Quali sono gli orari di apertura?

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Dott.ssa Sabrina Porcu Nutrizionista

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Italia
Assèmini
Dott.ssa Sabrina Porcu Nutrizionista

Programmi alimentari personalizzati, impedenziometria, psicometria, adipometria, antropometria

Consulenze nutrizionali, antropometria, plicometria, impedenziometria, programmi alimentari personalizzati in condizioni fisiopatologiche accertate, linfodrenaggio, test per intolleranza al lattosio

10/03/2026

Il pasto perfetto per l'ufficio, l'università o una gita primaverile! 🌸🎒
Questi muffin salati sono la soluzione "svuotafrigo" per eccellenza: puoi usare le verdure un po' tristi che hai in fondo al cassetto del frigo e trasformarle in un pasto goloso.

⚖️ Ingredienti (per circa 4 muffin):
🥚 2 Uova
🌾 50g Farina a scelta (io amo l'avena)
🥕 1 Carota e 1 Zucchina grattugiate (strizzate bene dall'acqua!)
🧀 2 Cucchiai di parmigiano
🥄 1 Cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate

Inforna a 180°C per 20 minuti. Sono bilanciati, proteici e pieni di fibre. E la cosa migliore? Sono buonissimi anche freddi il giorno dopo.
Salva la ricetta per il prossimo meal prep! 💾

09/03/2026

Oggi vi svelo un trucco a costo zero e fatica zero, supportato dalla scienza! 🔬
Non devi cambiare COSA mangi nel tuo piatto, ma solo l'ORDINE in cui lo mangi.

Se hai davanti un piatto di pasta, una bistecca e un'insalata, qual è l'ordine giusto?
🥦 1. Verdure: Le fibre arrivano per prime, foderano lo stomaco e creano una "barriera".
🍗 2. Proteine e Grassi: Rallentano ulteriormente lo svuotamento gastrico.
🍝 3. Carboidrati: Arrivano per ultimi. Gli zuccheri verranno assorbiti molto più lentamente grazie al "muro" creato da verdure e proteine.

Il risultato? Glicemia stabile, niente abbiocco post-pranzo e sazietà prolungata per ore.
Prova a iniziare il pranzo di oggi con un piattino di verdure crude sgranocchiate prima del resto. Funziona davvero!
Ci avevi mai fatto caso? Scrivilo nei commenti! 👇

06/03/2026

Un pasto "fuori piano" non rovina mesi di buone abitudini, esattamente come un'insalata non ti fa dimagrire magicamente.
Se stasera cedi a una voglia, goditela! Domani mattina non devi digiunare o punirti: riprendi semplicemente la tua normale colazione.
La costanza batte la perfezione, sempre. Buon weekend! ✨

05/03/2026

E tu, mangi la pasta a cena o ne hai ancora paura? Scrivilo nei commenti!

04/03/2026

Bevi le tue calorie in modo consapevole.
Se ami la frutta, mangiala intera (le fibre ti sazieranno!). Se hai sete, scegli l'acqua. Lascia i drink calorici per le occasioni di vero piacere, non per la noia del martedì pomeriggio. 💧
Quanti caffè zuccherati bevi al giorno? Sii sincera nei commenti! 👇

03/03/2026

Puoi farcirlo con formaggio spalmabile, fesa di tacchino o salmone affumicato!
Salva il post e provalo domani mattina! 💾

02/03/2026

Lunedì sera? Prendi una manciata di riso, un po' di verdure, affetti un uovo, giri d'olio e la cena bilanciata è in tavola in 3 minuti netti. ⏱️
Chi di voi usa già questa tecnica? 👇

02/03/2026

Stagione di asparagi .
Dalla terra al piatto è un attimo!
Sono ottimi in tutti i modi , uniti a pasta , riso e cereali, carne, pesce e uova.
Spesso li cucino anche al cartoccio con un cucchiaino di olio evo , per avere un contorno diverso dalle solite verdure.
Sono fonti di vitamine e sali minerali e diuretici.

01/03/2026

La mia pianta di limoni sta producendo tantissimi frutti e per non farli cadere inutilmente,in parte lì distribuisco tra le mie conoscenze ed i restanti li conservo grattugiandone la buccia e congelando il loro succo, per utilizzarlo nelle pietanze crude o cotte o per delle bibite ricche di vitamina C.

27/02/2026

Il segreto di chi riesce a mantenere il peso per anni non è la restrizione totale, ma la flessibilità. 🧘‍♀️
Mangiare "pulito" dal lunedì al venerdì per poi esplodere nel weekend è un ciclo tossico. 🎢
Invece, segui la regola dell'80/20: se la base della tua alimentazione è solida, quel pasto libero del venerdì sera non solo è concesso, ma è NECESSARIO per la tua salute mentale. 🧠❤️
Goditi la tua pizza stasera, senza contare le calorie, e domani torna alla tua colazione sana come se nulla fosse successo. Questo è equilibrio. 🍕✨
Cosa ci sarà nel tuo 20% questo weekend? Scrivimelo sotto! 👇

26/02/2026

Giovedì, giorno di "pulizie" dai falsi miti! ✨
Oggi parliamo di acqua e ritenzione, un tema che vi sta molto a cuore. 💧
Molte pazienti mi dicono: "Dottoressa, non bevo acqua gassata perché mi sento gonfia". Ragazze, il gonfiore dell'aria è temporaneo e svanisce, il grasso è un'altra cosa! Se l'acqua gassata vi aiuta a bere di più, ben venga. 🥂
E ricordate: per combattere la ritenzione, l'acqua deve "entrare e uscire". Muovetevi! 🚶‍♀️
Quale di questi miti avevi già sentito?

26/02/2026

Tutte le mattine appena mi sveglio ho necessità di organizzarmi la giornata, non solo lavorativa ma anche in famiglia.
Avendo poco tempo disponibile preparo sempre il pranzo prima di aprire lo studio e cerco di avere sempre delle scorte di ingredienti che mi consentano di creare delle pietanze gustose al palato, equilibrate dal punto di vista nutrizionale e moderate in apporto calorico.
Gli ortaggi non mi mancano mai e mi aiutano a combinare degli ottimi primi piatti.
Oggi ho scelto di cucinare un risotto con la zucca, profumato e insaporito con cipolla e rosmarino, delicato e digeribile.

Indirizzo

Via Grazia Deledda, 16
Assèmini
09032

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 20:00
Martedì	09:00 - 20:00
Mercoledì	09:00 - 20:00
Giovedì	09:00 - 20:00
Venerdì	09:00 - 20:00

Sito Web

http://www.sabrinaporcu.net/

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