Dott.ssa Giorgia Antoni - Nutrizione Consapevole

06/12/2025

🥰 Grata per questa serata di condivisione nella Gheo Cuisine con le mani in pasta. Un laboratorio sensoriale dedicato alla preparazione dei biscotti di natale🎄🍪🎁

Pochissime foto, molte chiacchiere. Un momento unico e tutto nostro!

Presto le nuove date 😉

Gheo

01/12/2025

🍲 La risposta alle serate fredde e alla voglia di qualcosa di sano e velocissimo è qui 👇🏻

Ho preparato una base di verdure in da tenere in frigo: un mix super saporito di cavolo cappuccio, radicchio, porri, e carote condite semplicemente con olio EVO. I vasetti sono la mia riserva segreta di sapore, pronta per ogni emergenza!

Quando arriva il momento (e la voglia) della , il gioco è fatto:

🔸porto a bollore un po' d'acqua e creo un brodo veloce e super saporito con la mia amata pasta di miso.
🔸aggiungo le mie verdure dal vasetto, un pugno di fregula sarda e dei fagioli di soia per un tocco proteico.
🔸il tempo di cottura della fregula et voilà: la cena calda, confortevole e nutriente è servita.

👉🏻 Zero stress, massimo sapore! Un modo geniale per mangiare verdure e legumi anche quando il tempo è pochissimo.

E voi, avete un "jolly" da frigo per le cene last minute? Raccontatemi le basi del vostro , vi aspetto nei commenti 😉

28/11/2025

📗 "Il Potere nel Piatto": una guida essenziale e pratica che ti accompagnerà passo dopo passo nel mondo dell'alimentazione antinfiammatoria.

💬 Scopri come gli alimenti giusti possono trasformare la tua salute, aiutandoti a ridurre l'infiammazione, aumentare l'energia e vivere una vita più piena e felice.

🍏 Investi ora nella tua salute!

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Dott.ssa Giorgia Antoni
Biologa Specialista in Scienza dell'Alimentazione

☎️ 3389872603
📧 nutrizionista.giorgia.antoni@gmail.com
📍 Cagliari - Iglesias - On Line

Sono la Dott.ssa Giorgia Antoni, Specialista in Scienza dell’Alimentazione ed esperta in nutrizione consapevole, ho creato per te “Il Potere nel Piatto“, una guida essenziale e pratica che ti accompagnerà passo dopo passo nel mondo dell’alimentazione antinfiammatoria.

27/11/2025

Ciao Anime Gentili, come state?

Venerdì sera sarà disponibile una nuova lettera Fiore di Loto 🪷 dedicata alla Nutrizione Consapevole e alla Mindfulness.

📩 Non siete ancora iscritti alla mia Newsletter? Allora è il momento perfetto per farlo! Cliccate nel link per non perdere tutte le novità di fine anno 👇🏻 https://eepurl.com/iHHGcc

🪷 Il fiore di loto ci ricorda che ogni sfida della vita che affrontiamo ci offre l’opportunità di crescere, evolvere e rinascere con una maggiore consapevolezza. "Possiamo tutti sbocciare e splendere, a partire da dove siamo, qui e ora".

👉🏻 Se la consapevolezza è importante per te, allora sei nel posto giusto e ogni momento sarà un'opportunità di crescita intenzionale e gentile.

A prestissimo, non vedo l'ora di tornare a chiacchierare con voi!

Un abbraccio fiorito 🪷

Giorgia


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27/11/2025

Benvenuto di oggi 🥰

💚 50% Vegetali:cavolfiore con olive in vasocottura

🧡 25% Carboidrati: riso venere in purezza

🩵 25% Proteine: tofu affumicato con salsa thaina (nel fondo composta di pomodori)

💛 Grassi: olio extravergine d'oliva

🥝 Frutta: un kiwi

💦 Una borraccia di acqua e una tisana

👣 Oggi farò camminata in serata


E voi come avete composto il vostro di oggi? Scrivetemelo nei commenti 👇🏻

25/11/2025

🍪 LABORATORIO BISCOTTI DI NATALE 🎄

IL PROGRAMMA prevede un mini laboratorio (teorico e pratico) della durata di circa 3 ore che si svolgerà nella giornata di SABATO 6 DICEMBRE.

A CHI E’ RIVOLTO? Il Laboratorio è rivolto a coloro che desiderano migliorare la propria alimentazione e imparare a realizzare una pasta frolla di qualità, senza rinunciare al gusto delle feste.

INGREDIENTI e ATTREZZATURE saranno predisposti dall’organizzazione, mentre ai partecipanti viene richiesto solo un grembiule, un canovaccio, formine per biscotti e/o tartellette e un contenitore con coperchio per portarli a casa! A fine laboratorio ogni partecipante porterà con sé i propri elaborati di frolla pronti da infornare e l'attestato di partecipazione.

I POSTI sono limitati per poter seguire al meglio la cooking class e vivere una gustosa esperienza personale e di condivisione. Il laboratorio non potrà svolgersi se non sarà raggiunto il numero minimo di iscritti previsto.

DOVE: Gheo Cuisine c/o lo Studio della Dr.ssa Giorgia Antoni in Via Milano 1/b a Cagliari.

RITROVO DEI PARTECIPANTI: circa 15 minuti prima dell’inizio del laboratorio

QUOTA DI PARTECIPAZIONE: 30 Euro a persona (oppure 35 Euro adulto + bambino).
Il contributo comprende la partecipazione al Laboratorio, gli ingredienti e le attrezzature, la dispensa digitale con le ricette e il buffet di degustazione.

INFO, ADESIONI E MODALITÀ DI ISCRIZIONE
☎️ 3389872603
📧 nutrizionista.giorgia.antoni@gmail.com

Indossa il grembiule, ti aspetto in cucina! 🙋🏻‍♀️

24/11/2025

Benvenuto di oggi 🥰

💚 50% Vegetali: fagiolini in vasocottura

🧡 25% Carboidrati: patate con carote, porri e zucchine in vasocottura

🩵 25% Proteine: merluzzo impanato al crisp in microonde accompagnato da una composta di pomodorini.

💛 Grassi: olio extravergine d'oliva.

🍊 Frutta: un arancio

💦 Una borraccia di acqua e una tisana

👣 Oggi acqua fitness in piscina


E voi come avete composto il vostro di oggi? Scrivetemelo nei commenti 👇🏻

22/11/2025

🌿 Che meraviglia il nostro Laboratorio di ieri dedicato agli impasti di Frolla e Brisée all'olio d'oliva! 🤩

🍪 Le mani in pasta sono state le vere protagoniste, e vedere la vostra felicità e la concentrazione mentre creavate capolavori è stata la gioia più grande. Avete dimostrato tutte una manualità fantastica!

📗 Ho illustrato la nuova dedicata all'arte degli impasti all'olio d'oliva, ricchissima di consigli utili (per la scelta delle materie prime e per la gestione degli impasti) e di ricette golose da sfornare.

🪷 Abbiamo anche dedicato un momento alla : é incredibile come l'atto di impastare diventi una vera e propria pratica di consapevolezza sensoriale!
Per un pomeriggio, abbiamo messo da parte lo stress e ci siamo dedicati completamente al profumo, alla consistenza e alla magia di pochi semplici ingredienti.

🙏🏻 Un ringraziamento di cuore va alla carissima Silvia per la sua partecipazione speciale, che ha arricchito il laboratorio col suo sorriso e la sua esperienza. E grazie per il regalino firmato

📱 Restate sintonizzate! Sto già lavorando ai nuovi appuntamenti in cucina per le prossime settimane.

📷 Nel carosello alcuni momenti della serata di ieri 😍

Giorgia

21/11/2025

Tra poco iniziamo 🥰

20/11/2025

Impasti che riposano: tra poco inizio a realizzare alcuni elaborati per il buffet di domani.

😉 Se sei ancora indecisa, ci sono due posti per il Laboratorio dedicato agli impasti di frolla e brisée all'olio evo.

Iniziamo alle 16 e il costo è di 30€.

Info qui 👇🏻
https://www.facebook.com/share/1ABHRfAgJe/