Dr.ssa Sara ROSSI Dietista

15/03/2022

03/04/2021

La convivialità è importante anche per raggiungere gli obiettivi di salute che ci siamo prefissati... La gioia della compagnia dei nostri cari, ci aiuta a mantenere un giusto equilibrio... anche a tavola! Questo periodo ci allontana ma non co deve far demordere dal prenderci cura di noi... La dieta ed una sana alimentazione sono fondamentali per farci stare bene, al pari dell attività fisica. Facciamo i bravi restiamo a casa. Buona Pasqua 2021. Sara Rossi Dietista

21/03/2021

20/03/2021

non solo il 15 marzo.

bel servizio di skytg24 per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’argomento DCA (disturbi del comportamento alimentare).

Disturbi in forte crescita in Italia anche a causa della pandemia mondiale. Questo disturbo sta sempre di più colpendo i giovanissimi (anche fino agli 11 anni)e le donne ma anche negli uomini il problema è emergente.
Sensibilizzare l’opinione pubblica è quello che i medici e gli operatori sanitari, con l’aiuto dei mezzi di informazione, cercano di fare.

Supportare tutti i pazienti affetti da DCA, come bulimia, anoressia, obesità per citare le più famose, é compito anche del dietista. Vista la delicatezza dell’argomento per essere ancora più efficaci ci vuole un lavoro di squadra fra figure sanitarie: la famosa equipe multidisciplinare aiuta a raggiungere prima e meglio uno stato di salute accettabile.

Perché i riflettori sui DCA possano sempre essere accesi non solo nella giornata nazionale del fiocchetto lilla (15marzo).

Sara Rossi Dietista laureata Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana

17/03/2021

non solo il 15 marzo.
bel servizio di skytg24 per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’argomento DCA (disturbi del comportamento alimentare).

Patologia in forte crescita in Italia anche a causa della Pandemia Mondiale. Questo disturbo sta sempre di più colpendo anche i giovanissimi (anche fino agli 11 anni!). Maggiormente le donne ma anche gli uomini nn ne sono immuni.
Sensibilizzare l’opinione pubblica è quello che gli specialisti, con l’aiuto, dei mezzi di informazione, cercano di fare.
Supportare tutti i pazienti affetti da DCA, come bulimia, anoressia, obesità per citare le più famose, é compito del dietista. Vista la delicatezza dell’argomento per essere ancora più efficaci ci vuole un lavoro di squadra fra figure sanitarie, infatti lavorare con il medico e con lo psicologo aiuta a raggiungere prima e meglio uno stato di salute accettabile.

perché i riflettori sulla DCA debbano sempre essere accesi non solo nella giornata nazionale del fiocchetto lilla (15marzo).

Sara Rossi Dietista specializzata in Scienze della Nutrizione Umana

07/03/2021

Diciamo si convintamente alle evidenze scientifiche! ecco alcune definizioni:

Evidence Based Practice (EBP). Definisce in maniera univoca la pratica professionale basata sulle evidenze scientifiche e nasce dalla diffusione dell’Evidence Based Medicine a tutte le professioni sanitarie che avendo creato numerosi “acronimi dedicati” sono poi confluiti nel termine EBP.

Evidence Based Medicine (EBM). Termine coniato nel 1980 presso la McMaster Medical School in Canada, apparso per la prima volta in un articolo pubblicato su JAMA nel 1992 (Evidence-Based Medicine Working Group, 1992), è il processo di ricerca sistematica, valutazione critica e utilizzazione dei risultati della ricerca come basi per le decisioni cliniche (Rosenberg et al, 1995). Con questa definizione s’intende, di fatto, nella pratica clinica, l’utilizzo coscienzioso, esplicito, giudizioso delle migliori conoscenze disponibili al momento nel processo decisionale riguardante la cura dei singoli pazienti (Sackett et al, 1996).