Melansana è il marchio che contraddistinguerà prodotti alimentari realizzati con una forte attenzione alla qualità e genuinità,. L’aspetto più importante che caratterizza i prodotti a marchio Melansana è però la presenza all’interno del processo produttivo di ragazzi affetti da sindrome autistica.. I ragazzi coinvolti nel progetto, partecipano con il loro contributo alla messa in commercio dei prodotti, attraverso lo svolgimento di almeno uno dei passaggi della filiera produttiva. Dalla coltivazione e raccolta direttamente dal terreno, fino al confezionamento ed all’etichettatura dei prodotti, è prevista la loro partecipazione attiva in almeno una di queste fasi. Melansana è stato ideato all'interno del progetto “Coltiviamo i nostri sogni” che è risultato aggiudicatario di un finanziamento da parte del Ministero della Gioventù e del Servizio Civile Nazionale, nell’ambito dell’avviso «Giovani per la valorizzazione dei beni pubblici», classificandosi al 16.mo posto tra gli oltre 700 progetti concorrenti. Il progetto è stato riconosciuto meritevole perché vede al centro l’attività lavorativa svolta dai ragazzi autistici, attuata con lo scopo di raggiungere la loro auspicabile emancipazione sociale.
