Dott. Emanuele Rondina Biologo Nutrizionista

26/10/2025

Un fine settimana con le associazioni che si dedicano alla cura del paziente oncologico.🩷💙

L’associazione ha inaugurato la sede territoriale del Centro di Terapie Integrate Oncologiche e Reinserimento Lavorativo “Umberto Gualandi”.
Un evento di festa che ha coinvolto amici, colleghi e pazienti, il le istituzioni della che grazie all’impegno del dott.Stefano Giordani e Silvia Ghenciu ha segnato l’apertura del primo centro italiano dedicato alle terapie integrate e al reinserimento lavorativo a Bologna e terzo in tutta Italia. 💙🇮🇹
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https://www.fondazioneaiom.it/wp-content/uploads/2025/08/2025_10_24-25_BO_programma.pdf

Un onore essere stato invitato a relazionare al Convegno “Corpi che cambiano, vite che si reinventano: convivere con il linfedema”.
Evento organizzato dalla Presidente Comitato ANDOS di Ferrara, dott.ssa Marcella Marchi.
Questo importante incontro pianificato nel contesto di “Ottobre Rosa”, un mese interamente dedicato alla sensibilizzazione, alla prevenzione e alla diagnosi precoce del tumore alla mammella, e’ stato organizzato dall’Azienda Ospedaliero – Universitaria di Ferrara e ha visto riuniti riuniti i vertici delle istituzioni sanitarie dell’Azienda USL di Ferrara e le istituzioni del Comune di Ferrara per sottolineare il valore di un approccio interdisciplinare e integrato, nel percorso di cura e presa in carico globale.
E’ stato un onore conoscere la dott.ssa
che ha illustrato il libro ‘vivere con il linfedema’.

Per saperne di più 👇👇👇

https://www.ospfe.it/novita/comunicati/corpi-che-cambiano-vite-che-si-reinventano-giornata-di-approfondimento-sul-linfedema-per-rafforzare-la-prevenzione-e-lapproccio-integrato

06/10/2025

A scuola per educare correttamente i bambini in età scolare alla dieta mediterranea ed avere un impatto positivo sulla comunità.😊🚼🔴

Il 10 ottobre si tiene in Italia l'Obesity Day, una campagna nazionale di sensibilizzazione contro l'obesità e il sovrappeso, inclusa quella infantile.🙁🚼

👉🚼 Campagna, promossa dalla Fondazione ADI (Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica), per l'anno 2025, lo slogan è "Obesità pediatrica: fermiamola prima che cresca!"

👉🚼Proprio in relazione anche al nuovo Rapporto UNICEF del 2025, pubblicato a fine settembre, intitolato "Feeding Profit: How Food Environments are Failing Children", basato sui dati raccolti in 190 paesi relativi alla salute di bambini in età scolare e adolescenti, in cui si fa evidenza che per la prima volta nella storia che l'obesità infantile (tra 5 e 19 anni) ha superato il sottopeso a livello mondiale, con un bambino su 10 obeso.‼️📈

👉🚼Secondo il rapporto l’aumento di bambini e adolescenti obesi dipende dalla grande diffusione di cibi ultra-processati, che sostituiscono sempre più spesso frutta, verdura con proteine e grassi.

👉🚼Nel 2000 i bambini e gli adolescenti sovrappeso erano 194 milioni, mentre oggi 391 milioni: più del doppio. L’aumento dell’obesità riguarda tutto il mondo, tranne l’Africa subsahariana e l’Asia meridionale.

👉🌐L’UNICEF ricorda che l’obesità in giovane età comporta un rischio maggiore di sviluppare disturbi e patologie potenzialmente letali in età adulta, tra cui malattie cardiovascolari, il diabete di tipo 2 e alcuni tipi di cancro, con un impatto economico significativo, oltre che sanitario. Per questo l’agenzia invita i governi ad adottare politiche che incoraggino la produzione e il consumo di cibi salutari, e al tempo stesso limitino la diffusione di alimenti come bevande zuccherate, snack industriali e cibi di fast food.

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😊🔴In relazione a questa situazione, dopo un intenso periodo di training formativo, da oramai più di un anno seguo per l’azienda CAMST Bologna i pasti della ristorazione collettiva scolastica di quattro comuni a nord di Bologna, per educare correttamente i bambini in età scolare alla dieta mediterranea ed avere un impatto positivo sulla comunità.
http://www.seraristorazione.it/richiedere-una-dieta

01/09/2025

Il mese di settembre inizia..🌅

Dopo le ferie coltiva le sane abitudini alimentari,
Seguire un regime di vita sano è essenziale per mantenere il benessere fisico, e emotivo, riducendo il rischio di malattie croniche, oncologiche e favorendo una migliore gestione dello stress.

Migliorare la propria alimentazione e fare attività fisica aerobica è il primo passo ma deve essere fatto gradualmente seguendo i propri ritmi di vita.
Comprendere gli errori alimentari in un’ottica di miglioramento continuo, aiuta a modificare stabilmente il nostro rapporto con il cibo per migliorare la nostra salute mirando ad una vita più lunga e di qualità.

01/09/2025

Il mese di settembre inizia..🌅

Dopo le ferie coltiva le sane abitudini alimentari,
Seguire un regime di vita sano è essenziale per mantenere il benessere fisico, e emotivo, riducendo il rischio di malattie croniche, oncologiche e favorendo una migliore gestione dello stress.

Migliorare la propria alimentazione e fare attività fisica aerobica è il primo passo ma deve essere fatto gradualmente seguendo i propri ritmi di vita.
Comprendere gli errori alimentari in un’ottica di miglioramento continuo, aiuta a modificare stabilmente il nostro rapporto con il cibo per migliorare la nostra salute mirando ad una vita più lunga e di qualità.

13/08/2025

In questo post di piena Estate parlo delle caratteristiche nutrizionali della frutta esotica che potrai leggete nel mio blog informamangiando.
La frutta asiatica viene spesso associata al consumo estivo, grazie alla sua freschezza e al suo sapore tropicale, che ben si adatta alle giornate calde. 🏖️🥑🍋‍🟩🍍.
Molti frutti esotici sono ricchi di acqua, vitamine e minerali, ideali per combattere il caldo e mantenere l’idratazione. ☀️🔥💧Quanto emerge dall’analisi della Coldiretti relativamente al mese di luglio 2025 il caldo anomalo originato dal cambiamento climatico di questi ultimi anni, sta determinando un deciso incremento della produzione di frutta tropicale Made in Italy.🇮🇹🍍🥑.
☀️🏖️Buona pausa estiva ☀️🏖️

08/06/2025

E’ stato un onore partecipare all’inaugurazione del progetto “Orto della Salute”, presso la Scuola Materna Piero Zanardi, promosso da Coldiretti Ferrara di cui ringrazio il responsabile di Campagna Amica Ferrara, Stefano Menegatti e tutti i volontari.

🪴Una importante iniziativa sostenuta dal Sindaco Samuele Neri che ha coinvolto insegnanti e genitori per illustrare agli scolari di tutti i gruppi scolastici, dall’infanzia fino alle medie, il rispetto dell’ambiante, dei prodotti del territorio e dell’importanza di consumare gli alimenti salutari come frutta e verdura.🍅🥗

🎓Insegnare la corretta nutrizione sin dalla giovane età è essenziale per la salute e il benessere, influenzando la crescita, lo sviluppo e la prevenzione di patologie croniche nell'età adulta.

👇Per vedere il video dell’evento - Campagna Amica Ferrara:
https://www.facebook.com/reel/712063778423132

👇Per leggere più dettagli dell’iniziativa - Estense.com:

https://www.estense.com/2025/1137480/a-masi-torello-festa-di-fine-anno-scolastico-in-giallo-con-lorto-della-salute-di-campagna-amica/

11/05/2025

Ringrazio la Presidente e le socie del Comitato ANDOS di Ferrara ODV per avermi inviato a partecipare a questa serata dove si è parlato di nutrizione e salute.

25/01/2025

Ieri a Crespellano con l’associazione per parlarAssociazione Onconauti delle molecole presenti negli alimenti e dei metodi di cottura per proteggere la nostra salute mangiando.
Un ringraziamento ai tutti i numerosi partecipanti che hanno contribuito a rendere speciali 💙 questa sequenza di conferenze effettuate con le colleghe del gruppo di Bologna: Federica Badiali e Gabriella Gangi, per iniziare questo 2025 guardando alla salute e alla corretta alimentazione. 🍎🫐
ll

24/12/2024

Un augurio a tutti di Buone Feste!!🎄💫

La spezia del Natale…la cannella e le sue proprietà
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https://informamangiando.blog/2018/12/08/la-spezia-del-natale-la-cannella-e-le-sue-proprieta-antitumorali/

In fondo all'articolo troverete due tipiche ricette per un Natale in salute con gusto!!🌟
Auguri!!

21/12/2024

Inverno: evita la carenza di vitamine e aiuta il sistema immunitario

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Per leggere il mio articolo
https://www.promopharma.it/blogs/magazine/inverno-evita-la-carenza-di-vitamine-e-aiuta-il-sistema-immunitario

D'inverno è più facile andare incontro a difese immunitarie basse, per questo è importante prendersi maggiormente cura del proprio sistema immunitario. I cambiamenti di temperatura, lo stress lavorativo, le cattive abitudini alimentari (con abuso di alimenti ricchi di zuccheri e grassi), influiscono infatti in modo negativo sul nostro benessere.

In inverno proteggi il tuo sistema immunitario con le vitamine. Segui i consigli di un esperto nutrizionista per mantenerti sano e prevenire carenze di vitamine

16/12/2024

Quando il collaborare tutti insieme per il bene e la salute delle persone genera Iniziative di solidarietà, volontariato e cittadinanza attiva nel periodo pre natalizio.💙🎄
Ecco gli ultimi bei progetti dell’associazione Onconauri:

✅ Presentazione del team Onconauti Faenza alla casa della salute di Brisighella insieme al Distretto sanitario di Faenza.
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https://www.facebook.com/share/p/1JgzgtS6fd/?mibextid=wwXIfr

✅ La pet therapy Onconauti con il progetto ‘4 Zampe per la Vita: Pet Therapy al Fianco dei Pazienti Oncologici’ presso l’Ospedale Bellaria.
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https://www.rainews.it/tgr/emiliaromagna/video/2024/12/quattro-zampe-per-la-vita-la-pet-therapy-al-bellaria-24206e30-d3c9-44f7-ab0e-8fe9245746a4.html

03/11/2024

Difficile concentrare in poche immagini e parole le tante emozioni del mese di ottobre appena trascorso. 🩷

Il 25 e 26 ottobre si è tenuto il XII Congresso Nazionale degli Onconauti.
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https://www.aiom.it/wp-content/uploads/2024/09/2024_10_25-26_BO_programma.pdf

✏️Sono state giornate ricche di spunti e informazioni importanti relativamente alle cure delle patologie tumorali
✏️Grazie ai vari interventi: dei vari , dei del gruppo Onconauti, dei rappresentanti del Comune di Bologna della Regione Emilia-Romagna e delle varie Oncologiche, si è approfondito il tema delle terapie integrate e come queste possano supportare il paziente.

📍Sta avvenendo un nuovo cambio di paradigma in oncologia dove al centro vi è la persona con le sue paure, le sue emozioni, il suo vissuto ma soprattutto la sua decisa volontà di raggiungere la guarigione. Questo nuovo approccio permette di passare dalla cura biologica alla cura della persona.

E’ importante ricordare che mantenere un corretto stile di vita inirme ad una adeguata alimentazione è tra i passi fondamentali per la cura del tumore.💙