NutriAmo - Dott.ssa Flavia Giunta Biologa Nutrizionista

03/04/2022

Per migliorare la tua alimentazione e il tuo stato di salute, per un piano nutrizionale specifico per patologia o adatto al tuo sport, prenota la tua consulenza nutrizionale al numero 📞32982811445 o alla mail 📧flaviagiuntanutrizionista@gmail.com
Mi trovi ad Assoro, Enna e Nicosia 😊
Ortosan Ortosan di Amaradio Alex

Un percorso nutrizionale verso uno stato di salute migliore.

Ricevo previo appuntamento, contattami per fissare una visita nutrizionale o semplicemente per richiedere maggiori informazioni.

09/01/2022

OPEN DAY NUTRIZIONE_

09/01/2022

OPEN DAY NUTRIZIONE_
‼️ Novità 2️⃣0️⃣2️⃣2️⃣‼️
Da quest’anno sarà possibile prenotare una consulenza nutrizionale anche a Enna Bassa, presso di Adriano Branciforte.
Per inaugurare questa nuova sede di visite abbiamo deciso di organizzare un , su prenotazione, in cui attraverso l’esame biompedenziometrico potrete conoscere il vostro e avere una stima della vostra ❗️
📞 Per info e prenotazioni contattare il numero 3298281145
Vi aspettiamo 🤗

09/01/2022

OPEN DAY NUTRIZIONE_

15/04/2021

con & 🍲🍲🍲

Sperando che la torni presto, godiamoci un'ultima 😊

06/04/2021

🌈

👉Peso a crudo Vs peso a cotto

Una delle cose più fastidiose del "mettersi a dieta" é il pensiero di dover preparare la propria porzione separatamente dal resto della famiglia, per essere certi di consumare con precisione la quantità prescritta 🤨
ma ammettiamolo, questo comporta tempo, fatica e inutili sprechi 😩
Per fortuna non é necessario!
👉basta sapere come cambia il peso con la cottura:
Per ottenere il peso a cotto della vostra quantità potete utilizzare i fattori di conversione che ho riportato tra parentesi (se ad esempio la vostra porzione di pasta é di 80 g basterà moltiplicare questa grammatura per il fattore di conversione così da avere il peso a cotto) 😉

👉Variazione del peso dei con la bollitura:
🔸100 g di a crudo= 200 g di pasta corta a cotto (fattore di conversione: 2)
🔸100 g di a crudo = 240 g di pasta lunga a cotto (fdc: 2,4)
🔸100 g di a crudo= 240 g di riso a cotto (fdc: 2,4)
🔸100 g di o a crudo= 228 g di cereali a cotto (fdc: 2,28)

👉Variazione del peso dei secchi con la bollitura:
🔸100 g di secche a crudo= 250 g a cotto (fdc: 2,5)
🔸100 g di secchi a crudo= 290 g a cotto (fdc: 2,9)
🔸100 g di secchi a crudo= 240 g di fagioli a cotto (fdc: 2,4)

Lo sapevi❓❗❓😉

01/04/2021

👉📝


Procedimento:
(Per circa 15 polpette)
Cuocere le 100 g di secche (o sciacquarle bene se utilizzate quelle in scatola - in questo caso la quantità aumenta a 250 g) e frullarle con il minipimer.
Aggiungere 3 cucchiai di , spezie a scelta (es. , o tritato) e aggiustare di .
Impastare e formare le polpettine da passare nel pangrattato.
Disporle su una teglia foderata con carta forno, aggiungere un filo d' e cuocere per 20 minuti a 180 gradi.
Servire con un contorno di verdure a scelta per comporre un & 😉

Replica la ricetta e se ti va 😉
di

26/03/2021

:

: conosciamoli meglio

Ecco alcuni buoni motivi per inserirli nella nostra alimentazione:
👉si tratta di per questo fonte di proteine vegetali (16,4 g per 100 g di prodotto)
👉Sono un'ottima fonte di che rallenta l'assorbimento degli zuccheri, per questo indicati in caso in caso di
👉Sono ricchi di quindi utili per ridurre i livelli di ematico
👉Contribuiscono alla salute delle ossa grazie al contenuto di e
👉Non contengono quindi possono essere inseriti anche nelle diete per
👉Hanno (114 kcal per 100 g) ma un alto (grazie alla presenza della fibra)

Ottimi come snack spezzafame o come sostituti degli altri legumi ai pasti principali. Potete inserirli come nelle insalate o utilizzare la per preparare salate o piadine 😃

❗Unica accortezza: tenerli in ammollo o sciacquarli bene per ridurre il sale prima del consumo❗

Photo credits: Brent Hofacker

16/03/2021

🌈