31/10/2024
Non potevamo non concludere il mese di ottobre con uno dei nostri comfort food: gnocchetti alla crema di zucca e parmigiano 🎃
Bontà e salute in un unico piatto🥰
La 🎃, tipico ortaggio di questo mese, è spesso demonizzata nei regimi dietetici…probabilmente per il suo dolce sapore…ma tranquilli! ✋🏻
Non c’è motivo per escluderla, anzi siamo qui ad elencarvi numerosi motivi per includerla nella vostra alimentazione giornaliera 📋
✅ricchissima di beta-carotene🥕, un ottimo antiossidante, oltre che il principale precursore della vitamina A.
Nota per il supporto della vista👁 (non a caso è detta anche retinolo), della crescita scheletrica👶 e del buon funzionamento del sistema immunitario🙅🏻 (il “vero freddo” prima o poi arriva)
✅ricchissima di potassio e fosforo elementi fondamentali per il corretto funzionamento di muscoli💪🏻, ossa e sistema cardiocircolatorio🫀
✅ ricchissima d’acqua, per cui estremamente utile a prevenire la stitichezza 🚽
Che aspetti allora?😁
Vai a fare la tua scorpacciata di zucca!😋
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Dott.ssa Rosa Diana - Biologo nutrizionista
Dott. Costantino Schiavone - Biologo nutrizionista
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