Gabriele Valdès Makeatpizza

29/10/2025

Sabato 15 Novembre a Oristano.
Corso pratico totalmente dedicato alla pasta brioche: brioches, maritozzi,bombe e tanto altro!
Iscrizioni aperte

20/10/2025

Sabato 15 novembre 2025 a Oristano, corso pratico in presenza

CORSO DI PASTICCERIA DA COLAZIONE
LA PASTA BRIOCHES NELLE SUE DIVERSE DECLINAZIONI a cura di Gabiele Valdès
SABATO 15 NOVEMBRE 2025 dalle 10.00 alle 18.00 circa con un ora di pausa libera verso le 13.00
❎CORSO PRATICO PER AMATORI IN POSSESSO DI UN NORMALE FORNO DOMESTICO E COMUNI ATTREZZATURE CASALINGHE
Chi conosce Gabriele Valdes sa benissimo quale professionalità e quali studi ci siano dietro ogni suo corso. E chi lo conosce e ha avuto il piacere di partecipare ad uno dei suoi corsi, sa bene quale sia il livello di chiarezza nell'esposizione e nella realizzazione dei prodotti.
➡️Il corso di tipo pratico è interamente dedicato alla pasta brioche ed ai suoi differenti utilizzi per realizzare una gran varietà di lievitati da colazione.
✅Brioches alla crema
✅Brioches Suisse
✅Brioches Sucrée
✅Maritozzi alla panna
✅La crema regina
✅La crema da forno
✅Altre farciture
Tanti golosissimi prodotti gestibili e realizzabili da un unico impasto.
➡️Il corso è incentrato sull’utilizzo delle giuste tecniche per padroneggiare l’inserimenti di grassi e uova ed ottenere un impasto morbido e gestibile.
➡️➡️Durante il corso verranno analizzati gli ingredienti con le loro funzioni per la corretta riuscita degli impasti. Le fasi di spezzatura, formatura, lievitazione e cottura verranno eseguite totalmente dai corsisti con gli impasti portati dal docente, mentre gli impasti realizzati durante il corso, dovendo lievitare, potranno essere portati a casa dai corsisti per realizzare i loro prodotti a casa propria.
Per info su Gabriele : Gabriele Valdès Makeatpizza sui social
Per ulteriori info tel. 0783 72350 mail: manunzaregali@tiscali.it, un semplice post di richiesta o un messaggio su messenger......rispondiamo sempre a tutti!
👉👉REGOLAMENTO DI ISCRIZIONE
Ci si può PRE-ISCRIVERE telefonicamente allo 078372350 o via mail all'indirizzo di posta manunzaregali@tiscali.it oppure via messenger dalla nostra pagina FB, fornendo nome, cognome e numero di cellulare dei partecipanti. Questa sarà solo una PRE-ISCRIZIONE temporanea per non farsi soffiare il posto, e dovrà essere CONFERMATA tempestivamente con il pagamento dell'acconto pari alla metà del costo del corso diversamente il posto verrà ritenuto libero. I pagamenti possono avvenire direttamente in negozio oppure con bonifico, con paypal o con ricarica Postepay.
📌Il corsi si svolgono nel nostro SPAZIOCUCINA presso Manunza Kitchen&Co. in piazza Roma 49 a ORISTANO.
☎️Per info e costi tel. 0783 72350 mail:
📨manunzaregali@tiscali.it
I POSTI SONO LIMITATI

13/10/2025

Oggi ho deciso di raccontarvi chi sono e come tutto è iniziato.
La mia conoscenza è il frutto di anni di studio, impegno, passione e voglia di condividere.
Quando scegliete di affidarmi i vostri progetti potrete essere certi che supporterò ogni vostra visione e prospettiva per aiutarvi passo dopo passo a raggiungere ogni obiettivo.

12/09/2025

A Ottobre in Puglia terrò due corsi totalmente pratici ed imperdibili!
Il primo giorno sarà totalmente dedicato alla pizza tonda scrocchiarella romana con tecniche di impasto,gestione e stesura corrette per ottenere la massima friabilità da questo tipo di pizza.
Il giorno seguente ci dedicheremo alla pasta brioche in diverse declinazioni:
Brioches, maritozzi, bomboloni fritti e tanto altro!
Vi aspetto!
Le iscrizioni sono aperte.

29/07/2025

Ottimo lavoro Arianna Giuntini Food Shots