Dott.ssa Alessandra Errico Nutrizionista

30/11/2025

Quando il weekend diventa pesante da gestire, arrivo io a ricordarvi che è tutto temporaneo ❤️ e che dobbiamo semplicemente dare tempo e fiducia al nostro corpo!

Ma ho uno strumento che può tornarci utile nel gestire questi momenti.. arriva fino all'ultima slide, ti aspetto nei commenti 🗨

26/11/2025

24/11/2025

Come inizia un percorso con me ✨
Per molte persone che vivono controllo, restrizione o abbuffate, la parte più difficile non è iniziare… è la paura di fallire di nuovo.

Per questo i miei percorsi nascono dalla sicurezza, non dal controllo:
✔️ niente diete punitive
✔️ nessun giudizio
✔️ ascolto del vissuto
✔️ sostegno nei momenti difficili
✔️ ricadute come parte del processo, non come colpa

Il mio obiettivo?
Aiutarti a ritrovare un rapporto più gentile e stabile con cibo e corpo.
Senza pressione, senza performance, senza peso come unica unità di misura che ci dice se la direzione è giusta.

Se senti che è il momento di fare un passo — anche piccolo — puoi scrivermi in DM.
Capiremo insieme cosa ti serve davvero ✨️

02/11/2025

Perchè guarire da un disturbo alimentare?
Perchè togliersi quella corazza così forte in cui ci sentiamo sicuri?
Perchè affidarsi a qualcuno che ci porta ad essere altro da quello che ci siamo costruiti nel tempo?

Guarire da un disturbo alimentare non è facile.
Non basta un farmaco per uscirne, la soluzione non è immediata, la paura non va via in pochi giorni come una ferita da rimarginare con una semplice medicazione.

Per guarire hai bisogno di
-Collaborazione, tu fai parte dell'equipe che ti segue. Sei parte del team, non sei "altro"
-Apertura, perchè quello che dici, vivi, senti, deve essere ascoltato e accolto
-Curiosità, perchè ogni paziente è diverso. Chi sei tu? Qual è la tua storia? Chi vuoi essere? Sono domande che danno risposte di valore
-Pazienza, perchè curare un disturbo alimentare vuol dire prendere un germoglio e farlo diventare un albero. Oggi forse non vedrai niente, nessun cambiamento, ma tra qualche anno i frutti ci saranno 💜

Tu vali, la tua storia ha valore.
Fa paura, ma la "felicità" e la "serenità" che senti rimanendo dove sei.. sono reali?

31/10/2025

Quante volte hai sentito dire:

“Non posso mangiare le uova, ho il colesterolo alto.”

Eppure, negli ultimi anni la ricerca ha mostrato che il colesterolo alimentare incide molto meno di quanto pensiamo sui livelli di colesterolo nel sangue.

👉 Il vero problema non sono le uova.
Il problema sono le abitudini di ogni giorno: troppe fonti di grassi saturi, zuccheri semplici, poca verdura, scarsa attività fisica.

Le uova, invece, possono far parte di un’alimentazione equilibrata, anche in chi ha valori di colesterolo da migliorare — basta inserirle nel contesto giusto.

💛 Non serve eliminare. Serve capire.
E quando impari a farlo, molte “regole” smettono di avere senso.

30/10/2025

Affidare la propria salute a professionisti qualificati è l'unico investimento che vale la pena fare per migliorare la qualità di vita. È pieno di gente che fa abuso di professione. Sì, forse si risparmia qualche euro.. ma a che prezzo? Ricercate la professionalità, la competenza, l'ascolto e l'aggiornamento. Non date la vostra vita in mano a chiunque ❤️

Un’importante operazione condotta dal Comando Provinciale della Guardia di Finanza di Firenze ha portato alla scoperta di una rete composta da 41 falsi nutrizionisti che esercitavano la professione privi dei requisiti previsti dalla normativa, operando in diverse regioni italiane. L’inchiesta, p...

24/10/2025

Sapete cosa tiene in vita un disturbo alimentare? No, non sempre è la voglia di apparire o la paura di essere.
Spesso sono LE REGOLE, il "Si fa così quindi se faccio diversamente sbaglio e io non posso sbagliare".

Mangiare "schifezze" durante la guarigione di un disturbo alimentare (ma anche se il disturbo alimentare non c'è), può essere l'unica via per vicere dinuovo liberi.

Il cibo non ha morale, siamo noi a dargliela.

E perchè un pezzo di torta dovrebbe essere meno sano di un porridge che non ci piace ma mangiamo a forza?

21/10/2025

Quante volte la bilancia diventa giudice?
Quante volte decide se stai andando bene o meno?
Quante volte ti fa essere più o meno felice?
Quante volte può mandarti in crisi e fare paura?

Ma se la facessimo tornare a quello che è? Cioè uno strumento, uno dei tanti che si usano in studio.
Ci rimanda un numero, un parametro.. Ma quel numero, di cosa è fatto? Acqua, ormoni, muscolo, sale e tanto altro.

Il mio consiglio?
Meno peso, al peso.

Chiediti invece: Come sta il mio corpo? Come mi sento?

13/10/2025

Lo so che ti hanno promesso la soluzione.
Che sei stanco/a di fallire ogni volta.
Che tu "ci provi ad sssere preciso/a" ma poi hai fame e non riesci a controllarti.
Lo so che le hai provate tutte ma che il tuo corpo torna sempre a quel peso, "Anzi forse anche di più dottoressa!"

E se la soluzione fosse altrove?
Se il problema non fossi tu ma la dieta non adatta a te?
E se il corpo che vorresti, non fosse quello creato per te?

Ti sei mai chiesto come mai, pur mangiando tutti le stesse cose, avremmo comunque corpi diversi e reagiremmo diversamente alle indicazioni?

Come può, una dieta, andare bene a te, a tuo marito o a tua zia di 90 anni, solo perchè magari avete lo stesso gruppo sanguigno?

Pensaci, poi inizia a darti più valore.
La soluzione potrebbe sollevarti da tante responsabilità 🫶🏼

Per il pancake:
-1 uovo
-60ml di albume
-40g di farina
-lievito
-cannella

Farcito con frutti di bosco e cioccolato 🫶🏼
Ma posso dirlo? Questi frutti di bosco così fit, antiox e salutari sono solo belli per fare le foto 🥲
A prova del fatto che, magari sono l'alimento più buino e sano del mondo, ma non per me.

10/10/2025

"Dottore non so come fare"
"È semplicissimo, ti basta scendere dalla ruota. Io ti auguro di perderla questa battaglia che stai combattendo".

Questo e un mio attimo di vita, poche battute che voglio condividere con voi.
Mostriamo il bello, sempre, ma ognuno di noi combatte battaglie difficilissime. Spesso contro sè stesso, contro le proprie paure e i propri traumi.
Ci crediamo ripari, certezze, routine, schemi che pensiamo ci diano controllo e sicurezza. Ma tutto questo, nel tempo, diventa sempre più forte e grande. Così ci troviamo a costruire gabbie, ruote in cui corriamo senza tregua, grovigli di pensieri difficili da sbrogliare, azioni meccaniche che abbiamo paura di interrompere.
Ed ecco che abbiamo lasciato il comando. Non siamo più noi alla guida, ora c'è la paura.
Che brava che è a metterci da parte.

Oggi è la giornata Mondiale della Salute Mentale.
Queste parole le condivido e le dedico a te.
Ti auguro di perdere.
Arrenditi.
Smetti di combattere.
La soluzione è semplice.
Chiedi aiuto, scendi dalla tua ruota.
È l'ora di camminare, con te.

25/09/2025

"Dottoressa mio figlio deve perdere peso, sta ingrassando, dobbiamo per forza iniziare una dieta"

No, non darò mai una dieta ad un bambino. Non eliminerò mai alcun alimento per accelerare la perdita di peso. Non si tolgono pasta o pane e non si aumentano le fonti proteiche.

Cosa si fa?
✅️ Si educa alla giusta alimentazione
✅️ Si mangia uguale, tutti insieme modificando e migliorando le abitudini alimentari
✅️ Si sperimenta, si assaggia, si creano piatti colorati e completi
✅️Si promuove il movimento, qualsiasi, basta che porti gioia e non costrizione

Che ne pensi? Ti ritrovi?