Bencivenga Nutrizione

24/03/2024

Interessante

I dati mostrano un forte aumento dei giovani ai cui viene diagnosticato un cancro, in particolare nei Paesi ad alto reddito, tra cui Stati Uniti ed Europa

23/11/2021

24/01/2021

📍L’ è una tecnica innovativa che permette di effettuare una scansione bidimensionale dei tessuti, valutandone non solo lo spessore, ma anche la qualità, attraverso uno strumento chiamato .

📍l’adipometro può funzionare come un vero e proprio scanner dinamico ed effettuare una , una sorta di “fotografia” ad ultrasuoni di una o più regioni anatomiche, consentendo, anche a un utente non particolarmente esperto, di valutare visivamente lo spessore occupato dal tessuto adiposo e da quello muscolare. In questo modo, sia l’operatore sia il soggetto sottoposto al test sono in grado di osservare in modo diretto i cambiamenti della composizione corporea che si verificano a seguito dell’allenamento e della dieta.

📍L'adipometro portatile BodyMetrix è veloce e preciso al decimo di millimetro.Analizza il tessuto in pochi secondi, identificando gli strati e : il risultato è una definizione chiara degli spessori sottocutanei, la possibilità di misurare qualsiasi punto del corpo, la ripetibilità garantita delle misurazioni.

15/11/2020

✅COMUNICAZIONE✅

LO STUDIO RESTERÀ REGOLARMENTE APERTO!
In quanto professione sanitaria, non vi sono obblighi di sospensione.
Gli spostamenti per raggiungere lo studio di un Nutrizionista possono essere autocertificati come MOTIVO DI SALUTE, in quanto la visita rientra nelle prestazioni sanitarie.

Per info 3401745029. 3453957831

07/09/2020

01/05/2020

RIAPERTUTA STUDIO LUNEDI 4 MAGGIO 2020

Da lunedi 4 maggio riprenderà la mia attività ambulatoriale presso lo studio di Casandrino.
È mio obbligo morale e professionale garantire la salute di tutti, ciò comporterà una serie di regole da seguire in modo scrupoloso pre durante e post visita.
📍L’orario dell’appuntamento concordato dovrà essere rispettato con assoluta precisione, ciò consentirà di non attendere in sala d’attesa e di non incrociare altri pazienti in studio
📍È indispensabile presentarsi all’appuntamento da soli ed evitare accompagnatori inutili, è consentito un accompagnatore solo ed esclusivamente per i minori.
📍È obbligatorio per quanto mi riguarda presentarsi in studio con la mascherina e soprattutto di non scostarla dal volto durante il colloquio.
📍All’ingresso dello studio sarà presente il disinfettante per le mani e si raccomanda di igienizzare le mani prima di entrare.
📍Tra un appuntamento e l’altro verranno disinfettate tutte le superfici, gli strumenti utilizzati, le sedie ed il lettino (che verrà utilizzato sempre con lenzuolino medico di carta monouso)
📍Tutte le visite verranno effettuate indossando la mascherina e mantenendo almeno un metro e mezzo di distanza
📍L'analisi della composizione corporea ( o ) sarà effettuata con tutte le accuratezze del caso evitando di parlare durante l’applicazione degli elettrodi (considerando che l’esame richiede meno di 1 minuto per l’esecuzione)
📍Nel caso in cui si arrivi con largo anticipo raccomando di attendere fuori dallo studio
OGNI MISURA E’ PENSATA NELL’INTERESSE COMUNE IN UN’OTTICA DI PREVENZIONE E SICUREZZA
Sull’autocertificazione potete dichiarare: ❗️VISITA NUTRIZIONALE CON CODICE ATECO 72.11.00❗️
Gli appuntamenti vanno presi solo telefonicamente al 3453957831/3401745029 e non attraverso l’uso di Facebook.
Sono certo che se ognuno di noi farà la propria parte, rispettando se stesso ed il prossimo, adottando le misure cautelative raccomandate ed evitando comportamenti scorretti, riusciremo ad uscire brillantemente da questa difficile situazione

21/04/2020

Microbiota intestinale: che ruolo svolge?

L’intestino non è il solo a lavorare alla digestione del cibo per l’organismo: lo aiuta una popolazione di microbi che svolge attività metaboliche e nutrizionali, ha funzione protettiva e stimola la risposta immunitaria di fronte all’attacco di agenti patogeni residenti o arrivati dall’esterno. Nell’intestino umano è presente il cosiddetto microbiota intestinale.
La popolazione di microbi “buoni” dell’intestino (che sono la grande maggioranza), tra l’altro protegge l’ospite, cioè l’uomo, producendo il muco che fa da barriera tra i microrganismi e le cellule che formano le pareti dell’intestino. Inoltre stimola la risposta infiammatoria e le difese immunitarie nel caso di un attacco al nostro organismo.
Per questi motivi il microbioma è diventato un campo di estremo interesse per tutta la medicina, perché a differenza di alcuni fattori che non sono modificabili e che incidono sull’insorgenza di malattie – come l’età e la genetica – modificare il microbioma si può. Almeno in teoria
Se analizziamo quali sono i fattori che intervengono negativamente nella determinazione della composizione microbiota ci accorgiamo che esistono due casi: la presenza di infezioni che sopraggiungono dall’esterno e che danno disbiosi acuta e fattori che incidono in modo più subdolo e più lento determinando uno stato di disbiosi cronica. È il caso delle alimentazioni scorrette, per esempio le diete iperproteiche o con troppi zuccheri, e degli stili di vita sbagliati (non fare attività fisica, fumo, l’abuso di alcool, ecc.) protratti nel tempo. Inoltre, fra gli elementi che contribuiscono a modificare l’equilibrio e la composizione del microbiota bisogna annoverare anche le componenti farmacologiche.
Quando si instaura uno stato di disbiosi cronica, invece, lentamente si instaurano anche importanti alterazioni funzionali che coinvolgono soprattutto la barriera intestinale.
Questo accade perché la barriera intestinale è selettiva: esistono alcune strutture chiamate “giunzioni serrate” che mettono in collegamento le varie cellule intestinali e che permettono il passaggio bidirezionale di sostanze dal lume intestinale al torrente circolatorio.
L’alterazione del microbiota intestinale dal punto di vista metabolico comporta, di riflesso, l’alterazione della funzionalità delle giunzioni serrate e quindi il passaggio di sostanze tossiche, di allergeni, di microbi nel torrente circolatorio e quindi dall’intestino a tutto l’organismo. Ecco perché è necessario mantenere l’eubiosi del microbiota intestinale.

26/03/2020

Cari Pazienti,
per chi fosse interessato, c'è la possibilità di stabilire un appuntamento telefonico, e del tutto gratuito, con il solo scopo di fare il punto della situazione con ogni singolo paziente e provare a gestire dal punto di vista nutrizionale la situazione surreale che noi tutti stiamo vivendo.
Tengo a precisare che non è una consulenza online. Per il momento non ritengo opportuno svolgere consulenze a distanza (nonostante l'Ordine Nazionale dei Biologi al quale appartengo abbia dato il via libera a questo tipo di attività). Per il mio modo di lavorare, mi troverei in difficoltà per diversi motivi: sono abituato a guardare negli occhi i miei pazienti, ad avere un contatto diretto e soprattutto, tecnicamente, ritengo l'analisi bioimpedenziometrica (che si svolge in sede) uno strumento dal quale si estrapolano informazioni estremamente utili al fine di fare una accurata valutazione. Per ovvi motivi, a distanza, ciò non risulta fattibile.
Sappiate che per me è un piacere sentirvi, perché è un modo per sentirmi vicino a voi.
Siete in tanti, sto avendo difficoltà a rispondere a tutti i messaggi privati che ricevo. Per chi fosse interessato può inviarmi un messaggio su Whatsapp al numero 3401745029, e insieme concordiamo un orario giusto per il confronto.

Cercherò in questi giorni di essere più "Social"; sto sfruttando questo periodo per svolgere interessanti aggiornamenti sulla mia materia e posterò qui qualche estratto di ciò che sto studiando.
Nel frattempo, se vi fa piacere discutere di qualche topic in particolare, potete commentare scrivendo l'argomento, ed io mi impegnerò a trattarlo in modo da renderlo comprensibile a tutti voi.

Ne approfitto per abbracciarvi tutti con immenso affetto

Dr Vincenzo Bencivenga