Dott.ssa Romano Federica

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Sono Federica Romano, biologa nutrizionista 🧬
Aiuto gli sportivi e le persone sottopeso a migliorare la propria composizione corporea attraverso un piano alimentare personalizzato 💙

🔎 Sapevi che anche gli gnocchi alla sorrentina possono essere un piatto equilibrato?Anche se spesso vengono considerati ...
04/02/2026

🔎 Sapevi che anche gli gnocchi alla sorrentina possono essere un piatto equilibrato?

Anche se spesso vengono considerati uno “sgarro”, se guardiamo la composizione del piatto scopriamo che possono essere un vero pasto unico.

✅️ Carboidrati dagli gnocchi → energia e supporto al metabolismo

✅️Proteine dalla mozzarella → sazietà e mantenimento della massa muscolare

✅️Grassi dal formaggio e dall’olio extravergine d’oliva → supporto ormonale e assorbimento delle vitamine

✅️Antiossidanti dal pomodoro → beneficio metabolico

👉 Aggiungendo una porzione di verdure il piatto risulta completo, saziante ed equilibrato.

📌 Non è il piatto tradizionale il problema, ma come lo inserisci nel contesto della giornata.

Salva il post se vuoi imparare a mangiare in modo più flessibile e consapevole 💾

🔎 3 alimenti utili per aumentare di peso (e perché funzionano)Aumentare di peso in modo sano non significa mangiare a ca...
02/02/2026

🔎 3 alimenti utili per aumentare di peso (e perché funzionano)

Aumentare di peso in modo sano non significa mangiare a caso, ma scegliere alimenti con alta densità nutrizionale e un buon equilibrio di macronutrienti.

🧀 Fiocchi di latte
Fonte di proteine ad alto valore biologico, in particolare caseine, che favoriscono la sintesi muscolare e il mantenimento della massa magra.
Hanno una buona digeribilità e contribuiscono ad aumentare l’apporto calorico senza appesantire.

🌾 Farro soffiato
Ricco di carboidrati facilmente digeribili, utile per aumentare l’introito energetico e ripristinare le scorte di glicogeno muscolare.
Ideale negli spuntini o in abbinamento a fonti proteiche.

🥜 B***o di mandorle
Alimento ad alta densità calorica, ricco di grassi monoinsaturi, vitamina E e minerali.
Supporta la salute metabolica e ormonale ed è particolarmente utile per chi ha poco appetito.

👉 Aumentare di peso in modo sano significa nutrire il corpo, non forzarlo. Conta la qualità degli alimenti, non solo la quantità.

📌 Salva il post se stai lavorando sul tuo aumento di peso 💾





26/01/2026

🔬 Glicogeno muscolare e aumento di peso: cosa devi sapere

Quando aumenti l’apporto di carboidrati, il corpo ricostituisce le scorte di glicogeno muscolare.
Ogni grammo di glicogeno lega acqua: per questo il peso può aumentare senza che sia grasso.

👉 È un processo fisiologico e temporaneo, fondamentale per:
✔ energia durante l’allenamento
✔ recupero muscolare
✔ adattamento metabolico

Se stai aumentando di peso in modo sano, vedere salire la bilancia non significa ingrassare, ma spesso riempire correttamente i muscoli.

📌 L’obiettivo non è solo “pesare di più”, ma migliorare la composizione corporea.

Salva il post se vuoi capire davvero cosa succede al tuo corpo 💾

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21/01/2026

✨ Il nostro studio ✨

Un luogo pensato per il benessere a 360°.
Immerso nel verde, luminoso e accogliente: uno spazio dove allenamento e nutrizione si incontrano in modo funzionale e personalizzato.

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Perché prendersi cura di sé parte anche dal luogo giusto.

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Snack sfiziosi che non ti aspetti siano salutari 😍Sì, lo spuntino non deve essere triste o “fit” a tutti i costi.Può ess...
13/01/2026

Snack sfiziosi che non ti aspetti siano salutari 😍

Sì, lo spuntino non deve essere triste o “fit” a tutti i costi.
Può essere buono, soddisfacente e anche nutriente:

🥨 cracker ai semi + parmigiano + mandarino
→ carboidrati, proteine, grassi buoni e vitamina C

🥧 spremuta d’arancia + torta salata ricotta e spinaci
→ carboidrati, proteine e fibre: sazia e ti dà energia

🍫 cioccolata calda
→ se fatta con latte e cacao amaro è uno snack completo e confortevole

👉 morale: non esistono cibi “buoni o cattivi”, conta contesto, porzioni ed equilibrio.

Se uno snack ti soddisfa, è più facile evitare abbuffate e spiluccamenti dopo.

Scrivimi nei commenti: quale sceglieresti? 💬

🔎 Sapevi che anche lo spezzatino può essere un piatto equilibrato?Lo spezzatino con patate non è “sgarro”: è un pasto co...
09/01/2026

🔎 Sapevi che anche lo spezzatino può essere un piatto equilibrato?

Lo spezzatino con patate non è “sgarro”: è un pasto completo!
✅️ Carboidrati complessi delle patate
✅️ Proteine dalla carne
✅️ Fibre e micronutrienti dalle verdure

Aggiungi un filo di olio extravergine a crudo 🫒

Ed hai un piatto bilanciato che favorisce sazietà, recupero muscolare e stabilità glicemica 🍽️

❌ non è "troppo calorico"
✔ è nutriente, completo e tradizionale

👉 Morale: non serve eliminare i piatti della cucina italiana, ma imparare a comporli bene.

Scrivimi nei commenti: tu lo consideravi uno sgarro? 👇

🥪 3 spuntini sani per chi ha poco tempo ⏳Mangiare bene non significa passare ore in cucina.Questi spuntini sono veloci, ...
07/01/2026

🥪 3 spuntini sani per chi ha poco tempo ⏳

Mangiare bene non significa passare ore in cucina.
Questi spuntini sono veloci, pratici e bilanciati: combinano carboidrati, proteine e grassi buoni, aiutando a mantenere energia stabile durante la giornata senza picchi di fame.

Sono perfetti per:
✔ studio o lavoro
✔ pausa tra un impegno e l’altro
✔ chi “non ha mai fame” ma vuole prendersi cura di sé

Ricorda: saltare lo spuntino può aumentare la fame ai pasti principali e portarti a mangiare peggio.

Meglio piccole scelte smart, ogni giorno 💪

👉 Salvati il post
👉 Scrivimi in DM se vuoi uno spuntino personalizzato in base ai tuoi obiettivi

06/01/2026

Perché saltare i pasti ostacola l’aumento di peso ⚠️

Saltare i pasti “perché non hai fame” è uno degli errori più comuni quando l’aumento di peso non funziona.

Ridurre il numero dei pasti porta spesso a un introito calorico insufficiente, anche se in altri momenti si mangia di più.
Inoltre, lunghi intervalli senza cibo favoriscono l’aumento del cortisolo, peggiorano la gestione della fame e rendono più difficile mantenere una continuità nutrizionale.

📌 Per aumentare peso in modo sano servono:
✔️ regolarità
✔️ distribuzione dei nutrienti
✔️ strategia, non forzature

👉 Salva il reel se stai cercando di aumentare peso in modo sano.

👉 Per aumentare massa muscolare serve costanza, adeguato introito calorico e una corretta distribuzione dei macronutrien...
04/01/2026

👉 Per aumentare massa muscolare serve costanza, adeguato introito calorico e una corretta distribuzione dei macronutrienti durante la giornata.

Ecco allora alcuni esempi di snack che possono favorire la crescita muscolare e perché 👇

🥚 Uova all’occhio di bue + pane integrale + pomodori
Le uova apportano proteine ad alto valore biologico e lipidi utili al supporto ormonale.
Il pane integrale fornisce carboidrati complessi fondamentali per il ripristino del glicogeno muscolare, mentre i pomodori contribuiscono con micronutrienti e antiossidanti.

🥣 Yogurt greco + miele + fiocchi di avena
Snack bilanciato che combina proteine ad elevata biodisponibilità con carboidrati complessi e semplici.
Favorisce un apporto energetico costante, supporta il recupero post-allenamento e aiuta a mantenere stabile la glicemia.

🥪 Pane + bresaola + rughetta
La bresaola è una fonte proteica magra facilmente digeribile, utile per la sintesi muscolare.
Il pane garantisce energia immediata, mentre la rucola apporta micronutrienti e composti bioattivi utili al metabolismo.

🥣 Yogurt greco + riso soffiato + marmellata
Snack ad alta digeribilità, ideale quando l’appetito è ridotto.
Fornisce proteine e carboidrati rapidamente disponibili, favorendo il recupero e il mantenimento di un bilancio energetico positivo.

🍞 Pane + tonno + pomodori
Combinazione efficace di carboidrati e proteine di alta qualità.
Supporta il fabbisogno energetico e proteico necessario nelle fasi di aumento di peso e massa muscolare.

E tu che ne pensavi?
03/01/2026

E tu che ne pensavi?

Ecco 3 alimenti utili per aumentare di peso in modo sano 👇🥛 RicottaRicca di proteine ad alto valore biologico, in partic...
02/01/2026

Ecco 3 alimenti utili per aumentare di peso in modo sano 👇

🥛 Ricotta

Ricca di proteine ad alto valore biologico, in particolare caseine, che favoriscono il mantenimento e la crescita della massa muscolare.
Ha una buona quota di grassi ed è facilmente digeribile, ideale anche per chi ha poco appetito.

🥖 Pane integrale

Fonte di carboidrati complessi, supporta il ripristino del glicogeno muscolare, fornisce energia stabile e contribuisce al surplus calorico senza picchi glicemici eccessivi grazie al contenuto di fibre.

🍯 Miele

Alimento ad alta densità energetica, fornisce zuccheri semplici rapidamente disponibili.
Utile per aumentare le calorie totali e migliorare la palatabilità dei pasti, soprattutto negli spuntini.

👉 Aumentare di peso in modo sano significa scegliere alimenti che lavorano a favore della fisiologia, non contro.

01/01/2026

Vedi il numero sulla bilancia salire e pensi subito di star ingrassando?
In realtà, nelle fasi di aumento di peso o di allenamento, una parte dell’aumento è dovuta a:

• maggiore glicogeno muscolare
• aumento dell’acqua intracellulare
• adattamenti fisiologici del corpo

Il peso corporeo non riflette solo il grasso, ma l’insieme di acqua, massa muscolare e riserve energetiche.
Per questo il contesto conta più del numero.

👉 Il cambiamento reale va interpretato, non temuto!

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Aprilia
04011

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