30/11/2025
✨️ Straccetti di pollo, verdure, lenticchie e curry😋😋
👉 Anche quando ho poco tempo a disposizione curo il mio pasto, scelgo gli alimenti e li cucino con cura💯
💫 Niente di troppo elaborato, semplicemente non mi abbandono ai cibi industriali ⛔️
👉Serve solo un poʻ di organizzazione 😜
✅️ In foto: straccetti di pollo, verdure, lenticchie decorticate e curry.
👉 Preparazione:
- ho tagliato grossolanamente, dentro una padella, 1/4 di cipolla, 1 carota e 1/2 zucchina, ho aggiunto 2 cucchiaini e mezzo di olio evo e lasciato insaporire per circa 1 minuti e mezzo.
- ho aggiunto 3 cucchiai di lenticchie decorticate ben sciacquate sotto l'acqua corrente. Ho chiuso il tutto con un coperchio in vetro, dopo avere aggiunto un bicchiere d'acqua per far proseguire la cottura.
- dopo qualche minuto ho aggiunto il petto di pollo tagliato a straccetti e salato q.b.
- pochi minuti di cottura e il mio piatto unico era pronto.
- adoro le spezie così al termine ho aggiunto una spolverata di curry .
👉 piatto nutriente e super energetico 💯per chi ha una giornata impegnativa e non può rischiare l’abbiocco pomeridiano 😴
Cinzia Malgioglio Nutrizionista