Lorenzo Vieri

Lorenzo Vieri 👨🏻‍⚕️Biologo nutrizionista ed esperto in dieta chetogenica

Durante la tua settimana chetogenica tutto fila liscio: pasti organizzati, zero tentazioni, motivazione al massimo.Poi a...
12/11/2025

Durante la tua settimana chetogenica tutto fila liscio: pasti organizzati, zero tentazioni, motivazione al massimo.

Poi arrivano i weekend, gli aperitivi, i pranzi della domenica… ed è lì che il 90% delle diete va a rotoli.

In questo nuovo episodio del podcast “Vivere in Chetogenica”, insieme alla Keto Chef Petty, ti spiego come gestire la dieta chetogenica senza rinunciare alla vita sociale. In questo podcast scoprirai:

🧭 cosa mangiare prima di uscire e cosa portarti dietro
🧺 cosa tenere in borsa o nello zaino per non restare mai senza alternative
🍢 come gestire aperitivi e buffet senza sgarrare
🍝 come “ketizzare” i piatti della domenica senza uscire dalla chetosi

Il segreto non è evitare i weekend: è saperli vivere con organizzazione e serenità.

Perché la chetogenica funziona solo se si adatta alla tua vita, non il contrario!

Commenta con PODCAST qui sotto per ricevere il link diretto all’episodio completo.

E se vuoi ottenere risultati concreti dalla tua dieta chetogenica con un percorso personalizzato e davvero efficace, contattami e prenota una consulenza con me o con la dott.ssa — trovi il link in bio. 🔗

11/11/2025

Allenarsi in dieta chetogenica è facile, se sai come organizzarti. 💪

In questo reel, la nostra Keto Chef Petty ti spiega come gestire i pasti se fai sport in chetogenica, evitando cali di energia e massimizzando i risultati.

Il segreto non è mangiare di più, ma mangiare nel momento giusto e con le giuste proporzioni.

Chetogenica e sport possono convivere perfettamente, se impari a organizzare i pasti in base ai tuoi orari di allenamento e alla loro intensità.

In questo reel la nostra keto chef Petty ti mostra due spuntini pre e post workout — semplici, pratici e 100% keto. 🔥

Continua a seguirmi per contenuti su alimentazione sana, benessere e ricette chetogeniche.

Dal “tanto non ci riesco” al risultato che ha cambiato la sua vita.Lei è Fany.Quando è arrivata da me pesava 84 kg e por...
11/11/2025

Dal “tanto non ci riesco” al risultato che ha cambiato la sua vita.

Lei è Fany.

Quando è arrivata da me pesava 84 kg e portava con sé la frustrazione di tante diete chetogeniche fai-da-te finite sempre allo stesso modo: qualche chilo perso, poi ripreso con gli interessi.

Abbiamo ricominciato da zero, insieme: una dieta chetogenica personalizzata, costruita sui suoi ritmi, sul suo corpo e sulla sua vita reale.

In 10 mesi ha perso oltre 20kg (sì, hai letto bene!), ma il cambiamento più grande non è quello che si vede riflesso allo specchio:
💪 ha ritrovato un rapporto sereno con il cibo
🏃‍♀️ ha inserito l’attività fisica con costanza nella sua routine
✨ e soprattutto ha imparato a gestire gli imprevisti senza ansia

Oggi Fany non vive la chetogenica come una restrizione, ma come una scelta consapevole per sentirsi bene, energica e in equilibrio con se stessa.

Se anche tu ti senti bloccata, senza energie o in un momento in cui fai fatica a riconoscerti allo specchio, sappi che non è mai troppo tardi per ricominciare da te stessa.

Fany ci è riuscita — partendo da zero, con fiducia e la giusta guida.

Commenta INFO e inizia anche tu un percorso di dieta chetogenica personalizzata con me e la dott.ssa :
✅ ritroverai la tua energia naturale
✅ tornerai a sentirti bene nel tuo corpo
✅ affronterai ogni giornata con nuova forza e serenità

È arrivato il momento giusto per tornare a stare bene davvero. ❤️

10/11/2025

Fare sport non serve solo a dimagrire. Serve a vivere meglio.

Quando inizi una dieta - soprattutto alla dieta chetogenica - pensi subito al cibo, alle regole, alle calorie.

Ma spesso dimentichi una cosa: il movimento è un optional, è parte integrante (e fondamentale) del tuo percorso di benessere.

Bastano 10–15 giorni di attività costante — anche solo una camminata, un allenamento leggero o una sessione di pesi — per sentire la differenza:

⚡ più energia durante la giornata
🙂 umore più stabile
🧘‍♀️ livelli di stress più bassi
😴 sonno più profondo
🔥 metabolismo più attivo

Non devi allenarti per “punirti” o per bruciare calorie: devi farlo per riconnetterti con il tuo corpo, per ricordargli che può ancora sentirsi forte, presente e vivo.

E tu, hai già inserito l’attività fisica nella tua routine?
Che benefici hai notato da quando fai sport con costanza? Scrivilo nei commenti 👇

Come organizzare la tua settimana chetogenica (anche se lavori tutto il giorno)Hai iniziato la dieta chetogenica, ma già...
09/11/2025

Come organizzare la tua settimana chetogenica (anche se lavori tutto il giorno)

Hai iniziato la dieta chetogenica, ma già ti senti in difficoltà su come gestire i pasti durante la settimana?

👉 Non sei l’unica.

La verità è che senza una strategia, anche la migliore delle diete diventa insostenibile — soprattutto quando lavori 8 ore al giorno, hai famiglia, impegni e poco tempo per cucinare.

Nel mio canale YouTube abbiamo pubblicato un video proprio su questo argomento.

Commenta con SETTIMANA per ricevere il link al video completo, in cui la nostra Keto Chef ci mostra come pianificare la tua settimana chetogenica in modo pratico e realistico. Nello specifico scoprirai:

✅ Come preparare i pasti nel weekend per non impazzire durante la settimana
✅ Gli alimenti migliori per conservazione, gusto e trasporto
✅ Come bilanciare semplicità e varietà senza uscire dalla chetosi

Perché la chetogenica non è privazione: è organizzazione, consapevolezza e trasformazione!

08/11/2025

Come organizzare la tua domenica in dieta chetogenica?

La domenica - e il weekend in generale - è il momento più difficile per chi è a dieta… ma anche quello che può fare davvero la differenza se impari a gestirlo bene.

Come spiega la Keto Chef .ketolover , non serve rinunciare alla convivialità o isolarsi per restare in chetosi: serve solo organizzazione e consapevolezza.

A pranzo puoi goderti piatti ricchi e soddisfacenti come una lasagna keto con zucchine e mozzarella, perfetta per tutta la famiglia.

E per la merenda o lo spuntino pomeridiano — che sia in casa o fuori — puoi preparare o portare con te biscotti keto e cioccolatini, ideali anche da condividere con gli amici.

👇 Ti lascio qui sotto due ricette semplici e buonissime da provare questa domenica:

LASAGNE KETO DI ZUCCHINE (2 persone)

Ingredienti:
4 zucchine grandi
400 g mozzarella per pizza
180 g prosciutto crudo o cotto
70 g parmigiano grattugiato
q.b. farina di mandorle
q.b. olio EVO

Procedimento:
1. Affetta le zucchine sottili con la mandolina.
2. Ungi una pirofila con olio e spolvera farina di mandorle.
3. Alterna strati di zucchine, prosciutto, mozzarella e parmigiano fino a terminare gli ingredienti.
4. Chiudi con uno strato di zucchine, spolvera farina di mandorle e formaggio, un filo d’olio e cuoci a 180 °C per 35–40 minuti.
5. Lascia riposare 10–15 minuti prima di servire.

BISCOTTI KETO

Ingredienti:
1 uovo
150 g farina di noci brasiliane (o altra farina di frutta secca)
50 g eritritolo

Procedimento:
1. Sbatti l’uovo con l’eritritolo, aggiungi la farina e amalgama.
2. Forma delle palline, schiacciale e inforna a 160 °C per 20 minuti.
3. Falli raffreddare su una griglia: più riposano, più diventano croccanti.

Chi l’ha detto che i biscotti a dieta non si possono mangiare? 🍪La nostra Keto Chef .ketolover ha creato questi BISCOTTI...
07/11/2025

Chi l’ha detto che i biscotti a dieta non si possono mangiare? 🍪

La nostra Keto Chef .ketolover ha creato questi BISCOTTI ZERO ZUCCHERI, perfetti per la colazione o come snack spezza fame durante la giornata.

Croccanti, profumati alla vaniglia e naturalmente senza zucchero, uniscono il sapore della farina di mandorle ai benefici dei semi di chia, ricchi di fibre e omega-3.

Un piccolo piacere quotidiano che si adatta a chi segue la dieta chetogenica, vegana o semplicemente vuole concedersi qualche sfizio mantenendo uno stile di vita sano.

Vuoi provarli? Salva la ricetta che trovi qui sotto! 👇🏼

Ingredienti:

75 g di farina di mandorle
35 g di eritritolo
20 g di olio di cocco fuso
15 g di semi di chia + 50 ml di acqua (per il gel di chia, sostituto dell’uovo)
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
½ cucchiaino di lievito per dolci
Un pizzico di sale

Preparazione:

1. In una ciotolina, mescola i semi di chia con l’acqua e lascia riposare 10–15 minuti, finché il composto diventa denso e gelatinoso.
2. In una ciotola più grande, unisci la farina di mandorle, l’eritritolo, il lievito e il sale.
3. Aggiungi l’olio di cocco fuso, l’estratto di vaniglia e il gel di chia. Impasta fino a ottenere un composto compatto.
4. Forma delle piccole palline, schiacciale leggermente e disponile su una teglia rivestita con carta da forno.
5. Cuoci a 160°C per circa 30 minuti, finché i bordi saranno dorati.
6. Lascia raffreddare su una griglia: si induriscono raffreddandosi.

06/11/2025

Zucca in dieta chetogenica sì o no? 🎃

Ogni anno in questo periodo mi viene fatta sempre la stessa domanda “Doc, posso mangiare la zucca in keto?”

Iniziamo dicendo che la zucca NON è un alimento keto-friendly, perchè contiene un’elevata quantità di carboidrati (circa 7g in 100g di prodotto).

Quindi, come integrare la zucca senza rischiare di esagerare con i carboidrati? 🤔

È possibile inserire saltuariamente la zucca nel nostro menu chetogenico, ma solo in piccole quantità e come aggiunta a zuppe, minestroni e contorni. 🥣

Mi raccomando: NON come ingrediente principale! 💪🏻

Quindi, zucca sì ma in piccolissime dosi 😉

E tu riesci a mangiare la zucca in dieta chetogenica rispettando i tuoi macros?





06/11/2025

La vera sfida di una dieta non è a casa. È fuori!

A casa puoi organizzarti, preparare i pasti in anticipo, seguire il piano alimentare alla lettera.

Ma poi arriva la vita vera: il cliente che ti invita fuori a pranzo, la cena di lavoro inaspettata, il compleanno dei bambini, un weekend fuori città o quella cena con gli amici che rimandi da tanto.

Come spiega la dott.ssa in questo reel, il punto non è evitare la socialità, ma imparare a gestirla senza ansia e senza perdere di vista l'obiettivo: stare bene.

Perché la dieta (e soprattutto la dieta chetogenica) non deve essere perfetta per funzionare, al contrario, deve essere flessibile e adattarsi alla tua routine.

💡 La flessibilità è una competenza: si costruisce con consapevolezza, esperienza e fiducia in se stessi.
E quando impari a gestire gli imprevisti, la dieta smette di essere una gabbia e diventa parte della tua vita.

🎯 E tu?

Come vivi i momenti di socialità e gli imprevisti fuori casa? Ti mettono ansia o hai trovato i tuoi trucchetti per gestirli al meglio?

Raccontacelo nei commenti 👇

Il tuo corpo non è pigro. È infiammato!Ti svegli già stanca, ti senti gonfia dopo i pasti, la testa è annebbiata e la fa...
05/11/2025

Il tuo corpo non è pigro. È infiammato!

Ti svegli già stanca, ti senti gonfia dopo i pasti, la testa è annebbiata e la fame arriva all’improvviso.

Ti dici che è stress, che è l’età… ma non è così.

Il tuo corpo non ti sta tradendo: sta solo cercando di difendersi da qualcosa che lo infiamma.

👉 Domani, nel nuovo WEBINAR GRATUITO, io e la dott.ssa parleremo di infiammazione cronica, metabolismo e lucidità mentale — e di come riconoscere quei segnali che troppo spesso impariamo a ignorare.

Capirai:
💡 perché ti senti sempre senza energia anche se mangi “bene”
💡 come il cibo può diventare il tuo primo strumento di equilibrio
💡 e perché non serve punire il corpo, ma imparare a nutrirlo nel modo giusto.

Non è una dieta. È un linguaggio nuovo tra te e il tuo metabolismo.

🗓️ Ci vediamo domani ore 20:00 — commenta con NOVEMBRE per iscriverti al webinar gratuito e scopri come riaccendere la tua energia da dentro! 👇🏼

Ricetta chetogenica: muffins autunnali 🍁INGREDIENTI (4 muffin)2 uova 50 g di eritritolo 25 g di olio di cocco sciolto 25...
31/10/2025

Ricetta chetogenica: muffins autunnali 🍁

INGREDIENTI (4 muffin)

2 uova
50 g di eritritolo
25 g di olio di cocco sciolto
25 g di farina di mandorle
15 g di farina di lino
5 g di lievito istantaneo per dolci
un cucchiaino di cannella
Semi di zucca q.b.

PROCEDIMENTO

1. In una ciotola unire farina di mandorle, farina di lino, lievito e cannella.
2. Con la frusta elettrica mo***re le uova insieme all’eritritolo fino a farle diventare belle spumose, aggiungere a filo l’olio di cocco, continuando a mo***re le uova.
3. Aggiungere un po’ alla volta la miscela di ingredienti secchi e con l’aiuto di una spatola integrare delicatamente.
4. Versare il composto nei pirottini per muffin e guarnire con i semi di zucca.
5. Infornare a 160 gradi per 25 minuti.

Salva questa ricetta chetogenica della nostra Keto Chef .ketolover e provala anche tu! 😋

30/10/2025

In diretta per rispondere alle vostre domande sulla dieta chetogenica!

Indirizzo

Via Arturo Finadri, 8 C/o Exclusive Gym
Brescia
25136

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Lorenzo Vieri

Sono Lorenzo Vieri, e se stai leggendo la mia storia significa che sei interessato a sapere qualcosa in più riguardo a me e a come sono arrivato fin qui.

Sono nato in un paesino tra Bergamo e Milano, che si chiama Calusco d’Adda, dove ho trascorso tutta la mia infanzia.

Vengo subito al punto: i primi 15 anni della mia vita li trascorro in una condizione fisica non propriamente ottimale, anzi diciamo piuttosto br**ta! Sono sempre stato di almeno 15 kg in sovrappeso.

Potrai anche tu capire tutte le insicurezze e le frustrazioni che questa situazione mi ha creato.