Dott.ssa Valeria Venturi Biologa Nutrizionista

02/09/2025

Sei in dolce attesa? 🤰🏼

Allora non puoi perdere questi preziosi consigli per nutrire al meglio te e il tuo bambino 🍼

Se vuoi ricevere un piano alimentare personalizzato non esitare a scrivermi 👩🏻‍🍼

07/04/2025

🔃 CAMBIAMENTI 🔃

Oggi vi presento Giuseppe, 49 anni.
Sì è rivolto a me ad ottobre non solo per dimagrire, ma con l’obiettivo di sistemare qualche valore alterato emerso dalle analisi cliniche e capire cosa scegliere alla mensa aziendale.
Ed eccolo qui, dopo 6 mesi di DIETA MEDITERRANEA 🍏

Ha perso circa 18kg, e più dettagliatamente:
- Riduzione del peso da 97.5 a 79.7kg
- Riduzione della massa grassa dal 27.4% al 17.3%
- Aumento della massa magra
- Riduzione di 4cm del braccio, 12cm torace, 19cm vita, 19cm addome

Se il/la prossimo/a vuoi essere tu, non esitare a contattarmi 😉

17/02/2025

20/01/2025

🍮 CHIA PUDDING 🍮

Sei stufo/a delle solite colazioni o merende? Ho qui per te un’ottima alternativa gustosa, veloce e saziante 👌🏻

Per la base ti basterà mescolare 30g di semi di chia con 100ml latte parzialmente scremato (o bevanda vegetale o acqua) e 50g yogurt greco (io ho scelto Fage Total 0%).

Lasciar riposare in frigo per circa 30 min ⏰

Quando si sarà addensato potrai aggiungere ciò che più ti piace 🔝
Per me ho scelto 100g yogurt greco, lamponi, pistacchi e topping al cacao 🍫

Che aspetti a provarlo? 😉

27/11/2024

10/04/2024

GRANOLA HOMEMADE 🌾

L’altro giorno è venuta a studio una mia carissima paziente con un regalo inaspettato 🫶🏻 Mi ha portato un bel barattolo con una fantastica granola fatta in casa, con annessa ricetta 👇🏻

Gli ingredienti sono:
- 250g fiocchi d’avena
- 80g farina integrale
- 50ml olio
- 100g miele
- 200g frutta secca

Basterà miscelare tutto e infornare a 170*C per 30 min.
Una volta raffreddato è possibile aggiungere a proprio piacimento della cioccolata fondente o della frutta disidratata.

Come potete vedere la granola fatta in casa è una ricetta facile e veloce. È perfetta per una colazione sana e golosa oppure per uno spuntino energetico e ricco di nutrienti 🔝

24/02/2024

𝑷𝑹𝑶𝑴𝑶 10 𝑻𝑹𝑨𝑻𝑻𝑨𝑴𝑬𝑵𝑻𝑰 𝑪𝑶𝑹𝑷𝑶

Solo per il mese di Febbraio avrai la possibilità di prenotare un pacchetto di 10 trattamenti corpo ad un prezzo scontato da capogiro! 🤯

Il pacchetto comprende:

✅ 10 trattamenti corpo riducenti, tonificanti drenanti con prima visita dalla nutrizionista-integratore drenante e crema corpo riducente;

Prenota ora la tua consulenza GRATUITA e studieremo insieme il percorso benessere più adatto alle tue esigenze! 👇🏻

Chiama ora al numero 324 600 9327

Lo staff Venusalus situato al primo piano interno alla Farmacia Asole di Aprilia in Piazza Benedetto Croce,25.

Ti aspettiamo!❤️

06/10/2023

Prima ➡️ Dopo

Lui è S., un ragazzo di 16 anni che ho conosciuto esattamente un anno fa 👦🏻
A ottobre 2022 pesava 94kg e presentava una massa grassa del 30%
Con un’alimentazione equilibrata e, soprattutto adatta alla sua età, a giugno 2023 è riuscito ad arrivare a 67kg, portando la massa grassa al 12% 🔝
Vi dico solo che la circonferenza addominale è scesa di ben 25 cm 😱

Ora cominceremo un altro percorso insieme…faremo salire di nuovo il peso ma stavolta sarà dovuto ad un aumento della massa muscolare, visto l’implemento delll’attività fisica 🏋🏽

Avanti tutta 💪🏼

E se anche tu vuoi raggiungere questi risultati, non esitare a contattarmi 🍀

📍Ricevo:
Lun-Gio: .asole ad Aprilia
Mar: Ariccia
Mer:
Sab: Aversa (CE)

17/09/2023

🧁 KETO MUFFIN 🧁

Questa è una delle ricette preferite dei miei pazienti, soprattutto di chi sta seguendo una dieta chetogenica 🥑 in quanto questi deliziosi muffin sono poveri in zuccheri e ricchi in proteine e grassi buoni 👍🏻

Ricetta per 5/6 muffin:
- 100 ml albume
- 20g farina di mandorle
- 20g farina di cocco
- 100g yogurt greco bianco 5% grassi
- 1 bustina di lievito
- 20g stevia o eritritolo

Per renderli più gustosi si potrebbero aggiungere anche:
🥜 1 cucchiaino di b***o d’arachidi in ogni muffin
🫐 50g frutti di bosco
🍫 20g gocce di cioccolato fondente

Non vi resta che infornarli a 180 *C per 15/20 min e gustarli domani mattina per colazione ☀️

Aspetto le vostre repliche 😉

21/08/2023

🥗 INSALATONA VELOCE 🥗

Nel periodo estivo le frasi che mi sento dire più spesso sono ”Dottoressa con questo caldo ho solo voglia di qualcosa di fresco” 🥵 e “Non ho tanta fame e non ho voglia di cucinare” oppure “Preferisco cibi leggeri e veloci da preparare”
E allora cosa c’è di meglio di una bella insalatona? 😉
Per questa in foto ho impiegato qualche minuto e ho utilizzato:
👉🏻 salmone affumicato norvegese come fonte di proteine e grassi buoni
👉🏻 crostini di pane raffermo per la parte glucidica
👉🏻 olive come fonte lipidica
👉🏻 rucola, songino, pomodori, cetrioli e carote per fare il carico di fibre e minerali

E voi come preparate le vostre insalatone? Scrivetemelo nei commenti ⤵️ o taggatemi nelle vostre stories 📸

29/07/2023

Dopo un mese di assenza torno a pubblicare qualcosa e lo faccio proprio a ridosso della fine del mio viaggio di nozze e delle vostre ferie 🏝️

Ci tenevo a mostrarvi qualche piatto che ho assaggiato nel villaggio a Santo Domingo:

🍔 Minis Chimis (manzo servito nel pane dominicano tostato , cavolo marinato con una rugiada di birra e cipolle)
🐟 Filetto di pesce Dorado alla griglia con salsa di cocco di Samanà e riso aromatizzato al coriandolo e cocco in pezzi
🦑 Polipo alla griglia insaporito con senape dolce su crema di melanzane affumicata
🍣 Fettine di tonno in crosta di erbe aromatiche su crema di patate e asparagi saltati
🍫 Volcán de chocolate: tortino al cioccolato dal cuore caldo con gelato alla crema
🍗 Pranzo tipico dominicano a base di riso, pollo e fagioli
🍍Spuntini a base di frutta esotica e centrifugati
🧇 Colazioni con cappuccino, pancakes, tortillas, muffin, ciambelloni, waffle con nutella e mandorle pelate

Come potete notare non mi sono fatta mancare nulla perciò godetevi anche voi le vostre vacanze tenendo però a mente alcuni consigli:

1- consumare almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno così da fare il pieno di vitamine e minerali 🍉
2- moderare il consumo di piatti elaborati e ricchi di grassi e ridurre i condimenti 🫒
3- prediligere cibi freschi e facilmente digeribili
4- bere almeno 2 litri di acqua al giorno e ridurre il consumo di alcolici e bevande gassate 🍹

Buone vacanze 🏖