Dott.ssa Debora Duò - Biologa Nutrizionista -

Dott.ssa Debora Duò - Biologa Nutrizionista - "Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo"

Biologa nutrizionista, specialista in Patologia clinica. Educazione alimentare

Elaborazione piani nutrizionali personalizzati in condizioni fisiologiche e/o patologiche accertate.

Frutta secca: alimenti che aiutano il benessere dell’ intestino ( mai da sottovalutare)
16/10/2022

Frutta secca: alimenti che aiutano il benessere dell’ intestino ( mai da sottovalutare)

✅ Mangiare 5 mandorle al giorno è sufficiente per diminuire l'acidità di stomaco. Il suo olio deposita una pellicola protettiva sulle pareti della mucosa gastrica.

La specie batterica Roseburia migliora l'immunità innata, produce grandi quantità di acido butirrico nel colon dell'uomo e si è osservato che le persone affette da malattia infiammatoria dell'intestino, specialmente coliti, rettocoliti e cancro del colon, hanno una diminuita o nulla presenza di questi batteri nel loro intestino. La specie batterica Roseburia, insieme a Faecalibacterium prausnitzii e Eubacterium rectale , costituiscono un gruppo di batteri Firmicutes produttori di butirrato, stimati per rappresentare il 7-24% dei batteri totali nel colon umano sano. Interesse per Roseburia è aumentato con segnalazioni secondo cui l'abbondanza di questi batteri è ridotta negli individui affetti da malattie infiammatorie e cancro del colon-retto. Studi complementari hanno dimostrato che le specie di Roseburia svolgono un ruolo importante nel controllo dei processi infiammatori intestinali, nel miglioramento dell'aterosclerosi e nella maturazione del sistema immunitario, principalmente attraverso la produzione di butirrato.👉 https://www.nature.com/articles/s41467-019-08812-y

La specie batterica Ruminococcaceae è associata ad un miglioramento del metabolismo e dei livelli di energia, comportando la capacità di mantenere il normopeso in maniera naturale e contrastando l'aumento di peso nelle persone che hanno una flora batterica ricca di questi particolari batteri. 👉 https://www.nature.com/articles/ijo201766

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Piccola guida con indicazioni alimentari in caso di reflusso!
16/10/2022

Piccola guida con indicazioni alimentari in caso di reflusso!

E’ arrivato Giugno e con esso il sole ☀️ e il caldo 🥵. Come sempre il cibo ci può aiutare a fare il carico di vitamine e...
05/06/2022

E’ arrivato Giugno e con esso il sole ☀️ e il caldo 🥵. Come sempre il cibo ci può aiutare a fare il carico di vitamine e sali minerali ( che si perdono con il sudore).
È il momento di non appesantire i pasti con pietanze troppo elaborate e di difficile digestione, ma utilizziamo cibi leggeri e freschi!
E non dimentichiamo di bere acqua 🚰 per non disidratarci.

Come invecchiare in salute…
16/05/2022

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✅ Prebiotici e probiotici sono utilissimi per mantenere una buona funzionalità dell’ intestino. ✅ L‘intestino è il nostr...
26/04/2022

✅ Prebiotici e probiotici sono utilissimi per mantenere una buona funzionalità dell’ intestino.

✅ L‘intestino è il nostro secondo “cervello” e mantenere un corretto apporto di fibre lo aiuta ad esplicare la sua funzione eliminando gonfiore e pesantezza.

17/04/2022

“Sii il cambiamento che vuoi vedere nel mondo”

BUONA PASQUA 🐣

Attenzione a seguire le mode del momento: è sempre opportuno scegliere grassi salutari, come prevenzione per le malattie...
11/04/2022

Attenzione a seguire le mode del momento: è sempre opportuno scegliere grassi salutari, come prevenzione per le malattie cardiovascolari.

07/04/2022

Oggi si celebra la Giornata Mondiale della Salute che non significa solo assenza di malattia, ma il raggiungimento di uno stato di completo benessere fisico, mentale e sociale.

Uno stile di vita corretto 🥗 e attivo🏃‍♀️ è in grado di garantire un buono stato di salute.

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