Chi sono
Presidente A.B.N.I. Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani.
Docente in Scienza e Cultura dell’Alimentazione.
Perfezionata in Biologia della Nutrizione presso L'Università di Bari.
Master in Dietologia e Nutrizione Umana.
Dottore di ricerca in morfometria analitica ed applicazioni biomediche ed antropologiche presso l'università di Bari.
Direttore scientifico in corsi di formazione ECM.
Esercito la libera professione come Biologo Nutrizionista e ciò è stato ed è ancora oggi per me il centro focale di tutto.
La Nutrizione è sempre stata presente nella mia formazione accademica: prima la Laurea in Biologia, la Scienza della Vita, con una tesi di laurea sull’importanza che la masticazione ha avuto nel corso dell’evoluzione della nostra specie; poi il dottorato in Antropometria analitica ed applicazioni biomediche ed antropologiche.
Sono docente di Scienza e Cultura dell’alimentazione. Nel corso della mia carriera ho formato e sensibilizzato migliaia di studenti sui principi della corretta alimentazione, sulla dietetica e sulle buone tecniche di cottura e di conservazione del cibo.
Ho conseguito il Perfezionamento in “Biologia della Nutrizione” presso l’Università di Bari e, per lo stesso, dal 2016 ho l’incarico per alcune lezioni come docente esperto.
Promuovo la sana alimentazione quale elemento fondamentale per la prevenzione delle malattie e sostegno alle cure e sono sempre pronta a consigliare e a sostenere coloro che si affidano a me.
Sono Presidente dell’Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani e curo la Direzione Scientifica di diversi corsi di formazione per i professionisti della nutrizione, occasione di continuo aggiornamento ECM (Educazione Continua in Medicina).
