03/11/2025
🥗 LEZIONE 3 – IL PIATTO BILANCIATO & IL MEAL PREP: L’ORGANIZZAZIONE CHE TI FA STARE BENE
Mangiare sano parte da una sola parola: organizzazione.
Il meal prep non è rigidità, ma libertà: ti permette di nutrirti bene anche nei giorni più pieni, evitando scelte impulsive 🍴
✨ Come iniziare:
• Prepara 2-3 tipi di verdure per la settimana (crude, cotte, al forno o in zuppe)
• Alterna le fonti proteiche nei vari giorni:
🍗 carne bianca – 2 volte
🐟 pesce – 2/3 volte
🥚 uova – 1/2 volte
🌱 legumi – 2/3 volte
🧀 latticini o tofu – 1/2 volte
• Organizza i tuoi carboidrati complessi (riso, pasta integrale, quinoa, patate)
💚 Una volta pronti gli ingredienti, componi ogni giorno il tuo piatto bilanciato:
🥦 metà verdure
🍚 un quarto carboidrati
🍗 un quarto proteine
🥑 + un filo d’olio EVO o semi
📌 Non serve essere perfetti, basta essere costanti.
L’equilibrio nasce dalla consapevolezza e dalla semplicità quotidiana.