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Nutrizionista Angela Di Camillo Vivereamarsinutrirsi

Casa
Italia
Baronissi
Nutrizionista Angela Di Camillo Vivereamarsinutrirsi

Un luogo dove prendersi cura di sè,essere aggiornati sulle tematiche dell'alimentazione,del corretto stile di vita...cercando di amarsi sempre un pò di più

06/11/2025

Qualche mattina fa ho provato questa colazione:

Fetta di pane di segale tostata con ricotta, loti a fettine, noci, miele e scaglie di parmigiano.

Da provare!!💪💪❤️❤️

04/11/2025

Oggi piatto scomposto: grano saraceno condito con olio evo, parmigiano e olive con carote e cipolle lesse, prezzemolo e uovo strapazzato.

Colorato e davvero nutriente e saziante.

Solitamente tendo ad amalgamare tutti gli ingredienti ma questa volta li ho tenuti separati e devo dire che fa un effetto davvero simpatico.

Questo piatto e' fonte dell'ispirazione di una mia cara amica che sono andata a Firenze a trovare questo fine settimana e che si e' organizzata con piatti composti in questo modo dove c'era un po' di tutto e che ci ha permesso di girare e visitare senza stress di file o attese.

Nonostante lei dica che non sia organizzata invece e' super organizzata ed efficiente!!

Questa tipologia e' utile anche per chi ha poco tempo e si porta il contenitore a lavoro.
Organizzando i pasti in questo modo per vari giorni e mettendo insieme verdure, cereali e proteine e' possibile mangiare bene anche avendo poco tempo a disposizione 💪💞💐

31/10/2025

Terminato il corso sulla medicina funzionale💪

La medicina funzionale tiene conto dell'assetto ormonale immunologico ed endocrino collegati anche alle psiche e all'intestino che come un'orchestra e' in grado di direzionare l'equilibrio o il dis-equilibrio del corpo.

Le patologie sono il risultato di un mancato equilibrio fra le parti.
La medicina funzionale e' in grado di prevenire e di curare in maniera preventiva il dis-equilibrio prima che si scateni la patologia.

Lo stress non fisiologico che diventa di-stress e' in grado di alterare la comunicazione fra le cellule dal punto di vista di alterazioni ormonali, immunitarie ed endocrine: insulina resistenza, alterazioni tiroidee, alterazioni degli ormoni sessuali e dei surreni, possono, a lungo andare, dare vita a dis- funzioni e quindi patologie vere e proprie.

La medicina funzionale è quindi un approccio terapeutico che si concentra sulle cause profonde dei disturbi, considerando l'individuo come un sistema interconnesso di fattori genetici, metabolici, immunologici e ambientali.
Invece di trattare solo i sintomi, mira a ripristinare l'equilibrio fisiologico del corpo attraverso un'analisi olistica della persona e della sua storia di vita.

28/10/2025

Ma 50 gr di pane quanto sono?
Diciamo visivamente neanche troppo poco:
l'occhio vuole la sua parte sempre, quindi guai a cucinare senza passione, attenzione e gusto.

Le alternative sono tantissime.
Si può andare su una tipologia leggera, alla curcuma, ai semini, integrale, di segale o ai cereali.

Se si comprano dei panini leggeri e si tagliano a fettine il compromesso e' davvero soddisfacente!

Queste varianti non sono più così male vero? 😉💐💞

09/10/2025

Crema spalmabile con datteri e cacao.

Servono unicamente due ingredienti per fare questa buonissima crema spalmabile.

Si portano a bollore i datteri, si toglie pelle e nocciolo.
Si frullano con cacao e si aggiunge un po' di latte vegetale per regolare la consistenza.

Ho aggiunto un po' di cannella e crema spalmabile
di nocciola 100% che io adoro per dare giusto un tocco in più.

E voilà la crema e' pronta 😊😊

🙏⭐💞

07/10/2025

Crema al cioccolato fatta in casa:
Ricotta di capra
Miele
Cacao amaro in polvere.

Direi ottima! Da spalmare a colazione su fette o pane.

Oggi ho fatto anche un'altra crema che vi farò vedere in questi giorni: semplice, genuina e gustosa!
Da mangiare nella giusta quantità 😊

Buon inizio settimana! 🙏⭐💞

30/09/2025

Questo e' solo un esempio di idea di sana alimentazione😊

Cena preparata con amore❤️💪

Chi lo dice che i piatti salutari sono tristi?
Ricchi di verdure varie e colori diversi gratificano anche gli occhi.
Ci vuole tempo per cucinarle?
Neanche troppo, in una mezz'ora si riesce a fare tutto 💪
Carote e finocchi lessati in pochissima acqua in due pentoline diverse e zucchine fatte in friggitrice ad aria ( tempo 20 minuti di cottura).

Si può concludere con un frutto fresco ( che normalmente non elimino a meno che non ci siano problemi digestivi o di altra natura) e un po' di frutta secca.

Cosa volete di più? 😜💃🙏⭐💞💪

29/09/2025

Oggi colazione con porrige.

Ci sono tante ricette sul web che spopolano, questa e' la versione fredda preparata la sera prima e tenuta in frigo fino al mattino 💃

La trovo comoda da fare, veloce e molto saziante.😋

E' preparata con 1 cucchiaio di semini misti(girasole, lino, sesamo, zucca) e 1 cucchiaio di fiocchi di avena, mezzo vasetto da 150 gr di yogurt greco total bianco 0%di grassi, una punta di miele e una punta di crema spalmabile di frutta secca 100% e infine scaglie di cioccolato fondente con pasta di cacao come unico ingrediente.

Abbinato ovviamente all'immancabile tazzina di caffè ☕

Auguro a tutti buon inizio settimana,
auguro a tutti di riuscire proprio in quelle cose che non ci riescono bene, nell'organizzazione, nella progettazione, nell'ascolto di se stessi, nel trovare spazio per gli altri nel proprio cuore, nel trovare spazio per se stessi, nel sognare ancora.

Io essendo già una grande sognatrice, sto imparando a sognare con quel pragmatismo che ci vuole: passando all'azione.
🙏💪💞💞⭐⭐

27/09/2025

Trovato un cioccolato extra fondente che contiene un unico ingrediente : la pasta di cacao 🥳🤩

Ovviamente se vi approcciate a questo cioccolato aspettandovi qualcosa di dolce resterete delusi 😅 : il sapore e' deciso, amaro come le fave di cacao al naturale ma funziona.

Funziona perché soddisfa in ogni caso "il desiderio mentale" di dolce perché molto spesso quel desiderio parte quando si abbassano i livelli di serotonina e sappiamo che il cacao contiene il triptofano che e' proprio il precursore della serotonina.

Se accompagnato con un cucchiaino di crema spalmabile di frutta secca 100% funziona ancora di più perché la frutta secca come il cacao contiene il triptofano e quindi l'umore subito migliora 😊

In questi giorni vi faccio vedere una colazione che mi e' piaciuta tantissimo che ho preparato con questo cioccolato 😊

Buon fine settimana a tutti: rivedo degli amici e quindi il mio e' particolarmente felice! 🙏💪⭐💞💞

20/09/2025

Si ricomincia la formazione continua: Endoscopia e patologie funzionali gastrointestinali.

Gli studi scientifici sono sempre più evidenti rispetto alla connessione cervello- intestino- microbiota soprattutto per le patologie funzionali del colon irritabile e delle disbiosi intestinali.

Non solo la dieta, i fattori genetici, ambientali, farmaci, attività fisica condizionano
l'asse intestino - cervello, ma anche le interazioni sociali, le emozioni come la paura, l 'ansia, rabbia e stress.

Siamo un universo complesso e ora più che mai e' necessario un approccio multidisciplinare che tenga conto di tanti aspetti e di uno sguardo a 360° .

💪🙏❤️✨

24/08/2025

Questo e' un passo che ho trovato sul web e mi e' piaciuto molto.

Perché e' reale e perché esiste o e' esistito sotto diversi aspetti in ciascuno di noi in momenti diversi della nostra vita.

Il vuoto che spesso evitiamo di sentire e che molti tentano di riempirlo con il cibo ma anche con altro, e' necessario per creare spazio.
Lo spazio e' fondamentale per creare e ricrearsi.
Il vuoto che sentiamo non e' altro che bisogno di reinvertarsi.

"L’attaccamento al dolore esiste.
Come si fa ad essere attaccati al dolore?
È semplice.
Restiamo attaccati al dolore ogni volta che continuiamo ad ossessionarci con il pensiero di qualcuno che abbiamo perso, che ci ha lasciati, abbandonati, traditi.
Restiamo attaccati al dolore quando non ci alziamo per fare quello che dobbiamo fare per il nostro bene, cioè quando non cerchiamo attivamente di guarire, continuando a procrastinare il momento in cui andremo da quel dottore, inizieremo a mangiare meglio o telefoneremo al terapeuta per iniziare un percorso.
Restiamo attaccati al dolore quando ci rifiutiamo di fare nuove esperienze, perché preferiamo continuare a proteggere e custodire la versione di noi che è stata ferita e che soffre, perché è l’unica che conosciamo.
Restare nel culto della perdita ha i suoi vantaggi: ci permette di non dimenticare ciò che è accaduto; ci consente di confermare a noi stessi che dovremmo essere diversi, che siamo sbagliati; ci consente di evitare la nostra più grande paura, quella di sentire il vuoto e di restare soli.
Eppure, se non facciamo vuoto, nulla di nuovo potrà entrare.
Se togli il dolore, se smetti di logorarti, se smetti di essere una persona che soffre… cosa ti resta?
Quando pratichi il non attaccamento al dolore corri un unico reale rischio: diventare una persona libera, l’unica responsabile della tua felicità."

Vi auguro buon continuazione di vacanza per chi può e buon rientro per chi ha gia' ripreso la propria vita.✨🙏❤️

Indirizzo

Via Fratelli Rosselli 3
Baronissi
84081

Orario di apertura

Lunedì	15:00 - 21:00
Mercoledì	09:00 - 21:00
Venerdì	15:00 - 21:00

Telefono

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Sito Web

http://www.vivereamarsinutrirsi.blogspot.it/

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