12/12/2025
ZUCCHERI E PICCO GLICEMICO
✨ Santa Lucia sta arrivando… attenzione agli zuccheri! ✨
La notte tra il 12 e il 13 dicembre è magica, soprattutto per i più piccoli… ma anche per gli adulti tentati da biscotti, frittelle, caramelle e dolci tradizionali. 🎁🍬
Tra Santa Lucia e l’avvicinarsi del Natale, il rischio è quello di esagerare con gli zuccheri e ritrovarsi con picchi glicemici poco piacevoli.
Ecco qualche consiglio nutrizionale utile per gustare le feste senza rinunce (e senza sorprese per la glicemia):
🥣 1. Abbina sempre una fonte di fibra o proteine
Mangiare un dolce dopo uno yogurt greco, una manciata di frutta secca o dopo un pasto bilanciato aiuta a rallentare l’assorbimento degli zuccheri.
🍪 2. Scegli porzioni piccole ma soddisfacenti
Meglio una porzione moderata gustata lentamente che tanti piccoli assaggi ripetuti: sono quelli che fanno salire di più la glicemia.
🥤 3. Evita le bevande zuccherate
Bibite, succhi e tè già zuccherati sommano zuccheri “liquidi” a quelli dei dolci, facendo impennare i valori.
🥗 4. Inserisci verdure a ogni pasto
Le fibre sono alleate preziose: rallentano l’assorbimento degli zuccheri e aumentano il senso di sazietà.
🚶 5. Una passeggiata dopo i dolci
Bastano 10–15 minuti per aiutare il corpo a gestire meglio il carico glicemico.
🎄 6. A Natale e Santa Lucia… vale la regola dell’equilibrio
Concedersi un dolce tradizionale va benissimo! L’importante è non trasformare le eccezioni in abitudini per diversi giorni consecutivi.
Da Paros Poliambulatorio ci teniamo alla vostra salute: godetevi la magia delle feste, con gusto e con consapevolezza. ✨🩺
