02/09/2025
Cosa mangiare PRIMA dell'attività fisica? 🤔
Per rispondere a questa domanda è importante ricordare qual'é la prima "benzina" utilizzata del nostro corpo: il carboidrato.
Ciò significa che nel pasto che precede lo sforzo fisico é necessaria una fonte di carboidrato, la cui complessità (cioè se carboidrato semplice o complesso) e la quantità dipenderà dal tipo di sforzo che andrò a svolgere e da quanto prima effettuo il pasto!
✔️ se l'ultimo pasto é a ridosso dell'inizio dell'attività (meno di un'ora prima), allora saranno necessari carboidrati semplici (es. Frutta fresca 🍇🍌, succo di frutta, frutta disidratata, purea di frutta, spremuta...) così da essere disponibili durante lo sforzo.
✔️ se l'ultimo pasto é almeno un'ora e mezza prima allora potrò optare per carboidrati più complessi (es. Pane o fette biscottate con miele 🍯o marmellata, pancake 🥞...) che hanno un tempo di assimilazione più lungo.
✔️ se l'ultimo pasto é almeno due ore prima, si possono valutare alternative anche più "corpose" come primi piatti 🍝 panini salati 🥪 o snack come le alternative precedenti (pane e miele, ecc..) ma associati a cibi grassi come frutta secca o cioccolato che hanno un tempo di assimilazione molto più lungo dei carboidrati.
Infine é importante valutare la soggettiva capacità digestiva: molte persone hanno la digestione molto lenta e delicata e i tempi indicati sopra sono indubbiamente da rivedere.
