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Dott.ssa Federica D'Ascoli Biologa Nutrizionista

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Italia
Avellino
Dott.ssa Federica D'Ascoli Biologa Nutrizionista

‘’ PRENDITI CURA DELLA TUA SALUTE, PRENOTA UNA CONSULENZA’’
‘’IL MIO OBIETTIVO? EDUCARE AD UNA SANA ALIMENTAZIONE, OTTENERE RISULTATI E MANTENERLI NEL TEMPO.

PRIMA VISITA:
VALUTAZIONE DEI FABBISOGNI NUTRIZIONALI IN INDIVIDUI:
-SANI DI OGNI ETA’
-MALNUTRITI, NORMOPESO, SOVRAPPESO E OBESI
-IN RIABILITAZIONE POST-CHIRUGICA
-ANZIANI
-DIABETICI
-CON INTOLLERANZE O ALLERGIE ALIMENTARI
ANAMNESI GENERALE
ANTROPOMETRIA
PLICOMETRIA
VALUTAZIONE DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA TRAMITE Il Bioimpedenziometro Akern BIA 101 new edition: uno strumento che permette di valutare lo stato energetico nutrizionale e la composizione corporea in termini di massa magra (muscolatura), massa grassa (grasso corporeo) ed idratazione.

15/10/2025

🍂 Autunno chiama... zucca! 🎃
Oggi vi propongo uno dei modi più semplici e gustosi per cucinarla, esaltandone al massimo il sapore: zucca al forno 💛

Tagliate la zucca a metà, eliminate i semi e ricavate degli spicchi.
Adagiateli su una teglia con carta forno, condite con olio extravergine d’oliva, sale e pepe (potete aggiungere le vostre spezie preferite, ma io l’ho lasciata al naturale perché una parte la userò per condire la pasta 👀 — prossima ricetta in arrivo!).

Infornate a 200°C per circa 30 minuti, finché la polpa non sarà morbida e leggermente dorata.

👉 Piccolo consiglio: la buccia della zucca cotta al forno è edibile e deliziosa! Ma se non la amate, potete rimuoverla prima o dopo la cottura.

Un piatto semplice, genuino e perfetto per portare in tavola tutto il profumo dell’autunno 🍁
Seguimi per altre ricette e consigli nutrizionali

--> .federicadascoli

22/09/2025

✨ Nutrizione, salute, equilibrio: sono le parole che uso ogni giorno per parlare di benessere.
Ma come si può parlare di piatti bilanciati, di alimentazione sana, quando a mancano cibo e acqua, i beni primari per vivere?

💔 È impossibile accettare che in alcune parti del mondo si lotti ancora per ciò che dovrebbe essere un diritto universale: nutrirsi, idratarsi, vivere.

Il mio lavoro nasce per diffondere salute e consapevolezza alimentare, ma oggi sento forte il dovere di alzare la voce per chi non può scegliere, per chi lotta semplicemente per sopravvivere.

🙏 Che questo pensiero sia un seme di riflessione: la nutrizione non è solo scienza e benessere, è anche giustizia, solidarietà, diritti umani.

15/09/2025

✨ Giornata di Prevenzione dei Disturbi Alimentari ✨

⚠️!!!POSTI LIMITATI !!!

I disturbi del comportamento alimentare (DCA) non sono “semplici capricci” o “fissazioni per il cibo”: rappresentano una vera e propria malattia che coinvolge corpo e mente.
⠀
📌 Riconoscere i segnali precoci è fondamentale:

Cambiamenti repentini nel rapporto con il cibo

Eccessiva attenzione al peso e all’aspetto fisico

Ritiro sociale e isolamento

Senso di colpa dopo i pasti

💜 La prevenzione nasce dall’ascolto, dal rispetto di sé e dalla consapevolezza che chiedere aiuto è un atto di forza, non di debolezza.

👩🏻‍⚕️ Come nutrizionista, credo nell’importanza di promuovere un rapporto sereno con il cibo, libero da paure e restrizioni estreme, e di accompagnare chi ne ha bisogno in un percorso di cura multidisciplinare.

🤝 Oggi più che mai, ricordiamo che non si è soli: parlarne è il primo passo verso la guarigione.
federicadascolisalute

11/09/2025

✨ Poké Bowl ✨
Capita spesso di ritrovarsi con il frigo pieno di avanzi e, seguendo un piano alimentare, non sapere come gestirli.
La regola è semplice: non fossilizzatevi! Se nel piano trovate scritto “peperoni” ma in frigo avete zucchine, vanno benissimo lo stesso. (Salvo particolari patologie, tutte le verdure e gli ortaggi sono intercambiabili tra loro).

👉 Lo spreco alimentare non è mai una scelta sana né consapevole.

Quando ci sono alimenti da consumare, il modo più gustoso e bilanciato per portarli in tavola è una poké bowl colorata 🥗: sana, equilibrata e bella da vedere.

La mia versione :
🍚 Carboidrati: riso
🍗 Proteine: pollo
🥦 Fibre: mix di verdure già cotte che avevo in frigo
🥜 Grassi: anacardi e olio extravergine d’oliva

Un piatto unico, completo e zero sprechi 🌱

Se non sai come gestire la tua alimentazione, contattami .federicadascoli
Tel 3387199651

04/08/2025

LIPedema: non è solo “grasso in più” 💢
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Il lipedema è una sottodiagnosticata, che colpisce quasi esclusivamente le donne.
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🔍 Si manifesta con un accumulo anomalo e doloroso di , soprattutto su gambe, fianchi e braccia, spesso resistente a dieta ed esercizio.
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⚠️ Non è colpa tua. Non sei “pigra”. Non sei “ingrassata male”.
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👉 Il è una malattia e va trattata come tale. Riconoscerla è il primo passo per prendersi cura di sé nel modo giusto.
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❤️ La diagnosi precoce, un’alimentazione anti-infiammatoria, il movimento dolce e il supporto medico-vascolare possono fare la differenza.
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📌 Parliamone, informiamoci, sosteniamoci.
Tu non sei sola.

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