11/09/2025
Wenn die Gedanken ums Essen (zu) viel Raum einnehmen 💭
Gerade wenn wir uns bestimmte Lebensmittel verbieten, werden sie oft noch interessanter. Auch wenn bestimmte Nährstoffe fehlen, erhöhen sich die Gedanken ums Essen. Unser Gehirn will schließlich sicherstellen, dass wir genug Energie bekommen ⚡.
Kurz gesagt: Verbote und Einschränkungen verstärken die Gedankenkreisel ums Essen – unabhängig davon, wie viel wir tatsächlich essen.
Einige der Quellen:
Soetens, B., Braet, C., Van Vlierberghe, L., & Roets, A. (2008). Resisting temptation: Effects of exposure to a forbidden food on eating behaviour. Appetite, 51(1), 202–205. https://doi.org/10.1016/j.appet.2008.01.007
Polivy, J., & Herman, C. P. (1996). Psychological consequences of food restriction. Journal of the American Dietetic Association, 96(6), 589–592. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8655907/
