Daniele Loria Dietista

25/08/2022

L’importanza di consumare frutta e verdura di colori diversi 👇🏼

18/03/2021

17/09/2020

Grazie mille a A Design Insegne Luminose per la bellissima targa nuova per lo studio.
Sempre il migliore 👍🏻

Vi aspetto in studio con ancora qualche posto disponibile per fine settembre!

24/07/2020

In con 🤩
Durante i nostri percorsi sei seguita anche dal dott. Daniele Loria Dietista per ottenere dei risultati ancora più sorprendenti ✌️😄

Scrivici o chiama il numero 0141 411280 per prenotare il tuo trattamento 🥰🥰🥰
Siamo in C.so Torino 69 -

27/06/2020

Impegno, costanza, buona adesione allo schema di dieta e attività fisica.
Non ci sono segreti.

-35 Kg e cambiamento completo dello stile di vita 💪🏻

Complimenti 👏🏻

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26/06/2020

COME CAMBIARE IL PROPRIO STILE DI VITA IN MODO EFFICACE!

Vi riporto il caso di una delle mie migliori pazienti.
Insieme abbiamo iniziato un percorso che ad oggi l'ha portata ad un cambiamento completo delle proprie abitudini.
Sin da subito ho insistito sull'importanza dell'essere costanti e del raggiungimento dell'obbiettivo a piccoli step per fare in modo di poter mantenere il peso raggiunto a lungo termine e non tornare al peso e alle abitudini precedenti.

La paziente si è presentata alla prima visita con un grado di obesità importante, difficoltà nella gestione dei pasti, un basso livello di attività fisica e in terapia farmacologica per l'ipertensione.
Ho studiato per lei uno schema che prevede una dieta sana ed equilibrata suddivisa in 3 pasti principali e due spuntini giornalieri per scongiurare episodi di fame eccessiva.
La buona adesione allo schema l'ha portata già nelle prime settimane ad ottenere ottimi risultati, ma il nostro vero alleato durante tutto il percorso è stata l'attività fisica, anch'essa aumentata per gradi nel corso dei mesi.

▪️I risultati parlano da soli, a 4 mesi dall'inizio della dieta - 20 Kg, netta riduzione delle circonferenze e miglioramento importante dei valori pressori (tant'è che il medico di base decide di sospendere la terapia farmacologica!).

▪️A 10 mesi dall'inizio del percorso la paziente ha perso 35 Kg, ha pieno controllo della propria alimentazione e ha mantenuto un livello ottimale di attivita fisica che le ha permesso di perdere tutto il peso in eccesso mantenendo comunque la pelle trofica.

Questa è la dimostrazione che non è necessario intraprendere diete eccessivamente restrittive che portano a risultati fittizi impossibili da mantenere. Attraverso una sana alimentazione, il controllo delle porzioni e un buon livello di attività fisica costante è possibile cambiare completamente la propria vita ed investire sulla propria salute futura.

Complimenti a lei per il percorso fatto insieme e grazie per la fiducia 👏🏻.

17/06/2020

Focus sui macronutrienti : LE PROTEINE.
Le proteine sono parte integrante fondamentale dell'alimentazione quotidiana e dovrebbero costituire in media circa il 15% delle calorie giornaliere (fonte Larn IV revisione).

All'interno dell'organismo svolgono numerose funzioni (strutturali, energetiche, di trasporto, immunitarie, ormonali, contrattili e anche genetiche). La maggior parte di queste funzioni necessità di un turnover proteico giornaliero, motivo per il quale è fondamentale ogni giorno garantirne un apporto adeguato.

Dal punto di vista alimentare le proteine si dividono essenzialmente in proteine animali e proteine vegetali.

✅ Le proteine animali sono proteine ad alto valore biologico, ovvero formate da tutti gli amminoacidi essenziali che il corpo necessita per effettuare la sintesi proteica. A questo gruppo appartengono: carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) e rosse (es. manzo, vitello, agnello, maiale), pesce, molluschi, crostacei, uova, affettati e formaggi.

✅ Le proteine vegetali sono maggiormente rappresentate dalla famiglia dei legumi (ceci, lenticchie, fagioli, piselli, lupini, cicerchie, fave, edamame).
A questi si aggiungono poi tofu, tempeh, seitan e altri derivati vegetali ad alto contenuto proteico che costituiscono una valida alternativa ai classici secondi piatti a cui siamo abituati.
La maggior parte delle proteine vegetali contiene meno grassi rispetto a quelle animali e un maggior quantitativo di fibre che rallentano il tempo di digestione del pasto e aumentano il potere saziante.

❗2 Errori comuni❗

❌ considerare i legumi come verdure e consumarli come contorno.
I legumi sono a tutti gli effetti un secondo piatto proteico, contengono anche una bassa quota di carboidrati ma costituiscono una valida e consigliata alternativa a carne e pesce.

❌ consumare proteine in eccesso nel corso della giornata.
Gli amminoacidi non sfruttati dal corpo vengono convertiti in grasso di deposito.

👉🏻 Affidatevi sempre al vostro Dietista per conoscere la rotazione settimanale adeguata delle fonti proteiche e avere consigli su come distribuirle al meglio nel corso della giornata!

19/05/2020

Parola d'ordine: 𝐒𝐓𝐀𝐆𝐈𝐎𝐍𝐀𝐋𝐈𝐓𝐀'

Primo post della rubrica 'frutta e verdura di stagione'
Perché è importante rispettare la stagionalità??

👉🏻 La frutta e la verdura di stagione sono nel loro periodo ottimale di crescita

👉🏻 Tutte le proprietà organolettiche, nutrizionali e il contenuto di micronutrienti e vitamine dell'alimento sono preservate e maggiormente biodisponibili

🏭 Consumando frutta e verdura di stagione si abbassa notevolmente l'impatto ecologico di ciò che consumiamo. Gli ortaggi fuori stagione vengono infatti coltivati in posti lontani con un clima adatto e necessitano di lunghi trasporti per essere presenti nei nostri supermercati.
Meglio affidarsi a prodotti Km 0 che rispettino la stagionalità.

🥕🥬Tra le altre verdure di maggio troviamo:

aglio, agretti, asparagi, bietole, carote, catalogna, cetrioli, cicoria, cipolle, fagiolini, fiori di zucca, radicchio, ravanelli e rucola

🍒🍓Tra la frutta:

albicocche, kiwi, lamponi, mele, nespole e
pompelmo

Maggio è anche ricca di erbe aromatiche di stagione, il timo ad esempio è nel massimo della sua fioritura e così anche il prezzemolo.

Questo è inoltre il mese tipico dei legumi soprattutto Fagioli, fave e piselli.

16/05/2020

Da martedì 19 maggio riapriró ufficialmente lo studio.
Per prenotare una visita contattatemi ai recapiti presenti sulla pagina 📲.

Elaboro diete per dimagrimento, pazienti affetti da patologie e per sportivi amatori e agonistici 🏃🏻‍♂️.

Ricordo a tutti di dotarsi sempre di guanti e mascherina.
Sarà ancora possibile prenotare le consulenze online per ricevere il piano dietetico più adatto per voi.

15/05/2020

GRANOLA FATTA IN CASA

Ideale per la colazione e spuntini, la ricetta è molto semplice e veloce e può essere modificata a piacere con l'utilizzo di frutta secca e semi a piacere o spezie come ad esempio la cannella.

📝 Io ho usato:

- 250 g di fiocchi d'avena
- 70 g di frutta secca
- 40 g di semi misti (lino, zucca e girasole)
- 40 g di uvetta disidratata
- 2 cucchiai di miele di acacia
- 1 cucchiaio di olio di semi
- 50 ml di acqua
- il succo di mezzo limone

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Procedimento:

1) mescolare in una ciotola i fiocchi davena, la frutta secca, i semi misti e l'uvetta

2) preparare in un pentolino uno sciroppo con miele, il succo di limone e l'acqua e togliere dal fuoco appena raggiunto il bollore

3) versare il composto all'interno della ciotola e aggiungere l'olio di semi, mescolare il tutto e stendere su una teglia o placca da forno

4) infornare a circa 180 gradi per 15/20 minuti a forno statico. Rigirate la granola circa ogni 5 minuti per evitare che si bruci

Una volta pronta lasciate raffreddare e versatela in un recipiente.

È ideale aggiunta al latte o allo yogurt per completare la colazione e gli spuntini 👍🏻

🔥 40 g di granola apportano circa 150 Kcal