Dottssa Stefania Pitzalis

24/10/2017

http://www.repubblica.it/salute/alimentazione/2017/10/16/news/generazione_junk_food_under_18_a_rischio_sovrappeso-178441328/

I dati sono stati diffusi in occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione

27/09/2017

Vero!!!

Le persone con chili in eccesso hanno un'attività cerebrale più intensa quando vedono aliment succulenti e elaborati, come pizza e dolci.

18/09/2017

http://www.repubblica.it/salute/alimentazione/2017/08/29/news/allergie_alimentari_linee_guida_americane-174142366/

Sulle allergie alimentari regna ancora troppa confusione, a partire dalla diagnosi, dove i test vanno sempre abbinati a una corretta anamnesi, ricordano alcuni

18/09/2017

http://www.repubblica.it/salute/alimentazione/2017/09/04/news/fobia_del_glutine_infondata_solo_1_6_adulti_ha_celiachia-174596204/

Lo sostiene un nuovo studio australiano pubblicato sul Medical Journal of Australia che solleva interrogativi verso un lucrativo mercato globale del gluten-free

08/05/2017

http://www.repubblica.it/salute/2017/04/15/news/io_mi_bevo_l_acqua_del_rubinetto-162724894/

Ricca di calcio che viene assorbito e non fa male ai reni. Piena di utili sali minerali. Sicura anche grazie a controlli crescenti, nuove norme e nuovi

27/03/2017

http://www.repubblica.it/salute/alimentazione/2017/03/21/news/attento_tutto_questo_sale_ti_spezza_il_cuore-161052970/

Ne consumiamo più del doppio di quanto serve. E ci esponiamo al rischio di infarti e ictus. Colpa dei cibi conservati: dai cracker ai cereali ai

20/02/2017

http://www.repubblica.it/salute/alimentazione/2017/02/07/news/voglio_essere_vegano_a_tutti_i_costi-157754335/

L'Istat ha messo i loro prodotti nel paniere. Ma mangiare senza carne ha i suoi rischi. Chi non vuole rinunciare ha bisogno di integratori

13/02/2017

http://www.ilfattoalimentare.it/dolcificanti-calorie-bibite-light.html

Bibite "light": i dolcificanti stimolano l'appetito. Le calorie risparmiate vengono introdotte con altri alimenti. Nessun vantaggio dietetico.

13/02/2017

http://www.ilfattoalimentare.it/medici-mediaset-lemme.html
L’Ordine dei medici di Roma ricorda come le cosiddette “popular diets” non hanno nessuna efficacia nella risoluzione degli aspetti patologici del sovrappeso e dell’obesità, al contrario di quanto avviene riducendo le calorie e facendo attività fisica. L’ordine accusa, inoltre, il famacista di “veicolare un’informazione sanitaria equivoca e ingannevole, non priva anche di aspetti commerciali o di interessi personali”.

L'ordine dei medici romano attacca Mediaset per le comparsate del farmacista Lemme da Barbara D'Urso: "pubblicizza diete senza basi scientifiche"

30/11/2016

http://www.repubblica.it/salute/alimentazione/2016/11/29/news/scoperto_il_colpevole_dell_effetto_yo-yo_fa_ingrassare_dopo_dieta-153082272/

E' popolo batteri che abita nell'intestino. Lo sostiene uno studio dell'Istituto israeliano Weizmann

15/11/2016

C’è chi mangia gluten free senza essere celiaco. Chi elimina latticini, lieviti, persino pomodori. Sempre più italiani si credono

07/11/2016

http://www.repubblica.it/salute/alimentazione/2016/11/04/news/l_oms_si_mobilita_basta_con_le_pubblicita_di_junk_food_rivolte_ai_bambini_-151310495/

Arrivano ai più piccoli su cellulari e giochi. Martellandoli con prodotti troppo ricchi di sale, zucchero e grassi