Dott.ssa Silvia Di Tardo Biologa Nutrizionista

01/04/2025

Gli asparagi, un superfood di questa stagione, ricco di proprietà benefiche per l’organismo, ma anche molto versatile in cucina.

15/03/2025

GIORNATA NAZIONALE DEL FIOCCHETTO LILLA
per la sensibilizzazione e l’informazione sui Disturbi del Comportamento Alimentare - 15 Marzo 2025
Questi disturbi, in particolare l’anoressia, la bulimia nervosa e il disturbo da alimentazione incontrollata “binge eating”, sono un problema sempre più diffuso.
In Italia, oltre 3 milioni di persone soffrono di Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA), di cui circa l’89% sono adolescenti e preadolescenti, particolarmente colpita è la popolazione femminile.

Questi disturbi, se non diagnosticati e trattati precocemente, aumentano il rischio di complicanze organiche rilevanti a carico di tutti gli organi e apparati dell’organismo (cardiovascolare, gastrointestinale, endocrino, ematologico, scheletrico, sistema nervoso centrale, dermatologico ecc.) con rischio di cronicizzazione e anche, nei casi più severi, di mortalità, in particolare per quanto riguarda l’anoressia.
💜Ricordatevi che dietro un disturbo c’è una persona che lotta contro se stessa ogni giorno, siate pazienti e non abbandonatela.
💜Se soffrite di un disturbo alimentare chiedete aiuto, noi professionisti siamo qui per aiutarvi.

04/03/2025

Il 4 marzo ricorre il 🔵 , la giornata mondiale per la prevenzione dell’obesità e del sovrappeso.
Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità la metà degli adulti e quasi un terzo dei bambini del mondo sono in una condizione di sovrappeso o di obesità.
🟢 Nella sola Italia gli adulti in sovrappeso sarebbero 18 milioni e quelli obesi ben 5 milioni, cioè 1 su 10. Tra i bambini 3 su 10 sono in sovrappeso e anche tra i più piccoli 1 su 10 è obeso.
Numeri importanti, che negli ultimi anni sono aumentati costantemente e che destano preoccupazione, visto che spesso l’obesità è alla base di patologie anche gravi come quelle cardiovascolari, quelle autoimmuni, il cancro
o il diabete.
🟢 Sovrappeso e obesità sono inoltre alla base di malattie neurodegenerative, come l’Alzheimer.
E, per finire, le persone obese che contraggono il Covid-19 hanno - secondo quanto dimostrato da recenti studi pubblicati sulla rivista medica Obesity Rewiews -
più probabilità di essere ospedalizzate.
Se vuoi ricominciare a pensare al tuo benessere, rimetterti in forma e imparare a mangiare sano chiamami, io posso
aiutarti.

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15/01/2025

08/10/2024

🟢Sei sicuro di non vanificare il tuo allenamento con una alimentazione sbagliata?

🔵Ti alleni con costanza ma non ottieni i risultati sperati?

🔴Non hai la forza giusta durante l’allenamento e
vuoi migliorare la performance nel tuo sport?

Un corretto allenamento, associato ad un’alimentazione sana ed equilibrata, sono aspetti fondamentali per raggiungere un benessere completo.

Se l’obiettivo del tuo allenamento è il raggiungimento e il mantenimento del peso corporeo ma anche ottimizzare in pieno i vantaggi che derivano dall’allenamento,
contattami ☎️ per raggiungere il giusto equilibrio tra estetica, performance e benessere!

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16/10/2023

Il DISTUM in collaborazione con il sistema bibliotecario universitario avvia la prima edizione di Academy in tema di tema “coworking/colavoro”.
La “Library Coworking Academy” è un corso da remoto di livello base per affrontare le modalità di condivisione degli spazi, degli ambienti digitali e dello sviluppo di competenze trasversali.
Il movimento internazionale che lo alimenta può trovare nelle biblioteche pubbliche e accademiche un sostegno informativo per lo sviluppo di competenze trasversali lungo l’arco della vita.
Info e programma: https://mag.unifg.it/it/agenda/library-coworking-academy

01/10/2023

La dieta chetogenica è uno protocollo alimentare che prevede una riduzione dei carboidrati e un adeguato apporto di grassi "buoni" e proteine, per favorire processi fisiologici che portano alla perdita di peso e l'aumento di energia, un buon equilibrio ormonale ed una riduzione del rischio di sviluppare alcune malattie croniche come ipertensione, ipertrigliceridemia ed iperglicemia.

Riducendo i carboidrati, il corpo deve cercare altre fonti energetiche per svolgere le sue funzioni fisiologiche, iniziando perciò a bruciare grassi lì dove sono depositati.
🔷Per questo parliamo di LIPOSUZIONE ALIMENTARE.🔷
La dieta chetogenica oltre che per favorire la perdita di peso, è sicuramente il tipo di alimentazione più adeguato per supportare patologie più o meno gravi come:
🔺l'epilessia,
🔺le cefalee,
🔺l'ovaio policistico,
🔺l'endometriosi
🔺il LIPEDEMA
🔺il diabete di tipo 2 e numerose altre.