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Il LEAF è un centro che assume una buona educazione alimentare e un corretto regime nutrizionale come base per il mantenimento dello stato di salute e di benessere,ma non solo

Preziose info 👩🏻‍⚕️ℹ️
27/10/2025

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24/10/2025

📚Una recente meta-analisi pubblicata su Clinical Nutrition ha esaminato diversi studi clinici su adulti affetti da patologie croniche come diabete, obesità e malattie cardiovascolari, per valutare gli effetti della dieta Mediterranea, sia da sola sia in combinazione con l’attività fisica, sulla composizione corporea.

📊I risultati mostrano che la sola dieta Mediterranea ha un effetto favorevole su parametri metabolici come l’indice di massa corporea (BMI), il tessuto adiposo viscerale e la massa magra, anche in assenza di esercizio. Tuttavia, quando la dieta Mediterranea è stata affiancata all’attività fisica, i benefici diventano molto più evidenti e clinicamente rilevanti: si registrano infatti riduzioni significative di peso, BMI, girovita, grasso corporeo e grasso viscerale.

🍎La dieta Mediterranea da sola può quindi essere un alleato importante per migliorare alcuni parametri metabolici, ma se l’obiettivo è ottenere cambiamenti più evidenti nella composizione corporea – come riduzione del peso, del girovita o della massa grassa – allora l’abbinamento con l’attività fisica è fondamentale.

Fonte👉🏼Sood S, Sylivris AL, Sualeheen A, et al. The effects of Mediterranean diet with and without exercise on body composition in adults with chronic disease: A systematic review and meta-analysis of clinical trials. Clin Nutr. Published online June 27, 2025.

20/10/2025

Lo sapevi che "i magnesi" non sono tutti uguali? Ecco uno schema dei diversi composti contenenti magnesio e la loro funzione👩🏼‍⚕️ℹ️

https://www.facebook.com/share/1bxwsGQdt2/
16/10/2025

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Ogni giorno facciamo decine di scelte alimentari…ma quali sono le nostre conoscenze?🧐

La giornata mondiale dell’alimentazione promossa dalla FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura) dal 1979, ci invita a riflettere sul diritto universale a un'alimentazione sicura, sana e sostenibile🍎

Cosa è utile sapere?

✅Un'alimentazione bilanciata è il primo strumento di prevenzione: riduce il rischio di
malattie croniche come diabete, obesità, ipertensione e alcuni tumori.

🍅Diete a base vegetale e con ridotti consumi di carni rosse e processate sono associate a una maggiore longevità e a un impatto ambientale più contenuto.

🌎Alimentazione sana = pianeta sano: secondo l’EAT-Lancet Commission, una dieta sostenibile può nutrire la popolazione mondiale senza distruggere il pianeta. Non si tratta solo di cosa mangiamo, ma anche di come lo produciamo, distribuiamo e consumiamo.

Il cambiamento parte anche dal piatto!

Fonti:
👉🏼Willett W te al. Food in the Anthropocene: the EAT-Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems. Lancet. 2019 Feb 2;393(10170).
👉🏼https://www.fao.org/fao-italy/it
👉🏼https://www.who.int/

👩🏼‍⚕️info dalla nostra Nutrizionista Magari latte fieno!
15/10/2025

👩🏼‍⚕️info dalla nostra Nutrizionista
Magari latte fieno!

Spesso l’alleato perfetto per la salute di un giovane sportivo è già nel frigo: il latte!🥛

Perché è così importante?

💧Innanzitutto è fatto soprattutto di acqua, fondamentale per idratazione e muscoli in forma.

☝🏼Le proteine del latte sono nobili: contengono tutti gli amminoacidi essenziali, indispensabili per crescita e recupero muscolare. La qualità conta più della quantità: altamente digeribili e ben assorbite, sono perfette per chi fa sport. Durante la digestione, il latte libera peptidi bioattivi che aiutano pressione, difese immunitarie e assorbimento del calcio, sostenendo ossa e muscoli.

E non è tutto: calcio, fosforo e lattosio lavorano insieme massimizzando i benefici
nutrizionali✅

Quindi è una bevanda completa, ricca di proteine, calcio, vitamine e minerali, nutrienti essenziali per la crescita, l’energia e il recupero muscolare nei giovani sportivi.

Come assumerlo?

⏰A colazione, per partire con energia.

🏋🏻‍♀️Dopo l’allenamento, per favorire il recupero muscolare.

🍎Come spuntino, insieme a yogurt o formaggi, per uno snack nutriente.

Fonti:
👉🏼O'Donovan, Caroline.
"Is the best recovery drink already in your fridge? The effect of milk post-exercise on subsequent performance among female Gaelic football players aged 16-18 years." (2016).
👉🏼 Capra, M.E.; Stanyevic, B.; Giudice, A.; Monopoli, D.; Decarolis, N.M.; Esposito, S.; Biasucci, G. Nutrition for Children and Adolescents Who Practice Sport: A Narrative Review. Nutrients 2024, 16, 2803.

11/10/2025

Lo Psoas: il muscolo che infiamma la schiena
Il tuo Mal di Schiena può essere causato da più di un motivo diverso ed è importantissimo capire quale. A volte ad essere il colpevole è un muscolo molto importante: lo PSOAS.
Lo psoas viene definito il “muscolo dell’anima”
L’ileo-psoas è un muscolo molto complesso , svolge un ruolo importantissimo nel controllo della postura e nella stabilizzazione del tratto lombare. È il più forte flessore dell’anca ed un punto di connessione tra la regione addominale ed arti inferiori… non solo… nelle antiche culture orientali viene anche definito “muscolo dell’anima”.
La stretta connessione del muscolo psoas con il diaframma, fa’ si che anche questo risenta notevolmente l’effetto dello stato d’animo sulla sua elasticità e contrazione. Uno stile di vita frenetico determina una iperproduzione di adrenalina che mantiene in costante stato di tensione questo muscolo. Di conseguenza una contrazione mantenuta del muscolo determina il suo accorciamento. Come se non bastasse, essendo collegato al sistema vegetativo, una sua contrazione invierà continui segnali di tensione in tutto il corpo interferendo con la corretta circolazione dei fluidi e della respirazione.
Grande psoas e mal di schiena: quali connessioni?
Numerosi sono gli studi che hanno dimostrato la stretta connessione tra una sofferenza di questo muscolo e l’insorgenza del dolore lombare. Una contrattura della muscolatura dello psoas (come anche della sua regione miofasciale) può provocare un aumento della lordosi lombare, alterazione della stabilizzazione del bacino e la presenza di dolore lombare non specifico. Ecco perché una attenta valutazione della problematica lombare prende sempre in considerazione un programma di trattamento del muscolo psoas, ed ha come obiettivo un suo rilassamento ed allungamento.
La contrazione dello Psoas può dipendere principalmente da 2 fattori:��1) Il primo fattore è la postura che assumi abitualmente e in particolare se stai molto tempo seduto alla scrivania.�Ancora peggio se con la tua sedia sei ruotato da una parte oppure se accavalli per molto tempo le gambe.��2) Il secondo fattore può essere un problema intestinale e in particolare di colon irritabile.�Lo Psoas infatti si trova proprio dietro a questo tratto intestinale, e quando quest'ultimo è particolarmente infiammato o congestionato, lo psoas ne risente andando in spasmo.��Proprio a causa della vicinanza con il tratto intestinale questo muscolo è detto anche "spazzatura", proprio per la gran quantità di tossine che assorbe.
Ma quali sono i sintomi che dà la contrazione di questo muscolo?
Ecco i sintomi se il tuo Psoas è contratto:
* Se avverti dolore alla schiena o alle anche quando da seduto ti metti in piedi
* Dolore quando ti pieghi in avanti e allo stesso tempo ti inclini da una parte
* Dolore quando sollevi il ginocchio verso il busto
* Dolore nella zona inguinale e anteriore della coscia costante.
* Dolore alla vita
Quindi se ti trovi in una di queste situazioni o avverti uno o più di questi sintomi probabilmente il tuo muscolo psoas è molto contratto.
X info 3402742416 Dott Gianfranco Mendico
Chinesiologo, esperto in Posturale Mezieres

10/10/2025

– Giornata Mondiale della

🧠💚Questa giornata rappresenta un’importante occasione per favorire una maggiore conoscenza dei disturbi mentali e combattere i pregiudizi, promuovendo una cultura dell’inclusione e del rispetto.

👉 Il Ministero è impegnato nella tutela della salute mentale attraverso interventi concreti per sostenere il benessere psicologico di tutti i cittadini.

10/10/2025

🧠La psichiatria nutrizionale (Nutritional Psychiatry) è un campo emergente della ricerca che studia il legame tra alimentazione e salute mentale. Si concentra sul ruolo della dieta e degli
integratori nella prevenzione e nella gestione dei disturbi psichiatrici, analizzando come specifici nutrienti possano influenzare la funzione cerebrale, l’umore e il benessere psicologico.

🍎Questo approccio tiene conto di fattori come il microbiota intestinale, l’infiammazione, la qualità della dieta e le carenze nutrizionali, con l’obiettivo di sviluppare strategie alimentari e terapeutiche personalizzate per supportare la salute mentale.

Cosa dice la ricerca?

📌Qualità della dieta e salute mentale: Studi epidemiologici hanno evidenziato un legame tra una dieta di qualità e una migliore salute mentale, sebbene non tutti i dati siano concordi.
📌Nutrizione materna e sviluppo: L'alimentazione durante la gravidanza e nelle prime fasi di vita può influenzare la salute mentale del bambino.
📌Integratori alimentari: La ricerca sugli integratori mostra risultati contrastanti, spesso a causa di effetti placebo. È essenziale determinare chi può beneficiare di specifici nutrienti, in quali dosi e in quali circostanze.

La sfida per il futuro è sviluppare interventi dietetici e nutraceutici personalizzati, basati su biomarcatori come carenze nutrizionali, livelli di citochine infiammatorie, analisi genomiche e del microbiota. Questo approccio potrebbe ottimizzare le strategie preventive e terapeutiche in psichiatria.

Fonte👉🏼Sarris J. Nutritional Psychiatry: From Concept to the Clinic. Drugs. 2019;79:929-934.

Info dalla nostra Nutrizionista doc.annamariaalfano 👩🏼‍⚕️
30/09/2025

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Piazza Della Repubblica , 11
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04011

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