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Mangiare con Amore

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Casoria
Mangiare con Amore

Questa pagina nasce per tutti coloro che sono interessati all'alimentazione e al dimagrimento. Elabo L’uomo è ciò che mangia”. Cit. Ludwig Feuerbach

Num.

La Teoria degli alimenti è di grande importanza etica e politica. I cibi si trasformano in sangue, il sangue in cuore e cervello; in materia di pensieri e sentimenti. L’alimento umano è il fondamento della cultura e del sentimento. Se volete far migliorare il popolo, in luogo di declamazioni contro il peccato, dategli un’alimentazione migliore. iscrizione Ordine Nazionale dei Biologi AA_076758

29/12/2025

“Dottoressa, ma quanto ne posso bere?”

Durante le feste è una delle domande che sento più spesso in studio 🍾�E no, la risposta non è “niente”.

🍷 Vino�👉 Se ti piace davvero, meglio 1 bicchiere a pasto.�Così ti godi il gusto senza esagerare con le calorie.

🥤 Bibite gassate (cola, aranciata)�👉 Ricchissime di zuccheri.�Se proprio le scegli, meglio la versione zero.

🍹 Cocktail pronti e drink natalizi�👉 Per brindare sì, ma con criterio.�Meglio prosecco o cocktail semplici, con meno succhi e sciroppi.�Il gin tonic, ad esempio, è tra le opzioni più leggere.

🎄 Il punto non è rinunciare alle feste,�ma sapere cosa stai bevendo e quanto spesso.
Natale e Capodanno sono anche convivialità, brindisi e momenti insieme 🥂�senza sensi di colpa inutili.

👇 Dimmi nei commenti:�qual è il drink o la bevanda che non manca mai sulle tue feste?

24/12/2025

✨ Tra luci, emozioni e abbracci, celebriamo la magia più autentica del Natale.
Buone Feste a tutti, con il cuore 🎄

22/12/2025

🎄 “Dottoressa, ma se mangio il panettone rovino la dieta?” 😱

La risposta è: NO… se lo mangi nel modo giusto. ✔️

👉 Se stai seguendo una dieta per dimagrireil panettone può rientrare, senza sensi di colpa.

✨ Un esempio pratico:Il panettone classico(con farina, b***o, uvetta e canditi)ha ingredienti semplici 🍞🧈

😍 Se ami il panettone (o il pandoro)e non vuoi rinunciarci,puoi inserirlo in una giornataa più basso contenuto di carboidrati.

📌 Come?
• In sostituzione della colazione
• Oppure come dessert 🍰

🍫 Panettone al cioccolato?Puoi sceglierlo,ma sappi che è più calorico,più ricco di grassi e zuccheri ⚠️

🛒 E ora tocca a voi:Tra tutte queste opzioni al supermercato…quale mettete nel carrello? 👀Scrivetelo nei commenti 👇💬

19/12/2025

Una delle domande che mi fate più spesso in studio riguarda i condimenti.
Perché sì, fanno la differenza… ma non vanno demonizzati.

🫒 Olio extravergine d’oliva👉 Tutti i giorni, anche più volte al giorno.Un cucchiaio a pranzo e uno a cena è una buona base.È ricco di grassi buoni e vitamina E, ma resta calorico.

🧈 Burro👉 Meglio b***o chiarificato per cucinare.Qualità migliore, più digeribile.Ok 2–3 volte a settimana.

🥄 Maionese, ketchup, salse pronte👉 Da usare ogni tanto, soprattutto quelle industriali.Spesso hanno ingredienti di bassa qualità, tanto sale e grassi che al corpo non servono.

🔥 Barbecue, cocktail, salse varie👉 Anche quando non sembrano “pesantissime”, il problema è la frequenza, non il singolo cucchiaio.

Mangiare bene non significa rinunciare,ma scegliere meglio quello che metti nel piatto 🤍

18/12/2025

RISO PRONTO: si può mangiare a dieta? 🍚🤔

Sì, ma non sono tutti uguali.
La differenza la fa sempre l’etichetta 👀

📌 Cosa controllare:
🌾 Ingredienti (pochi e semplici)
🌾 Integrale o raffinato
🫒 Tipo di olio (meglio evo)
🧂 Quantità di sale

🍚 Riso nero Selex
Ingredienti semplici, olio evo → scelta migliore 👍

🍚 Apri Scalda Scotti
Integrale ma con olio di semi ed emulsionante 👎

👉 Entrambi ok, ma non equivalenti

⏱️ Quando è utile:
🍽️ Pausa pranzo fuori casa
👩‍👧‍👦 Giornate di corsa
🏃‍♀️ Poco tempo per cucinare

Meglio questo che saltare il pasto 🍽️

🥗 Piatto equilibrato:
🍚 Riso pronto (200–250 g)
🍗 Proteine
🥦 Verdure
🫒 Olio a crudo se necessario

🍳 Meglio farlo in casa, ma quando hai fretta ora sai come scegliere.

👉 Salva il post per la prossima spesa 🛒💛

17/12/2025

🥇🍳 I 5 ALIMENTI PIÙ PROTEICI (scelti dalla nutrizionista)

💪🥗 Se vuoi aumentare le proteine senza appesantirti, salva questa classifica!

5️⃣ Yogurt greco🥄 Circa 10 g di proteine su 100 g🍰🥗 Perfetto sia nel dolce che nel salato⚠️ Sceglilo bianco: meno zuccheri, più qualità nutrizionale

4️⃣ Albume d’uovo🍳 11 g di proteine su 100 g💡 Super versatile, saziante e facilissimo da usare in cucina🔥 Ideale se vuoi proteine pure con zero grassi

3️⃣ Tonno🐟 23–25 g di proteine su 100 g🥫 In scatola sì, ma con attenzione:👉 sott’olio = più calorico👉 al naturale = meno calorie ma più sale

2️⃣ Petto di pollo🍗 31 g di proteine su 100 g💪 Il grande classico delle diete🍽️ Magro, saziante e utilizzatissimo per mille preparazioni

👀 E il primo posto?È già scritto nei commenti… vai a scoprirlo 👇Quale di questi consumi più spesso? 💬🥗

16/12/2025

In questo periodo me lo chiedete tantissimo in studio:
“Ma il pesce… quanto spesso posso mangiarlo davvero?”

La risposta è sempre la stessa: dipende dal tipo di pesce e da come lo cucini 👇

🐟 Tonno👉 Pesce di grossa taglia: massimo 1 volta a settimana.

🐟 Salmone👉 Allevato: molto grasso → attenzione alle quantità.👉 Pescato: sempre grossa taglia → 1 volta a settimana.

🐟 Alici👉 Al forno o in tortiera: anche spesso.👉 Fritte o marinate nell’olio: più caloriche → diventano un “pasto jolly”.

🦐 Gamberi, gamberoni, calamari👉 1–2 volte a settimana.👉 Da limitare se hai colesterolo alto.

🍝 Pasta e vongole👉 Anche 1 volta a settimana.Il problema quasi mai è la vongola… ma quanto olio finisce nel piatto.

🎄 Tutte queste domande nascono spesso sotto le feste:attenzione alla frequenza e ai condimenti,ma questo non significa rinunciare al piacere di mangiare.

15/12/2025

🍲 “Dottoressa, ma la trippa fa ingrassare solo a guardarla… è vero?” 👀

❌ Falso!
La trippa è un secondo piatto, proprio come carne o pesce.

👉 Il punto non è la trippa…👉 ma COME la cucini 🍳

🤔 “Allora perché tutti dicono che è pesantissima?”
Perché spesso viene preparata con:• tanto olio• soffritto• e tanto pane 🍞😅

✨ La verità:Una porzione normale,con succhetto semplice oppure con olio e limone 🍋puoi gustarla tranquillamente.

⚠️ Attenzione però:Se soffri di gottao hai acido urico alto,meglio limitarla.È una frattaglia → più purine.

Ora tocca a voi👇Quante volte a settimana mangiate la trippa?
Pensavate davvero fosse da bandire? 😮Scrivetelo nei commenti! 💬

Indirizzo

Via Gioacchino D'anna
Casoria
80026

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 20:30
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Sito Web

https://ritaamore.it/

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