01/11/2025
Oggi vi parlo di due molecole straordinarie : la lattoferrina (LF) e l'alfa-lattoalbumina (alfa-LA). "Come sempre" cercherò di essere il più semplice e chiaro possibile e vi ricordo di "non fare mai il fai da te" , ma di "farsi sempre seguire da un medico".
L'alfa-LA e la LF sono due molecole presenti nel latte di svariate specie animali ( essere umano compreso) che si sono mantenute nell'evoluzione proprio per i grandi benefici che danno sia ai neonati sia agli adulti , come vedremo in seguito.
Nei neonati, semplificando molto : facilitano lo sviluppo sia di un intestino forte ed efficiente sia di un microbiota sano. Inoltre, oltre a stimolare il sistema immunitario hanno anche un effetto antibatterico e antivirale .
Pertanto varie ricerche hanno cercato di capire tutti i benefici che tali molecole potevano avere anche negli adulti . Sono molte le scoperte a tale riguardo , ma per motivi di spazio devo essere sintetico e semplificare molto . Valutiamone una alla volta :
LATTOFERRINA (LF) = non solo stimola il sistema immunitario, ma agisce anche direttamente sia sui batteri ( li uccide distruggendo la loro parete cellulare) sia sui virus (ne ostacola sia l'ingresso nelle cellule, sia la replicazione).
Inoltre la LF ha un effetto antiossidante e antinfiammatorio. Questo la rende molto utile sia come prevenzione ( spesso assieme alla vit.D) sia come facilitante la guarigione (spesso assieme al lisozima) delle malattie infettive, sia nel potenziare l'azione dei farmaci.
Lisozima e LF sono due molecole che il nostro organismo produce per difendersi dai microrganismi patogeni. Purtroppo la loro produzione diminuisce col passare degli anni e in varie condizioni di indebolimento dell'organismo (stress, malattie croniche ...).
Lisozima e LF si completano a vicenda sia contro i virus ( il lisozima distrugge i virus, la LF ne ostacola sia la penetrazione nelle cellule, sia la replicazione) sia contri i batteri (il lisozima uccide soprattutto i gram+, la LF i gram-) (Yen C C et al 2011).
ALFA-LATTOALBUMINA (alfa-LA) = agisce soprattutto sul tubo digerente (stomaco e intestino) dove: non solo facilita la produzione del muco protettivo, ma ha anche un effetto antinfiammatorio e facilitante la rigenerazione/riparazione.
Inoltre facilita una flora microbica (microbiota) sana perchè non solo "uccide" i microbi patogeni , ma favorisce anche la crescita dei batteri sani : sia dei lactobacilli sia dei bifidobatteri . Facilita anche l'assorbimento di : vit.D , vit.B7 (inositolo), calcio, ferro...
Ha anche effetto antistress e antidepressivo perchè è ricca di triptofano (che facilita la produzione della serotonina) . Tutto questo (assieme ad una alimentazione personalizzata...) rende L' alfa-LA molto utile nei casi cronici di gastrite e colite .
Naturalmente "non fate mai il fai date" ma "fatevi sempre seguire da un medico" che è l'unico in grado di decidere sia la necessità di LF e/o alfa-LA sia i loro dosaggi (che vanno sempre personalizzati) sia l'eventuale associazione con altri integratori e/o farmaci.