Lenny&Carl - Risorse Umane in Salute

Lenny&Carl - Risorse Umane in Salute Studio Associato di consulenza aziendale e formazione. Tecniche innovative per rafforzare il senso d

Eleonora Buratti giornalista, scrittrice e sociologa aziendale
Carlo Giolo formatore, e.dietista, consulente e studioso dei comportamenti alimentari

Ideatori del percorso RISCHIO ALIMENTAZIONE® e del ROMANZO D'AZIENDA®
Promotori del loro programma alimentare SMILEFOOD©

31/08/2023

Uscita la Guida per una consapevole alimentazione- mi proteggo mangiando dell'INAIL. Cogliamo l'occasione per suggerirvi di accostare alla lettura della Guida anche il nostro manuale: La Dieta dei Mestieri - Dimmi che lavoro fai e ti dirò cosa devi mangiare.

Affittasi appartamento a Pinarella di Cervia da aprile a ottobre. Anche a settimane. A 100 metri dalla spiaggia. Due cam...
20/02/2023

Affittasi appartamento a Pinarella di Cervia da aprile a ottobre. Anche a settimane.
A 100 metri dalla spiaggia. Due camere, 5 posti letto, soggiorno, angolo cottura, bagno con box doccia. Aria condizionata, balcone abitabile.

Contattatemi su messenger se interessati.

18/06/2022

Al solo pronunciare il nome albicocca, la bocca s'empie di risonanze che hanno qualcosa di lieto, che sanno di festa, raccontava il biologo Giuseppe Tallarico. Eppure questa drupa color alba e ricoperta di una vellutata lanugine, fu guardata per secoli dai patofobici con estrema diffidenza perché pensavano fosse portatrice di una grave malattia: "la febbre dell'albicocca". Un vero e proprio attentato alla Salute, se pensiamo che questo frutto è il più ricco di betacarotene e che la varietà rustica kubani assicura vitalità e longevità al popolo Hunza.
Ricordiamo, infine, che il premio Nobel per la medicina, George Whipple, sosteneva che l'albicocca fosse simile al fegato per la capacità di rigenerare l'emoglobina. Tesi rafforzata successivamente dalle scoperte dei ricercatori dell'Università di New York e del National Cancer Institute nel riconoscere a questo frutto potenti effetti protettivi nei confronti del tumore al polmone, all'esofago, alla prostata, alla vescica e alla cervice dell'utero.

Siamo giunti alla pianta che favorì la morte di crepacuore al sensibile Amarco, tantoché gli dei commossi per l’episodio...
29/05/2022

Siamo giunti alla pianta che favorì la morte di crepacuore al sensibile Amarco, tantoché gli dei commossi per l’episodio, trasformarono il giovane uomo nell’erba aromatica dall’inconfondibile fragranza che continua dopo millenni a inebriare l’intero Mediterraneo. Stiamo parlando dell'origano, un potentissimo antisettico da utilizzare in cucina per evitare le proliferazioni batteriche e per conservare meglio i cibi. Ma non solo, questa piantina che rallegra l’animo delle montagne con i suoi fiori rosa acceso, è utile nell’astenia degli adolescenti e preziosa nel contrastare la tosse, la bronchite e la tubercolosi. Valorizziamo la sua aroma accoppiandola alle pizze rustiche napoletane e alle insalate di melanzane e zucchine.

Siamo giunti alla pianta che favorì la morte di crepacuore al sensibile Amarco, tantoché gli dei commossi per l’episodio, trasformarono il giovane uomo nell’erba aromatica dall’inconfondibile fragranza che continua, dopo millenni, a inebriare l’intero Mediterraneo. Stiamo parlando dell'origano, un potentissimo antisettico da utilizzare in cucina per evitare le proliferazioni batteriche e per conservare meglio i cibi. Ma non solo, questa piantina che rallegra l’animo delle montagne con i suoi fiori rosa acceso, è utile nell’astenia degli adolescenti e preziosa nel contrastare la tosse, la bronchite e la tubercolosi. Valorizziamo la sua aroma accoppiandola alle pizze rustiche napoletane e alle insalate di melanzane e zucchine.

È vero che la fragola è un falso frutto e questo potrebbe indurre molte persone sincere e oneste nel desistere da un suo...
18/04/2022

È vero che la fragola è un falso frutto e questo potrebbe indurre molte persone sincere e oneste nel desistere da un suo consumo, ma come scriveva Shakespeare: "essa è cibo da fate". Ottima per diabetici ed epatici, è piena di calcio e ricchissima di vitamina C.
"In un'indagine epidemiologica condotta nel New Jersey su 1271 anziani, la fragola è risultata al primo posto tra gli alimenti più collegati a minime percentuali di decessi per cancro."
Buona scorpacciata!

È vero che la fragola è un falso frutto e questo potrebbe indurre molte persone integerrime nel desistere da un suo consumo, ma come scriveva Shakespeare: "essa è cibo da fate". Ottima per diabetici ed epatici, è piena di calcio e ricchissima di vitamina C.
"In un'indagine epidemiologica condotta nel New Jersey su 1271 anziani, la fragola è risultata al primo posto tra gli alimenti più collegati a minime percentuali di decessi per cancro."
Buona scorpacciata!

31/03/2022

Dall'indagine Eurofond è emerso che il 28% dei lavoratori dichiara di mantenere una posizione seduta quasi tutto il tempo dell'attività lavorativa. I possibili effetti sulla salute spaziano dalla lombalgia ai disturbi collo-spalle e dal diabete di tipo 2 all'obesità. Attualmente, un lavoratore sedentario incamera sotto forma di cibo circa 3000 Kcal al giorno, più di un antico Romano dedito ai lavori manuali ed esposto ai rigori del clima. Un fattore di rischio destinato ad aggravarsi se le aziende 4.0 non implementeranno programmi di promozione della salute sul corretto stile di vita.

"Che il cibo sia il tuo DPIm quotidiano!"Molte sono le applicazioni industriali che utilizzano radiazioni ionizzanti (in...
03/03/2022

"Che il cibo sia il tuo DPIm quotidiano!"
Molte sono le applicazioni industriali che utilizzano radiazioni ionizzanti (industria cartaria, impianti termoelettrici, traccianti nell'olio di lubrificazione di motori, tecniche antiparassitarie, sterilizzazione dei fanghi di risulta degli impianti di depurazione e l'uso di traccianti radioattivi, etc.). Diversi studi sono stati condotti da importanti scienziati come Pauling, Baier, Kenton, Chaitov sulla dieta "antiradiazioni".
Il Rischio Alimentazione® è un programma di promozione della Salute in ambiente di lavoro.

"Che il cibo sia il tuo DPIm quotidiano!"

Molte sono le applicazioni industriali che utilizzano radiazioni ionizzanti (industria cartaria, impianti termoelettrici, traccianti nell'olio di lubrificazione di motori, tecniche antiparassitarie, sterilizzazione dei fanghi di risulta degli impianti di depurazione e l'uso di traccianti radioattivi, sterilizzazione di presidi e materiali medico-chirurgici, etc.). Diversi studi sono stati condotti da importanti scienziati russi e americani sulla dieta "antiradiazioni".
Il Rischio Alimentazione® è un programma di promozione della Salute in ambiente di lavoro.

24/02/2022

L'IPCC (intergovernamental Panel on Climate Change) nel rapporto del 2019 ha dichiarato che il riscaldamento globale non potrà arrestarsi se non si provvederà anche a modificare il sistema alimentare.
Il Rischio Alimentazione® è un programma di promozione della Salute e Sostenibilità ambientale rivolto alle aziende 4.0.

Uno studio condotto in tre fabbriche tessili in Cina ha evidenziato un incremento della prevalenza di dismenorrea tra le...
10/02/2022

Uno studio condotto in tre fabbriche tessili in Cina ha evidenziato un incremento della prevalenza di dismenorrea tra le lavoratrici (sia operaie sia amministrative) che riportavano maggiore stress lavorativo. Secondo il medico Leclerc, lo zafferano sarebbe utile nella dismenorrea, grazie alla presenza del glucoside pirocina.
Buon risotto!

06/10/2021

Il rapporto Welfare Index PMI 2020 evidenzia il quasi raddoppiato tasso di iniziative nell'area di "Prevenzione e cura" rispetto al 2019.
Come si può notare dal grafico, aumentano esponenzialmente le imprese che stanno aderendo a programmi di prevenzione atti a promuovere uno stile di vita sano, una corretta alimentazione, l'attività fisica, o di contrastare abitudini dannose come alcolismo e tabagismo.

Il programma Rischio Alimentazione® implementa da anni iniziative mirate a favorire la Prevenzione e il Benessere nei luoghi di lavoro.

10/09/2021

Da un'indagine europea del 2019 è emerso che, tra i rischi emergenti, il mantenimento prolungato della posizione seduta risulta essere il secondo fattore di rischio tra i lavoratori segnalato con maggiore frequenza nell'UE-27. Tra gli effetti sulla salute, l'indagine evidenzia in particolare:
1) lombalgie;
2) disturbi al collo e alle spalle;
3) diabete di tipo II e malattie cardiovascolari;
4) Obesità.
Lo strumento WorkFood è fondamentale per valutare il livello del Rischio Alimentazione e del corretto stile di vita in azienda. Le conseguenti azioni migliorative sono il frutto di un lavoro decennale che trovano ispirazione dai manuali La Dieta dei Mestieri e Guarire con la Postura, ed. Tecniche Nuove Libri

26/07/2021
01/07/2021

Tutti noi conosciamo l'importanza della trielina e dei suoi composti utilizzati come solvente, diluente di vernici, sgrassante nell'industria metalmeccanica e tessile. Le concentrazioni di tricloroetilene misurate nell'aria urbana fino a qualche anno fa erano circa il triplo di quelle rilevate nell'aria rurale. Si stima che una persona non professionalmente esposta possa ingerire tramite l'acqua potabile da 2 a 20 µg di tricloroetilene, quantità che andrebbe a bioaccumularsi e biotrasformarsi con quella di origine professionale. La tossicocinetica spazia da effetti tossici acuti (disturbi del ritmo cardiaco) a quelli cronici (neoplasie del fegato, rene, cervice uterina e del seno). La dieta squilibrata purtroppo aggrava questo fattore di rischio sia attraverso il consumo di alcool "degreaser's flush" e sia esponendo il lavoratore obeso a una maggiore suscettibilità.

29/06/2021

È uscito il nuovo Quadro strategico sulla Salute e Sicurezza 2021-2027 "EU STRATEGIC FRAMEWORK ON HEALTH AND SAFETY AT WORK 2021-2027".

Tra gli obiettivi principali, la Commissione Europea ha sottolineato che: "Una forza lavoro sana è la base fondamentale di un'economia forte e resiliente. Incoraggiare le scelte di stile di vita sano sul posto di lavoro può ridurre significativamente l'incidenza di assenteismo e malattie come il cancro, obesità, malattie cardiovascolari e diabete."

Il progetto Rischio Alimentazione è fortemente in linea con le prossime sfide di Welfare aziendale 4.0 richiamate dalla Commissione Europea.

Indirizzo

Bologna
40125

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