrante "la perdita di peso". Sempre più persone ricorrono a metodi apparentemente veloci senza pensare alle possibili conseguenze. Capisco che un percorso di rieducazione nutrizionale che prevede corretta alimentazione, esercizio fisico e modifiche dello stile di vita sia scoraggiante e talvolta richiede tempo e costanza, ma lo reputo la migliore possibilità, ad oggi, che permetta di raggiungere un obiettivo in sicurezza e soprattutto più duraturo. Ovviamente ogni caso va studiato.

🗣️ Nicola Carraro, marito di Mara Venier, ha raccontato al settimanale Chi il calvario vissuto recentemente in ospedale dopo che "un medico mi aveva prescritto un farmaco per perdere peso": "Quel farmaco mi ha fatto ve**re la pancreatite acuta. Il San Raffaele era pieno di casi così. In ospedale dicono a Mara che sono in fin di vita. Avevo 40 di pressione, ma mi hanno salvato".
Già qualche mese prima Carraro aveva avuto un grave problema alla colonna vertebrale: "Mi sono spaccato la schiena, sono finito sulla sedia a rotelle".
La svolta, in positivo, grazie all'intervento di Luca Zaia che ha indirizzato la coppia verso l'ospedale Ca' Foncello di Treviso. Lì, attraverso un macchinario all'avanguardia, il professor Altin Stafa è riuscito a rimettere in piedi Carraro, che tra qualche giorno compirà 84 anni.
Per il produttore una vera e proprio rinascita, possibile grazie alla presenza al suo fianco di Mara Venier. "Sono state la sua forza di volontà e la sua vicinanza che mi hanno fatto lottare".
📸 CLAUDIO PERI/ANSA/JI

11/09/2024
Consulta un Professionista! Verifica la sua iscrizione ad un Albo professionale.
01/04/2024

Consulta un Professionista! Verifica la sua iscrizione ad un Albo professionale.

Si è concluso il primo Congresso Nazionale congiunto Cand e Asand. Sono orgogliosa di aver fatto parte del Comitato Scie...
16/03/2024

Si è concluso il primo Congresso Nazionale congiunto Cand e Asand. Sono orgogliosa di aver fatto parte del Comitato Scientifico, per un evento formativo ricco di contenuti e con relatori di elevato tenore scientifico. Un evento dei Dietisti per i Dietisti. Avanti così.

Pronti!
14/03/2024

Pronti!

CONGRESSO NAZIONALE ASAND CAND 2024

Domani avrà inizio il Congresso Nazionale Commissione di Albo Nazionale Dietisti e ASAND presso il Complesso Monumentale di Santa Chiara, a Napoli.

Dalle ore 8.30 si terrà il Corso precongressuale “Masterclass in Ristorazione collettiva” mentre la Sessione Plenaria del Congresso avrà inizio alle ore 13.00.

Per maggiori dettagli: https://www.asand.it/

Vi aspettiamo numerosi per questo importante momento di incontro e formazione!

Il Consiglio Direttivo ed il Comitato Scientifico ASAND

Iniziamo insieme ti va?
12/03/2024

Iniziamo insieme ti va?

08/03/2024
20/02/2024
19/02/2024
Spesso facciamo la spesa di fretta e senza attenzione, ma pochi minuti dedicati alla scelta dei prodotti da acquistare p...
23/01/2024

Spesso facciamo la spesa di fretta e senza attenzione, ma pochi minuti dedicati alla scelta dei prodotti da acquistare può migliorare la qualità della nostra dieta.

Indirizzo

Angri
84012

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