Dott. Bartolo Tamburini Biologo Nutrizionista

Dott. Bartolo Tamburini Biologo Nutrizionista Studio Nutrizionale:
Analisi e valutazione dello stato nutrizionale e dei relativi fabbisogni energ Educazione alimentare in età evolutiva e adulta.

Analisi e valutazione dello stato nutrizionale e dei relativi fabbisogni energetici. Elaborazione piani alimentari mirati e personalizzati in condizioni fisiologiche e patologiche. Alimentazione e nutrizione nello sportivo.

🍂 Bentornato Autunno e bentornate Buone Abitudini! 🥦🥜🍎L’estate ci ha regalato leggerezza, momenti di libertà e qualche s...
21/09/2025

🍂 Bentornato Autunno e bentornate Buone Abitudini! 🥦🥜🍎
L’estate ci ha regalato leggerezza, momenti di libertà e qualche strappo alla regola com’é giusto che sia, ma adesso con l’arrivo dell’autunno, è il momento perfetto per rimettere al centro il benessere e riprendere in mano le buone abitudini alimentari.
Una sana e corretta alimentazione non è solo una questione di estetica, ma di prevenzione: energia, concentrazione e salute intestinale. Il nostro corpo ha bisogno di equilibrio per affrontare i cambi di stagione, i ritmi più frenetici e prepararci al meglio per l’inverno. Inoltre l’autunno ci offre ingredienti meravigliosi 🌰🍠🍂 come zucche, castagne, melograni, cavoli e legumi: veri alleati per rafforzare il sistema immunitario e fare il pieno di nutrienti.
Quindi é arrivato il momento di:
✔ Riprendere una routine alimentare bilanciata
✔ Rivedere le proprie abitudini con consapevolezza
✔ Nutrire corpo e mente con scelte sane e gustose
✔ Imparare a mangiare con equilibrio, senza rinunce drastiche
Se sentiamo il bisogno di una guida, un piano alimentare personalizzato può aiutarci a ritrovare il tuo ritmo e a stare meglio ogni giorno.
Ricominciamo a volerci bene con piccoli gesti che fanno la differenza!

Volevo condividere con voi una notizia che riguarda un articolo mio e dei miei colleghi pubblicato sulla rivista interna...
12/09/2025

Volevo condividere con voi una notizia che riguarda un articolo mio e dei miei colleghi pubblicato sulla rivista internazionale Nutrients che è stato selezionato come Highly Cited Paper nella sezione Nutritional Immunology.
Il lavoro dal titolo “Cow’s Milk: A Benefit for Human Health? Omics Tools and Precision Nutrition for Lactose Intolerance Management”
affronta un tema complesso ma fondamentale: il ruolo del latte vaccino nella salute umana, attraverso l’approccio della nutrizione di precisione.
🔗 Se vi va di leggerlo ecco il link: https://www.mdpi.com/2072-6643/16/2/320
Questa notizia per me è molto più di un riconoscimento accademico. È il segno che la ricerca conta, che la passione per la nutrizione può portare lontano, e che anche un tema spesso discusso e controverso come il latte (dove ogni giorno se ne leggono di ogni senza fondamento) può essere affrontato con rigore, curiosità e strumenti scientifici avanzati. Essere nutrizionista non vuol dire solamente prescrivere diete, ma aggiornarsi sempre più e comprendere i complessi meccanismi che ogni micronutriente può esercitare sul corpo umano. Grazie a chi mi supporta ogni giorno, a chi crede nella scienza, e a chi condivide il mio stesso desiderio di capire sempre un po’ di più.

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Martedì 09:00 - 19:00
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